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Professionnels
16,90 €
L'icône de la marque.
Le N°08 est le préféré des utilisateurs depuis plus de 130 ans.
Il est idéal pour tous les travaux intérieurs et extérieurs.
Il possède une lame en acier Inoxydable de 8.5 cm très tranchante et durable.
Le manche en bois est agréable en main.
Le couteau est équipé d'un lien en cuir et du système de sécurité Virobloc®, maintenant la...
2 916,00 €
Poussoir vertical hydraulique
Modèle de table
- Socle, cylindre et capot en acier inoxydable
- Encombrement réduit
- Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable
- Commande par pédale au pied
Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
1 470,00 €
Poussoir manuel vertical
- Machine 100% inox
- Encombrement réduit
- Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable
- 2 vitesses d’utilisation possibles
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé.
La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame.
Lame de 350mm
- Acier inoxydable 304
- Réglage précis de l’épaisseur de tranches
- Transmission à pignon
-...
1 206,00 €
La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 250mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Utilisation et nettoyage facile
- Réglage de...
1 734,00 €
La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 300mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage...
2 592,00 €
Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré.
Lames de 350mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage facile
Dimensions...
18,00 €
Conçu pour:
- Percolateur à café Regina Plus 40
- Percolateur à café Bartscher PRO II 40
- Percolateur à café Bartscher PRO II 60
190,80 €
Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation.
L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP250 est une aide précieuse.
La surface de maintien au chaud en acier inoxydable transmet la chaleur directement au plat ou au bol.
Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place...
190,80 €
Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation.
L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP150 est une aide précieuse.
Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place que nécessaire.
59,90 €
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson: 185 mm
Dimensions (L x P x H) : 305 x 245 x 85 mm
357,60 €
Le plan de cuisson de la plaque à induction peut fonctionner avec une puissance allant jusqu'à 3 500 Watts.
La commande tactile intuitive permet de régler la puissance, la température et le temps de façon confortable et facile.
Existe en 2 tailles :
- 23 cm
- 30 cm
394,80 €
La plaque de cuisson en SCHOTT CERAN® peut fonctionner avec une puissance allant jusqu'à 3 500 Watts.
La commande tactile intuitive permet de régler la puissance, la température et le temps de façon confortable et facile.