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Préparations Culinaires
3,00 €
Révolution de l'économe classique, prise en main facile qui épluche au plus prés vos légumes.
Le modèle original fabriqué depuis plus de 60 ans.
L'éplucheur en Acier Inoxydable est pourvu d'une lame mobile en acier au carbone trempé.
Le véritable éplucheur CASTOR.
Fabriqué en France.
5,90 €
Éplucheur universel ultra tranchant Victorinox noir, lame à double denture intérieure.
Parfait pour peler les tomates, et éplucher les fruits et légumes à peau dure ou souple.
convient aussi pour kiwi, pèches, poivrons...).
Manche ergonomique pour une utilisation facile et confortable.
Fabriqué en Suisse.
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien
Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc.
3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
35,90 €
Scie à viande alimentaire 32 cm. Idéal pour la maison.
Hauteur de la Lame : 11 mm
Manche : noir
Fabriquée en France
33,30 €
PIERRE A MANCHE
Avec poignée.
Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
8,00 €
Moulé à très haute température.
Très abrasive.
Complément du fusil.
25,00 €
Boite de 6 couteaux de table Bellynck.
Lame au tranchant denté ultra aiguisé et manche ergonomique.
Lame à bout rond.
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
- position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé.
- position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
28,50 €
Couteau tranchelard 20 cm BELLYNCK.
Lame inox, Manche thermogomme.
Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leurs qualités de coupe et leur élégance.
FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques.
95,90 €
Couteau Dux à trancher, denté avec dispositif réglable pour tranche de 1 à 15 mm d'épaisseur.
Idéal pour couper de fines et égales tranches de saucisson, de pain, de jambon, de légume.....
Lame 21 cm en acier Anoxydable, manche ABS.
Bonne prise en main.
Fabriqué en Suisse.
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II
> Utilisation simple sans formation
> Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal.
> Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible.
> 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
29,90 €
Appartenant à notre gamme design, ce couteau à pain allie esthétisme et efficacité.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Prise en main trés facile et trés agréable grâce à la partie thermogomme intégrée dans la partie basse du couteau.
La lame longue de 19 cm vous permet de couper...
53,91 €
59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT
Mèche ovale 27cm.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
33,50 €
GAINE A COUTEAUX 4 PLACES + CEINTURE ET PORTE FUSILS.
36,20 €
FUSIL LE "TRADITION"
Mèche ronde 30cm, manche bois vernis.
28,40 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ronde 25 cm.
Couleur noir
28,20 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en Suisse
85,50 €
CLASSIC XL, manche plastique.
Mèche ovale 28cm extra large permettant un contact plus important de la lame , taillage extra-fin.
21,50 €
Couteau à désosser BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en France
158,90 €
Dague Alcaraz
Lame inox : 19 cm
Manche : Cerf Véritable
Etui : Cuir
49,95 €
55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
Idéal Usage pro.
206,95 €
Dague Alcaraz
Lame inox : 26 cm
Manche : Cerf
Véritable Etui : Cuir
34,65 €
38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique BI-MATIERE :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
22,10 €
Couteau à raclette inox trempéVoici un ustensile indispensable pour l'appareil à raclette.
Ce couteau est doté d'un côté pour racler, et d'un autre coté micro-denté pour couper les "religieuses"
Manche en bois verni, rivets laiton.
Dimensions:
Longueur totale : 24 cmLongueur manche : 11.5 cm
Longueur lame : 12.5 cm
79,50 €
Classic Fiscrom
Mèche ovale 30cm , taillage Extra-fin
Manche Nylon.
399,90 €
Dans le style légendaire des dagues à la d'Estaing, cette superbe dague de chasse vous accompagnera au cours de toutes vos parties de chasse
La dague Fox Pliante présente les caractéristiques suivantes :
Manche en bois de cerf véritable
Longueur lame fermée : 11 cm
Longueur lame ouverte : 19 cm
Ouverture commandée par levier poussoir
Livrée avec son...
125,00 €
Le modèle STEEL HYPER DRILL possède des tiges taille super fine en acier inoxydable pour repasser et lisser, un simple passage suffit, les risques de blessures sont réduits.
Idéal pour l'entretien du fil du couteau pendant le service.
56,40 €
Couteau de boucher, manche bois palissandre.
Couteaux professionnels Victorinox.
Couteau en acier inoxydable.
Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine.
Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.
771,60 €
L'alternative rapide au poncage classique de tous les types de couteaux, de rogne-pied et de fers à cheval!
Cette puissante ponceuse à bande ménage les matériaux et est équipée d'une bande abrasive courante (divisible en largeur) et d'un disque de polissage en feutre.
Le poncage et le polissage est possible sur toute la longueur de la lame jusqu'au...
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant :
Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox
Couteaux Classic manches ABS 4 rivets
Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm
Fabriqué en France
135,00 €
Affile tout en douceur grâce à sa taille spéciale saphir : il enlève plus de matière, sans rendre la lame rugueuse et le tranchant ainsi obtenu dure plus longtemps.
Fusil ovale 30 cm
Les fusils à aiguiser Dick sont garantis haute qualité, sont durables et résistants à l'usure.
455,90 €
Composition de la mallette :
1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm
Valise composée de Couteaux et d'ustensiles
- Lames inox
- Manches Thermo gomme anti glissant
Fabriqué en France
29,90 €
L'aiguiseur Bellynck permet d'affûter facilement tous vos couteaux à lame lisse et même dentelée.Efficace et facile ! 2 ou 3 passages suffisent pour un affûtage parfait.
Affûte tous types de lame de couteau même dentelée !
Sa taille permet de vous accompagner partout. Aussi bien dans la cuisine qu'à l'extérieur.
Fabriqué au USA.
189,50 €
Dague Muela Chevreuil
Lame inox : 22 cm
Manche : Cerf véritable
Etui : Cuir
88,50 €
Un fusil à aiguiser à taillage extra fin est un indispensable pour les bouchers et les métiers exigeant une découpe des aliments tout en précision. Il est recommandé pour polir le tranchant, ce qui rendra votre lame tranchante comme un rasoir. Attention, un fusil extra fin sera inefficace sur une lame émoussée.
Fusil professionnel pour bouchers et...