Professionnels

POÊLE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS

POÊLE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Inox

POÊLE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY

8364

114,90 €

Poêle en fonte d'aluminium CHOC EXTREME LOQY , à poignée amovible. La cuisson sur la fonte d'aluminium permet de cuisinier en douceur des mets délicats. La glissance du revêtement permet de cuisiner avec peu de matière grasse. Poignée et anses vendues séparément Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY Les ustensiles LOQY...

POÊLE EN TÔLE MINERAL B AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS

POÊLE EN TÔLE MINERAL B AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Inox

POÊLE EN TÔLE MINERAL B AMOVIBLE LOQY

5664

59,90 €

Poêle en tôle d'acier blanche MINERAL B LOQY , à poignée amovible. Idéal pour saisir, griller et dorer. L'acier permet une caramélisation des sucs en surface Poignée et anses vendues séparément Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent donc peu de place Entretien : Déglacer,...

SAUTEUSE INOX ALCHIMY AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Inox

SAUTEUSE INOX ALCHIMY AMOVIBLE LOQY

3662

139,90 €

Sauteuse en inox ALCHIMY LOQY, à poignée amovible. Ustensile polyvalent pour des cuissons dans l'eau, cuissons mijotées, poêlées etc. Poignée et anses vendues séparément Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent donc peu de place Passe au four Entretien : passe au lave-vaisselle

SAUTEUSE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS

SAUTEUSE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Inox

SAUTEUSE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY

8365

139,90 €

Sauteuse en fonte d'aluminium CHOC EXTREME LOQY , à poignée amovible. Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer La glissance du revêtement permet de cuisiner avec peu de matière grasse. Poignée et anses vendues séparément Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent...

SET DE 2 CASSEROLES INOX ALCHIMY AMOVIBLE LOQY + POIGNÉE - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Inox

SET DE 2 CASSEROLES INOX ALCHIMY AMOVIBLE LOQY

3661.02

279,90 €

Batterie de 3 pièces en inox: - 1 casserole ALCHIMY LOQY 16 cm - 1 casserole ALCHIMY LOQY 20 cm - 1 poignée amovible LOQY Le système amovible permet de transformer votre ustensile en casserole ou en faitout. es produits LOQY s'empilent et prenne donc peu de place Poignée et anses vendues séparément Graduations intérieure tous les 0,5 L 2 embases en inox...

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Préparation

SAUTEUSE PRIMA MATERA CUIVRE INOX

6230

428,00 €

Sauteuse droite idéale pour faire revenir, sauter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. - 90% de cuivre : excellente conductibilité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte...

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Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13

2 916,00 €

Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13

1 470,00 €

Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INOX À PIGNON LAME 350

PSX350

4 260,00 €

Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé. La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame. Lame de 350mm - Acier inoxydable 304 - Réglage précis de l’épaisseur de tranches - Transmission à pignon -...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 250

PS250E

1 206,00 €

La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 250mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Utilisation et nettoyage facile - Réglage de...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 300

PS300E

1 734,00 €

La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 300mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 350

PS350E

2 592,00 €

Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré. Lames de 350mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage facile Dimensions...

Nouveauté

En Stock

Verres et Gobelets

FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND 195MM (PQT DE 250)

190009250

18,00 €

Conçu pour: - Percolateur à café Regina Plus 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 60

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER INOX WP 250 GN 1/1 250W

114360

190,80 €

Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation. L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP250 est une aide précieuse. La surface de maintien au chaud en acier inoxydable transmet la chaleur directement au plat ou au bol. Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place...

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER WP 150 GN 1/1 150W

114356

190,80 €

Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation. L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP150 est une aide précieuse. Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place que nécessaire.

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION POSABLE BARTSCHER 2000W

105848

187,33 €

Utilisation facile pour travailler de manière efficace - réglage de la durée, de la puissance et de la température à l'aide de la fonction Slide.

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

RÉCHAUD ÉLECTRIQUE 1.5KW

150320

59,90 €

Diamètre de la/des zone(s) de cuisson: 185 mm Dimensions (L x P x H) : 305 x 245 x 85 mm

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION POSABLE BARTSCHER 3500W

1058

357,60 €

Le plan de cuisson de la plaque à induction peut fonctionner avec une puissance allant jusqu'à 3 500 Watts. La commande tactile intuitive permet de régler la puissance, la température et le temps de façon confortable et facile. Existe en 2 tailles : - 23 cm - 30 cm

Nouveauté

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Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION SCHOTT CERAN POSABLE BARTSCHER 3500W

105843S

394,80 €

La plaque de cuisson en SCHOTT CERAN® peut fonctionner avec une puissance allant jusqu'à 3 500 Watts. La commande tactile intuitive permet de régler la puissance, la température et le temps de façon confortable et facile.

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