Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Professionnels
27,20 €
Couteau à désosser
manche bi-matière ultra confort
5,90 €
Aiguille à brider droit Inox
Permet de recoudre la viande et le poisson.
45,60 €
Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène
Lame en inox suédois SANDVIK
Tenue de fil supérieur aux aciers standards.
9,00 €
Moule rond idéal pour les pommes, melons ...
Ø : 22 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
44,60 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ovale 25cm
Couleur noir
57,90 €
Fusil ovale 30 cm
Manche plastique FISCHER
9,50 €
Pique saucisse 6 pointes
Pointes en acier inoxydable
Passe au lave-vaisselle
6,10 €
Sac à jambon
Dimension : 59 x 68 cm
Idéal pour emballer et conserver vos jambons
9,60 €
12,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox.
Diamètre fil : 12 mm.
Portée : 180 kg.
Livré à l'unité.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
49,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.
Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces.
(Vendu seul, sans couteau)
37,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.
Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces.
(Vendu seul, sans couteau)
62,40 €
Longueur de câble : 3.6 m
Convient aux produits Robot coupe suivant :
MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO
1 296,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique.
Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle.
Avec prise-accessoire.
Outils en inox.
Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage.
Basculement de la tête pour un...
2 118,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique.
Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine.
Avec prise-accessoire.
Outils en inox
Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....
1 812,00 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert
Idéal pour mono portion
Cuve en inox brossé de 2,9 litres avec poignée....
2 836,56 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert.
Idéal pour 2-15 portions
Cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée....
4 320,00 €
La solution pour les textures modifiées !
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert.
Idéal pour 3-25 portions
Cuve en inox brossé de 7,5 litres avec poignée....
4 896,00 €
Robot multifonction conçu pour réaliser hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine en coupe-légumes.
Cuve en inox de 7,5 L
Poignée Soft Touch
Bras racleur pour racler facilement le couvercle et les bords de la cuve sans s'arrêter pour corner....
1 392,00 €
L’indispensable en pâtisserie et en cuisine !
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe.
Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat,...
2 040,00 €
L’indispensable en pâtisserie et en cuisine !
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe.
Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat,...
150,00 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients
Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits.
Compatible avec les appareils suivants :
CL 50 / CL 50 Ultra / CL 50 Gourmet / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V / CL 20, CL 40 / R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 Ultra / R 401 / R 402 / R 402 V.V
150,00 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients
Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits.
Compatibles avec les appareils suivants :
CL 50 / CL 50 Ultra / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V.
318,00 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients
Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits.
Compatible avec les appareils suivants :
CL 50 / CL 50 Ultra / CL 50 Gourmet / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V. / CL 40 / R 402 / R 402 V.V.
(Pack composé des réf : 118395 + 29267W)