Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Professionnels
26,90 €
Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments.
Manche ABS 4 rivets.
Lame flexible inox 20 cm.
Fabriqué en France.
32,25 €
Couteau de boucher BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide.
Fabriqué en France
18,40 €
Couteau filet de sole.
Manche ABS riveté.
Spécifique pour les filet de sole car c'est un couteau très souple.
Fabriqué en France.
45,00 €
60,00 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche ABS noir.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
7,90 €
Éplucheur économe Fischer Bargoin.
Lame inox : 6 cm.
Manche Plastique.
Fabriqué en France.
20,60 €
Couteau de Chef multiusage.
Lame : 20 cm.
Fabriqué en France
58,90 €
Couteau à poisson à dents 30 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche Bi-matière Bleu.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
65,10 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche Bi matière Bleu.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
59,90 €
Couperet de boucher idéal pour la petite découpe de finition ou en cuisine.
Lame de 19 cm.
Poids : 0.660 kg
Fabriquée en France
5,00 €
Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine à lame courte et maniable. Il est indispensable pour le travail en cuisine.
Ainsi, vous l'utiliserez pour découper, mais aussi pour éplucher, tailler...
Manche en polypropylène.
Lame : 10 cm.
21,90 €
Eplucheur à lame transversale par CRISTEL
S'accroche aux barres Panoply
Passe au lave-vaisselle
16,90 €
Couteau à pamplemousse par CRISTEL.
Une lame courbe et souple pour une découpe parfaite des pamplemousses et autres agrumes.
Parfait également pour évider un demi ananas.
Caractéristiques : lame dentée en inox brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
15,90 €
Éplucheur économique par CRISTEL.
Pèle avec facilité et un minimum de déchets les fruits et légumes.
Caractéristiques : pour gauchers et droitiers ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Longueur 17,50 cm
Hauteur totale 1,50 cm
Longueur poignée 10,50 cm
Poids 0,06 kg
19,90 €
Vide pomme par CRISTEL.
Enlève le trognon des pommes ou des poires.
Idéal pour préparer beignets et pommes au four.
Caractéristiques : inox brillant ; poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Ø intérieur de l'article 2 cm
Longueur 24,00 cm
Hauteur totale 2,80 cm
Longueur poignée 13,00 cm
Poids 0,10 kg
27,70 €
Couteau à désosser
Lame à dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm.Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.Couteau de forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains. De plus, il possède des stries antidérapantes.Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels...
46,52 €
Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène
Lame en inox suédois SANDVIK
Tenue de fil supérieur aux aciers standards.
4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé.
La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame.
Lame de 350mm
- Acier inoxydable 304
- Réglage précis de l’épaisseur de tranches
- Transmission à pignon
-...
1 206,00 €
La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 250mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Utilisation et nettoyage facile
- Réglage de...
1 734,00 €
La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 300mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage...
2 592,00 €
Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré.
Lames de 350mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage facile
Dimensions...
799,00 €
Trancheur professionnel au design rétro, idéal pour couper jambons, saucissons, fromages, carpaccios, légumes et bien plus. Sa lame de 20 cm permet une coupe précise jusqu’à 1,4 cm d’épaisseur. Doté d’une transmission par courroie et d’un affûteur incorporé, il allie performance et praticité.
Fonctionne en 230V mono / 132W. Garantie 2 ans. Capacité de...