Professionnels

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 4 X 4 MM ROBOT COUPE 190 MM

28052

195,60 €

Disque Bâtonnets Julienne Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 4 x 4 mm Diamètre : 190 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R502 / R502 VV / R652 / R652VV Coupe-Légumes : CL50 / CL 50 ULTRA / CL 50 GOURMET / CL52 / CL55 / CL60 / CL60 VV

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 6 X 6 MM ROBOT COUPE 190 MM

28053

195,60 €

Disque Bâtonnets Julienne Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 6 x 6 mm Diamètre : 190 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R502 / R502 VV / R652 / R652VV Coupe-Légumes : CL50 / CL 50 ULTRA / CL 50 GOURMET / CL52 / CL55 / CL60 / CL60 VV

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE MACÉDOINE CUBE 10 X 10 X 10 MM ROBOT COUPE 190 MM

28112W

279,60 €

Disque Macédoine Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 10 x 10 x 10 mm Diamètre : 190 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R502 / R502 VV / R652 / R652VV Coupe-Légumes : CL50 / CL 50 ULTRA / CL 50 GOURMET / CL52 / CL55 / CL60 / CL60 VV

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 3 MM ROBOT COUPE 175 MM

27086

68,40 €

Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 3 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27555

68,40 €

Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT COUPE 175 MM

27566

68,40 €

Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 4 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM CL 40

27149

103,20 €

Disque râpeur Robot coupe Essential - Séries 1-4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Coupe légumes : CL 40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2 X 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27599

79,20 €

Disque Bâtonnets Julienne Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 x 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE FRITES 10 X 10 MM ROBOT COUPE 175 MM

27117

268,80 €

Disque Frites Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 10 x 10 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X 12 X 12 MM ROBOT COUPE 175 MM

27298

255,60 €

Disque Macédoine Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 12 x 12 x 12 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

Machines

PERCOLATEUR À CAFE BARTSCHER PRO

190198

222,00 €

Plus de goût et de flexibilité grâce au filtre optimisé en acier Inox. Il vous est désormais possible de faire votre café avec ou sans filtre papier. Contenance : 13.2 L Capaité Max : 90 - 100 Tasses. Temps de percolation : 55 min pour 13.2 L.

Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023

109,90 €

Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

-20%

En Stock

Couteaux de cuisine

COUTEAU + FOURCHETTE VICTORINOX

6.9093.21G

53,52 € 66,90 €

L’alliance de la fonctionnalité et de la beauté à l’état brut : découvrez notre service à découper Swiss Modern, 2 pièces. La fourchette à deux dents permet de maintenir les aliments fermement, tandis que le couteau avec tranchant lisse en acier inoxydable coupe sans effort tout type de viande. Ce set est composé de deux pièces munies de manches...

En Stock

Préparation de la Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER SANDVIK 14 CM

7801514

27,20 €

Couteau à désosser manche bi-matière ultra confort

En Stock

Couteaux de Cuisine

AIGUILLE À BRIDER

456

5,90 €

Aiguille à brider droit Inox Permet de recoudre la viande et le poisson.

En Stock

Préparation de la Viande

COUTEAU DE BOUCHER FISCHER SANDVIK

78010

45,60 €

Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène Lame en inox suédois SANDVIK Tenue de fil supérieur aux aciers standards.

En Stock

Décoration

MOULE À POMME 22 MM

101022

9,00 €

Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 22 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

En Stock

Fusils

FUSIL À AIGUISER PROFESSIONNEL OVALE NOIR 25 CM

H1133

44,60 €

Fusil Fischer modèle "IDEAL" Mèche ovale 25cm Couleur noir

En Stock

Fusils

FUSIL À AIGUISER OVALE MANCHE SOFT BLEU 30 CM

L295B

57,90 €

Fusil ovale 30 cm Manche plastique FISCHER

En Stock

Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036

9,50 €

Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle

In Stock

Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576

6,10 €

Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons

En Stock

Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX INCLINÉ

7704

155,00 €

Bloc incliné pour couteau Intérieur en fibre polypropylène En bois de hêtre Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux Produit vendu sans les couteaux

En Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 25 CM UNITE

253112

9,90 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Diamètre fil : 12 mm. Portée : 180 kg. Livré à l'unité. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU GRAND MODÈLE

1790

49,90 €

Pochette vide pour le transport de couteaux. Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces. (Vendu seul, sans couteau)

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