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Professionnels
32,25 €
Couteau de boucher BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide.
Fabriqué en France
17,30 €
Couteau filet de sole.
Manche ABS riveté.
Spécifique pour les filet de sole car c'est un couteau très souple.
Fabriqué en France.
45,00 €
60,00 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche ABS noir.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
7,90 €
Éplucheur économe Fischer Bargoin.
Lame inox : 6 cm.
Manche Plastique.
Fabriqué en France.
17,00 €
Couteau de Chef multiusage.
Lame : 20 cm.
Fabriqué en France
58,90 €
Couteau à poisson à dents 30 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche Bi-matière Bleu.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
65,10 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche Bi matière Bleu.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
59,90 €
Couperet de boucher idéal pour la petite découpe de finition ou en cuisine.
Lame de 19 cm.
Poids : 0.660 kg
Fabriquée en France
5,00 €
Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine à lame courte et maniable. Il est indispensable pour le travail en cuisine.
Ainsi, vous l'utiliserez pour découper, mais aussi pour éplucher, tailler...
Manche en polypropylène.
Lame : 10 cm.
27,20 €
Couteau à désosser
Lame à dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm.Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.Couteau de forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains. De plus, il possède des stries antidérapantes.Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels...
45,60 €
Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène
Lame en inox suédois SANDVIK
Tenue de fil supérieur aux aciers standards.
4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé.
La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame.
Lame de 350mm
- Acier inoxydable 304
- Réglage précis de l’épaisseur de tranches
- Transmission à pignon
-...
1 206,00 €
La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 250mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Utilisation et nettoyage facile
- Réglage de...
1 734,00 €
La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 300mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage...
2 592,00 €
Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré.
Lames de 350mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage facile
Dimensions...