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PLANCHA GAZ AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG720PL

PLANCHA GAZ => Surface de cuisson en fonte émaillée => Dimensions : 500 X 460 mm => Fabriqué en France

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CG731

Dimensions (mm) : L 700 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, 2 Fours

CG1052P

Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 800

CG800

Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE CG641P

CG641P

Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P. • Habillage et façade inox. Table de cuisson Gaz, 4 Brûleurs. • Dimensions : 600 x 650 mm. Four • Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm. Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900

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Charvet

CHARVET GAMME XL CONCEPT

CHAXLCO

La gamme XL Concept offre aux professionnels de la restauration des solutions originales pour des utilisations spécifiques.

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Charvet

CHARVET GAMME AEROGAM

CHAAERO

La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement. Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols. Cette gamme est aussi disponible en version suspendue.

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 1000

CHAPRO1000

Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 900

CHAPRO900

Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 800

CHAPRO800

Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.

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Accueil

FOUR ELECTRIQUE AMBASSADE DE BOURGOGNE 600

CFE606CT

Four électrique à convection forcée 5 niveaux 450 x 400 au pas de 68 mm. Dimensions (mm) : L 650 - P 650 - H 600

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FOUR ELECTRIQUE AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CFE706CT

Four électrique à convection forcée 6 niveaux Gastronome 1/1au pas de 65 mm. Dimensions (mm) : L 750 - P 650 - H 600

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Ambassade de Bourgogne

EQUIPEMENT DE CUISINE PRO AMBASSADE DE BOURGOGNE

AMBPRO

Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins. > Bains Marie > Plaque de mijotage > Plaque grillade > Table de cuisson gaz, radian ou induction > Friteuse > Cuisine d'extérieure

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Mobile

TABLE DE CUISSON GAZ 2 FEUX MOBILE OPEN COOK

WTG420R

TABLE DE CUISSON GAZ LACANCHE OPEN COOK MOBILE => 2 Brûleurs de 3 kW sécurisé par thermocouple => Allumage électrique par pile => Table et chassis en Inox => Couvercle Inox en Option. => Fabriqué en France

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-15%

Mobile

ETUVE A CONVECTION 10 NIVEAUX AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTFE710CTE

3 549,60 € 4 176,00 €

ETUVE ELECTRIQUE A CONVECTION FORCEE 10 NIVEAUX GN 1/1 => Etuve électrique à convection forcée => Capacités : 10 niveaux GN1/1 => Thermostat : 50 - 250 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Dimensions : L 900 x P 650 x H 950 mm => Fabriqué en France

-10%

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE-LÉGUMES R301 ULTRA

R301U

2 062,80 € 2 292,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 650 W - 230 V - Mono-phasé. Vitesse : 1500 tr/min Cuve cutter 3.7 L en inox Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm Poids Brut : 17 kg

En Stock

Accessoires Cutters

KIT CUISINE POUR ROBOT R301 / R301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV

27396

394,32 €

Nouvel accessoire idéal pour la réalisation de coulis et jus de légumes et fruits destinés à la préparation de vos mises en bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits… Kit de cuisine adapté au Combiné Cutter R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Promo !
-10%

En Stock

Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE MICRO MIX

34900

232,20 € 258,00 €

Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite ! Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE LEGUMES R301

R301

1 950,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 650 W - 230 V Vitesse : 1500 tr/min Cuve cutter : Matériau Composite Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm Poids Brut : 16.1 kg

-10%

En Stock

Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE MINI MP 240 VV

34760

415,80 € 462,00 €

Mini taille, Maxi Performance. Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.

Promo !
-10%

En Stock

Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE COMPACT CMP300VV

34230B

518,40 € 576,00 €

Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Principe d'autorégulation de la vitesse. Pied avec cloche et couteau inox démontables.

-10%

En Stock

Coupe-légumes

COUPE LÉGUMES ROBOT COUPE CL50

24440

1 587,60 € 1 764,00 €

Robot Coupe Légumes Robot Coupe CL50. Puissance : 550 W - 230 V ou Triphasé Vitesse : 375 tr/min Bloc Moteur : Polycarbonate Dimensions (LXPXH) : 325 X 320 X 590 mm Poids Brut : 19.8 kg

-10%

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE LEGUMES R502 VV

2390

3 834,00 € 4 260,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 1500 W - 230 V Vitesses Cutter : 300 à 3500 tr/min Vitesses Coupe Légumes : 300 à 1000 tr/min Cuve cutter : Inox 5.9 L livrée avec couteau lisse en standard....

-10%

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE LEGUMES R402 V.V.

R402VV

3 051,00 € 3 390,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 1000 W - 230 V Vitesse Variable de : 300 à 3500 tr/min en cutter. 300 à 1000 tr/min en coupe- légumes. Cuve cutter : Inox 4.5 L...

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