Professionnels

Accueil

FOUR ELECTRIQUE AMBASSADE DE BOURGOGNE 600

CFE606CT

Four électrique à convection forcée 5 niveaux 450 x 400 au pas de 68 mm. Dimensions (mm) : L 650 - P 650 - H 600

View

Accueil

FOUR ELECTRIQUE AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CFE706CT

Four électrique à convection forcée 6 niveaux Gastronome 1/1au pas de 65 mm. Dimensions (mm) : L 750 - P 650 - H 600

View

Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 605RT

CFE605RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 480 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 10 à 42 repas (1). => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

View

Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 505RT

CFE505RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 5 à 34 repas (1).

View

Ambassade de Bourgogne

EQUIPEMENT DE CUISINE PRO AMBASSADE DE BOURGOGNE

AMBPRO

Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins. > Bains Marie > Plaque de mijotage > Plaque grillade > Table de cuisson gaz, radian ou induction > Friteuse > Cuisine d'extérieure

View

En Stock

Aiguiseurs

AFFILEUR MAGNETO STEEL HYPERDRILL DICK

9008400

135,00 €

Le modèle STEEL HYPER DRILL possède des tiges taille super fine en acier inoxydable pour repasser et lisser, un simple passage suffit, les risques de blessures sont réduits. Idéal pour l'entretien du fil du couteau pendant le service.

-15%

Mobile

ETUVE A CONVECTION 10 NIVEAUX AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTFE710CTE

3 549,60 € 4 176,00 €

ETUVE ELECTRIQUE A CONVECTION FORCEE 10 NIVEAUX GN 1/1 => Etuve électrique à convection forcée => Capacités : 10 niveaux GN1/1 => Thermostat : 50 - 250 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Dimensions : L 900 x P 650 x H 950 mm => Fabriqué en France

En Stock

Fusils

FUSIL A AIGUISER OVAL DICKORON SAPHIR

7598330

152,90 €

Affile tout en douceur grâce à sa taille spéciale saphir : il enlève plus de matière, sans rendre la lame rugueuse et le tranchant ainsi obtenu dure plus longtemps. Fusil ovale 30 cm Les fusils à aiguiser Dick sont garantis haute qualité, sont durables et résistants à l'usure.

View

-10%

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE-LÉGUMES R301 ULTRA

R301U

2 062,80 € 2 292,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 650 W - 230 V - Mono-phasé. Vitesse : 1500 tr/min Cuve cutter 3.7 L en inox Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm Poids Brut : 17 kg

En Stock

Accessoires Cutters

KIT CUISINE POUR ROBOT R301 / R301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV

27396

394,32 €

Nouvel accessoire idéal pour la réalisation de coulis et jus de légumes et fruits destinés à la préparation de vos mises en bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits… Kit de cuisine adapté au Combiné Cutter R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Promo !
-10%

En Stock

Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE MICRO MIX

34900

232,20 € 258,00 €

Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite ! Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE LEGUMES R301

R301

1 950,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 650 W - 230 V Vitesse : 1500 tr/min Cuve cutter : Matériau Composite Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm Poids Brut : 16.1 kg

Affichage 37-48 de 152 article(s)

Produit ajouté à la liste de souhaits

Produit ajouté à comparer.