Professionnels

MOUL'FLEX DE BUYER...
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Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS 7 CAVITÉS

1976.03
22,50 €
Moul’flex aux arêtes vives idéal pour 7 financiers ou tartelettes rectangulaires. Utilisable à chaud comme à froid. En silicone platinium pur, sans peroxyde, ultra-flexible et antiadhésif. Moule noir favorisant une diffusion uniforme de la chaleur et une excellente caramélisation. Résiste de -40°C à +280°C. Compatible four, micro-ondes et bain-marie....
MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT
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Métal

MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT

G2237
11,90 €
Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte, Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule, Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations), Démoulage rapide et parfait, Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).
BARATTE A BEURRE ELECREM
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Crémerie

BARATTE A BEURRE ELECREM

ELECR
3 548,40 €
Baratte à Beurre. Différents modèle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte simple. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
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COUTEAU TRANCHELARD 20 CM...
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Couteaux de Cuisine

COUTEAU TRANCHELARD 20 CM BELLYNCK

527
82,00 €
Couteau tranchelard 20 cm. Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau tranchelard possède un manche en ABS riveté. Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant...
Feuille de Boucherie Dos droit - Bellynck et fils
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Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS DROIT MANCHE ABS

B72DDABS
128,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Abs et dos droit. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...
FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS...
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Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS CINTRE MANCHE BUIS

B72DCB
150,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Buis et dos cintré. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...
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