Dimensions (mm) : L 700 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P.
• Habillage et façade inox.
Table de cuisson Gaz, 4 Brûleurs.
• Dimensions : 600 x 650 mm.
Four
• Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.
Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900
La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement.
Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols.
Cette gamme est aussi disponible en version suspendue.
Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.
Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².
Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.
Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins.
> Bains Marie
> Plaque de mijotage
> Plaque grillade
> Table de cuisson gaz, radian ou induction
> Friteuse
> Cuisine d'extérieure
TABLE DE CUISSON GAZ LACANCHE OPEN COOK MOBILE
=> 2 Brûleurs de 3 kW sécurisé par thermocouple
=> Allumage électrique par pile
=> Table et chassis en Inox
=> Couvercle Inox en Option.
=> Fabriqué en France
ETUVE ELECTRIQUE A CONVECTION FORCEE 10 NIVEAUX GN 1/1
=> Etuve électrique à convection forcée
=> Capacités : 10 niveaux GN1/1
=> Thermostat : 50 - 250 °C
=> Chassis sur roues ø 125 mm
=> Dimensions : L 900 x P 650 x H 950 mm
=> Fabriqué en France
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
Berkel B2, la trancheuse à volant aux petites dimensions, est une machine manuelle qui respecte la tradition.
La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné.
Idéale pour le style traditionnel et pour un coupage professionnel mais non...
La trancheuse Berkel B3 est une machine manuelle qui respecte la tradition.
La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné.
Volant en forme de fleur.
La trancheuse Berkel B114 est une machine manuelle qui respecte la tradition.
La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné.
Volant en forme de fleur.