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Professionnels
3 300,00 €
5 500,00 €
Trancheur à volant à mouvement automatique avec une épaisseur réglable de 0 à 2 mm.
Machine moderne, fonctionnelle et contemporaine, idéal pour le tranchage de produits fins tels que jambons secs, viandes des grisons, rosettes, carpaccio...
Vendu avec pied.
Modéle d'exposition.
Enlévement en boutique (Livraison en supplément).
4 150,00 €
GRIL PIERRE DE LAVE GAZ LACANCHE OPEN COOK
Surface de cuisson en tôle émaillée
Surface de cuisson : 520 X 470 mm
Couvercle Inox inclu.
Puissance : 6.5 kW, deux zones de chauffe.
Système de récupération des jus de cuisson amovible GN 1/9 capacité 0,5 L
Allumage électrique des brûleurs.
Fabriquée en France
579,90 €
Hachoir électrique N°12.
Corps en inox.
Moteur 850 W, 120 tours / min.
Rendement : 170 kg/h
Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm.
Usage Professionnel.
Four Inox 5 Niveaux 380 x 400 mm.
Four de remise en température.
Minuterie 120 min.
Puissance : 2.5 kW.
Dimensions (L X P X H) (mm) : 500 X 650 X 650
239,92 €
299,90 €
Nickelé, conception de haute qualité dans une construction solide.
Un solide raccord à vis assure une fixation sûre de la pièce de fermeture
Protection contre le desserrage involontaire de la coiffe pendant le tir
Faible recul grâce à une conception particulièrement robuste
Sécurité contre les tirs involontaires en ne relâchant le percuteur qu'après avoir...
3 390,00 €
Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm
Couvercle Inox.
Chariot Inox renforcée.
Fabriquée en France
Livraison Offerte !
27,90 €
Penderie porte ustensiles chromée.
(Vendu seule, sans ustensiles)
3 tailles disponibles.
> 40 cm - 6 crochets
> 60 cm - 8 crochets
> 100 cm - 12 crochets
85,50 €
La Feuille dite "suisse" idéale pour casser des os très durs.
Ce couteau permet de débiter des carcasses.
Son poids et sa taille associés à l'élan du mouvement du bras de permet de couper efficacement la viande.
Elle conviendra aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, et aux pro tout comme aux amoureux de cuisine !
Manche en Abs et dos droit....
76,20 €
Braisière inox classic avec couvercle
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 13 cm, Volume 4 L
> Ø 24, Hauteur: 14 cm, Volume 6.5 L
> Ø 28, Hauteur: 17.5 cm, Volume 10 L
> Ø 32, Hauteur: 18 cm, Volume 14.5 L
> Ø 36, Hauteur: 21.5 cm, Volume 22 L
> Ø 40, Hauteur: 24.5 cm,...
41,90 €
Cuillère à glace 50mm
Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier.
73,50 €
FAITOUT INOX STUDIO AVEC COUVERCLE
Caractéristiques:
> Ø 24, Hauteur: 9.5 cm, Volume 3.5 L
> Ø 28, Hauteur: 11 cm, Volume 6.5 L
56,70 €
FAITOUT INOX VITROCOR AVEC COUVERCLE
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 8.5 cm, Volume 2.5 L
> Ø 24, Hauteur: 9.5 cm, Volume 3.5 L
> Ø 28, Hauteur: 11 cm, Volume 6.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, four et lave-vaisselle.
67,90 €
MARMITE INOX STUDIO AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 14.5 cm, Volume 4.5 L
> Ø 24, Hauteur: 15 cm, Volume 6.5 L
> Ø 28, Hauteur: 17 cm, Volume 10 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.
92,40 €
MARMITE INOX STUDIO AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 24, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 28, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.
87,80 €
MARMITE INOX VITROCOR SUPER HAUTE AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 24, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 28, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.
62,90 €
MARMITE INOX VITROCOR SUPER HAUTE AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 24, Hauteur: 20 cm, Volume 9 L
> Ø 28, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
> Ø 30, Hauteur: 22 cm, Volume 13.5 L
Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque...
10,90 €
Plat à paëlla en tôle d'acier
Dimensions :
> 30 cm - 4 personnes
> 36 cm - 7 personnes
> 40 cm - 9 personnes
> 50 cm - 14 personnes
> 60 cm - 19 personnes
> 70 cm - 25 personnes
> 80 cm - 40 personnes
37,10 €
Fabriquées en fonte d'aluminium, elles sont renforcées par des particules à base de pierre.
Distribution homogène de la chaleur.
Compatible avec tout type de feu.