Professionnels

DISQUE ÉMINCEUR 3 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 3 MM ROBOT... 2
En Stock
Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 3 MM ROBOT COUPE 175 MM

27086
73,20 €
Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 3 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27555
73,20 €
Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT COUPE 175 MM

27566
73,20 €
Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 4 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT... DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM CL 40

27149
73,20 €
Disque râpeur Robot coupe Essential - Séries 1-4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Coupe légumes : CL 40
DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2... DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2 X 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27599
84,00 €
Disque Bâtonnets Julienne Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 x 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE FRITES 10 X 10 MM... DISQUE FRITES 10 X 10 MM... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE FRITES 10 X 10 MM ROBOT COUPE 175 MM

27117
285,60 €
Disque Frites Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 10 x 10 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X... DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X 12 X 12 MM ROBOT COUPE 175 MM

27298
271,20 €
Disque Macédoine Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 12 x 12 x 12 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
PERCOLATEUR À CAFE... PERCOLATEUR À CAFE... 2
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Machines

PERCOLATEUR À CAFE BARTSCHER PRO

190198
230,00 €
Plus de goût et de flexibilité grâce au filtre optimisé en acier Inox. Il vous est désormais possible de faire votre café avec ou sans filtre papier. Contenance : 13.2 L Capaité Max : 90 - 100 Tasses. Temps de percolation : 55 min pour 13.2 L.
BROYEUR A GLAÇONS... BROYEUR A GLAÇONS... 2
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Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023
109,20 €
Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.
COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER...
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Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER SANDVIK 14 CM

7801514
27,20 €
Couteau à désosser  Lame à dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm.Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.Couteau de forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains. De plus, il possède des stries antidérapantes.Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels...
AIGUILLE À BRIDER
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Viande

AIGUILLE À BRIDER

456
5,90 €
Aiguille à brider droit Inox Permet de recoudre la viande et le poisson.
COUTEAU DE BOUCHER FISCHER...
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Viande

COUTEAU DE BOUCHER FISCHER SANDVIK

78010
45,60 €
Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène Lame en inox suédois SANDVIK Tenue de fil supérieur aux aciers standards.
MOULE À POMME 22 MM
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Décoration

MOULE À POMME 22 MM

101022
9,00 €
Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 22 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.
PIQUE SAUCISSES 6 POINTES
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Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036
9,50 €
Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle
SAC À JAMBON 59 X 68 CM
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Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576
6,10 €
Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons
ESSE INOX 25 CM UNITE
  • -20%
En Stock
Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 25 CM UNITE

253112
9,60 € 12,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox. Diamètre fil : 12 mm. Portée : 180 kg. Livré à l'unité. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.
POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... 2
En Stock
Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU GRAND MODÈLE

179016
49,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.  Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces. (Vendu seul, sans couteau)
POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... 2
En Stock
Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU PETIT MODÈLE

17806
37,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.  Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces. (Vendu seul, sans couteau)
KIT ENTRETIEN ECREMEUSE...
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Crémerie

KIT ENTRETIEN ECREMEUSE ELECREM

KITENTR
126,68 €
Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3. Le kit comprend :  2 X Jeu de balai 4 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7. Le kit comprend :  5 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème
CÂBLE ALIMENTATION ROBOT...
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Mixeurs Plongeants

CÂBLE ALIMENTATION ROBOT COUPE EASY PLUG MP/MPC

89136
62,40 €
Longueur de câble : 3.6 m Convient aux produits Robot coupe suivant : MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO
POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE 2
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Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13
2 916,00 €
Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
POUSSOIR VERTICAL MANUEL
En Stock
Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13
1 470,00 €
Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
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