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67,90 €
MARMITE INOX STUDIO AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 14.5 cm, Volume 4.5 L
> Ø 24, Hauteur: 15 cm, Volume 6.5 L
> Ø 28, Hauteur: 17 cm, Volume 10 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.
92,40 €
MARMITE INOX STUDIO AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 24, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 28, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.
87,80 €
MARMITE INOX VITROCOR SUPER HAUTE AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 24, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 28, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.
62,90 €
MARMITE INOX VITROCOR SUPER HAUTE AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 24, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 28, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
> Ø 30, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque...
10,90 €
Plat à paëlla en tôle d'acier
Dimensions :
> 30 cm - 4 personnes
> 36 cm - 7 personnes
> 40 cm - 9 personnes
> 50 cm - 14 personnes
> 60 cm - 19 personnes
> 70 cm - 25 personnes
> 80 cm - 40 personnes
37,10 €
Fabriquées en fonte d'aluminium, elles sont renforcées par des particules à base de pierre.
Distribution homogène de la chaleur.
Compatible avec tout type de feu.
15,90 €
Grille ronde surélevée en acier inoxydable
Parfaite pour laisser refroidir les tartes, les pâtisseries et autres mets à la sortie du four
16,90 €
Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Entretien : passe au lave-vaisselle.
62,40 €
Longueur de câble : 3.6 m
Convient aux produits Robot coupe suivant :
MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO
2 916,00 €
Poussoir vertical hydraulique
Modèle de table
- Socle, cylindre et capot en acier inoxydable
- Encombrement réduit
- Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable
- Commande par pédale au pied
Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
1 470,00 €
Poussoir manuel vertical
- Machine 100% inox
- Encombrement réduit
- Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable
- 2 vitesses d’utilisation possibles
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé.
La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame.
Lame de 350mm
- Acier inoxydable 304
- Réglage précis de l’épaisseur de tranches
- Transmission à pignon
-...
1 206,00 €
La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 250mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Utilisation et nettoyage facile
- Réglage de...
1 734,00 €
La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 300mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage...
2 592,00 €
Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré.
Lames de 350mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage facile
Dimensions...
1 296,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique.
Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle.
Avec prise-accessoire.
Outils en inox.
Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage.
Basculement de la tête pour un...
2 118,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique.
Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine.
Avec prise-accessoire.
Outils en inox
Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....
4 896,00 €
Robot multifonction conçu pour réaliser hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine en coupe-légumes.
Cuve en inox de 7,5 L
Poignée Soft Touch
Bras racleur pour racler facilement le couvercle et les bords de la cuve sans s'arrêter pour corner....