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Professionnels
223,44 €
235,20 €
Bac à ingrédients.
Grande capacité : 100L
Couvercle intégral transparent qui préserve les aliments.
Facile d'accès, 4 roulettes dont 2 pivotantes pour une grande mobilité.
Fabriqué en France.
46,73 €
62,30 €
Conteneur rond HACCP. Certifié contact alimentaire. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenus alimentaires.
Grande résistance.
Fond renforcé avec jupe anti-usure.
Poignées...
51,60 €
Couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
18,00 €
Poussoir pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier
63,90 €
Kit Poussoir et couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
45,15 €
49,08 €
Empilable - PEHD
-40°C - +90°C
Lavable en machine
Aucune zone de rétention - Aucun angle vif
Etiquette de traçabilité sur chaque bac.
COULEUR : ROUGE
Capacité 35 litres
Poids : 2.46 kg
Fabriqué en France.
14,28 €
Caisse pleine 600x400x90 mm
Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone...
Matiére : PEHD
Capacité 15 litres
Poids : 1.32 kg
Fabriqué en France.
15,60 €
Caisse pleine 600x400x55 mm
Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone...
Matiére : PEHD
Capacité 9 litres
Poids : 1.12 kg
Vendu sans couvercle.
Fabriqué en France.
10,67 €
Couvercle caisse pleine 600x400 mm
Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone...
Matiére : PEHD
Poids : 0.71 kg
Vendu sans bac.
Fabriqué en France.
195,53 €
Excellente stabilité et très grande maniabilité grâce aux 4 roues directrices montées sur roulement à bille avec 2 Freins
Résistance à la charge de 250Kg.
Une qualité irréprochable, surclassant les standards...
Compatible avec tous les bacs et caisses 600x400 et 400x300mm GILAC.
Poids : 5 kg
Vendu sans couvercle.
Fabriqué en France.
10,49 €
Gamme la plus large et personnalisable du marché. 5 couleurs 5 volumes Large plage de température d'utilisation. Dimensions adaptées aux réfrigérateurs. Utilisables en : - bacs de décongélation...
Bac plat 485 x 335 x 75 mm
Matiére : PEHD
Capacité 8 litres
Poids : 0.65 kg
Livré sans couvercle.
Fabriqué en France.
5,40 €
Couvercle double fonction pour bacs plats. Fermeture & ventilation qui empêchent la diffusion des odeurs Visibilité du contenu à travers le couvercle.
Bac plat 490 x 340 x 20 mm
Matiére : PP
Poids : 0.32 kg
Fabriqué en France.
232,20 €
258,00 €
Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !
Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
1 950,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 650 W - 230 V
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve cutter : Matériau Composite
Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm
Poids Brut : 16.1 kg
415,80 €
462,00 €
Mini taille, Maxi Performance.
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
518,40 €
576,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
1 587,60 €
1 764,00 €
Robot Coupe Légumes Robot Coupe CL50.
Puissance : 550 W - 230 V ou Triphasé
Vitesse : 375 tr/min
Bloc Moteur : Polycarbonate
Dimensions (LXPXH) : 325 X 320 X 590 mm
Poids Brut : 19.8 kg
3 834,00 €
4 260,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 1500 W - 230 V
Vitesses Cutter : 300 à 3500 tr/min
Vitesses Coupe Légumes : 300 à 1000 tr/min
Cuve cutter : Inox 5.9 L livrée avec couteau lisse en standard....
3 051,00 €
3 390,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 1000 W - 230 V
Vitesse Variable de : 300 à 3500 tr/min en cutter.
300 à 1000 tr/min en coupe- légumes.
Cuve cutter : Inox 4.5 L...
260,40 €
Cet accessoire se compose (en fonction des réferences) d' :
Une grille spécial et un outil métallique + Un disque évacuateur spécial
Une goulotte d’alimentation. (Suivant référence)
Vous pourrez ainsi réaliser facilement une purée de qualité et de goût en grande quantité.
Référence en fonction de votre appareil à voir dans la description :
28,50 €
30,00 €
Ensemble Lame et Vis pour disque Robot Coupe CL 50 et CL 52
1 812,00 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert
Idéal pour mono portion
Cuve en inox brossé de 2,9 litres avec poignée....
2 836,56 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert.
Idéal pour 2-15 portions
Cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée....