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Professionnels
51,60 €
Couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
18,00 €
Poussoir pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier
63,90 €
Kit Poussoir et couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
4 566,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
5 538,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
7 386,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
9 828,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
16 650,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
232,20 €
258,00 €
Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !
Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
1 950,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 650 W - 230 V
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve cutter : Matériau Composite
Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm
Poids Brut : 16.1 kg
415,80 €
462,00 €
Mini taille, Maxi Performance.
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
518,40 €
576,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
1 587,60 €
1 764,00 €
Robot Coupe Légumes Robot Coupe CL50.
Puissance : 550 W - 230 V ou Triphasé
Vitesse : 375 tr/min
Bloc Moteur : Polycarbonate
Dimensions (LXPXH) : 325 X 320 X 590 mm
Poids Brut : 19.8 kg
3 834,00 €
4 260,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 1500 W - 230 V
Vitesses Cutter : 300 à 3500 tr/min
Vitesses Coupe Légumes : 300 à 1000 tr/min
Cuve cutter : Inox 5.9 L livrée avec couteau lisse en standard....
3 051,00 €
3 390,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 1000 W - 230 V
Vitesse Variable de : 300 à 3500 tr/min en cutter.
300 à 1000 tr/min en coupe- légumes.
Cuve cutter : Inox 4.5 L...
260,40 €
Cet accessoire se compose (en fonction des réferences) d' :
Une grille spécial et un outil métallique + Un disque évacuateur spécial
Une goulotte d’alimentation. (Suivant référence)
Vous pourrez ainsi réaliser facilement une purée de qualité et de goût en grande quantité.
Référence en fonction de votre appareil à voir dans la description :
28,50 €
30,00 €
Ensemble Lame et Vis pour disque Robot Coupe CL 50 et CL 52
1 812,00 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert
Idéal pour mono portion
Cuve en inox brossé de 2,9 litres avec poignée....
2 836,56 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert.
Idéal pour 2-15 portions
Cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée....
1 779,90 €
2 094,00 €
Cutter de table conçu pour hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes et le pétrissage en quelques minutes
Puissance : 700 W - 230 V
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve cutter : Inox 4.5 L livrée avec couteau lisse en standard.
Dimensions (LXPXH) : 226 X 304 X 440 mm
Poids Brut : 13.6 kg
2 289,90 €
2 694,00 €
Cutter de table conçu pour hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes et le pétrissage en quelques minutes
Puissance : 100 W - 230 V
Vitesse Variable : de 300 à 3500 tr/min
Cuve cutter : Inox 4.5 L livrée avec couteau lisse en standard.
Dimensions (LXPXH) : 226 X 304 X 460 mm
Poids Brut : 17 kg
2 925,60 €
Il vous permettra de couper tous types de pain de forme allongée grâce à la taille de sa goulotte d'introduction (150x125 mm) avec régularité, sans déchirure ni écrasement.
Il a été conçu en acier inoxydable pour faciliter l'entretien de la machinepar son utilisateur et des conditions d'hygiène optimales.
Moteur : 350 W
Dimensions : 920 x 335 x 385 mm...
715,50 €
795,00 €
Socle Mobile avec roues pour trancheur à Pain Robot Coupe TP180.
Socle Inox.