Préparations Culinaires

Disponible

Ustensiles de préparation

PASSOIRE CONIQUE INOX A QUEUE

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90,50 €

Passoires professionnelles en acier inoxydable, résistantes et durables. Perforations fines pour égoutter tout aliment, même le riz. Bord roulé ouvert hygiénique. Deux modèles : conique avec queue et crochet soudés, stable sur casserole, sans pied, poignée ergonomique avec trou d’accrochage ; demi-sphérique avec 2 anses et pied, intérieur lisse pour un...

Disponible

Accueil

POÊLE A CREPES TÔLE D'ACIER MINERAL B MANCHE BOIS

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70,50 €

Poêle Mineral B en acier avec cire d’abeille, sans PFAS. Idéale pour crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses. Indéformable, effet antiadhésif amélioré dès la première utilisation. Caramélisation parfaite, antiadhérence naturelle par culottage progressif. Manche riveté courbé pour une prise en main ergonomique. Préchauffage avec matière grasse...

Disponible

Accueil

POELE A MARRON TÔLE D'ACIER 28 CM

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24,50 €

Poêle à marrons à aérations latérales pour une bonne circulationn de la chaleur: un procédé exclusif permettant l'utilisation de la poêle à marrons sur tous les feux, dont induction à puissance modérée. Son fond rainuré permet aux marrons de mieux griller. Ne pas passer au lave-vaisselle. Flash Four 200°C, Gaz, Induction, Vitro céramique.

Disponible

Poêles

POELE A MARRON TOLE D'ACIER 28CM QUEUE LONGUE 70 CM

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36,90 €

Poêle à marrons à trous dans le fond. Ces modèles de poêles à marrons sont à utiliser exclusivement sur braise. Gaz , cuisson électrique, fou Vitro céramique. NE PAS PASSER AU LAVE-VAISSELLE

Disponible

Poêles

POELE TOLE D'ACIER MINERAL B TRI BLINIS 27 CM

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58,90 €

Ustensile Mineral B en acier blanc avec cire d’abeille pour 3 blinis, beignets ou pancakes (Ø 10 cm). Indéformable, effet antiadhésif naturel amélioré avec l’usage. Caramélisation uniforme. Queue rivetée courbée pour une prise en main ergonomique. Compatible tous feux, y compris induction. Entretien : culottage initial, rinçage à l’eau chaude, essuyage et...

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Plats à sauter / Sauteuses

SAUTOIRE INOX ALCHIMY 28 CM SANS COUVERCLE

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166,00 €

Sautoir inox multicouche 3-ply Alchimy, finition brossée, compatible tous feux dont induction. Conduction homogène et réactivité optimale sans fond diffuseur. Graduations intérieures tous les 0,5 L. Corps en inox AISI 304, anses tubulaires rivetées. Passe au four et au lave-vaisselle. Fabrication française.

Disponible

Woks

WOK TOLE A QUEUE MINERAL B ELEMENT 24 CM

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69,90 €

Wok bombé à queue MINERAL B en tôle d’acier blanche, idéal pour saisir, griller et dorer. Favorise la réaction de Maillard pour une caramélisation parfaite. Revêtu de cire d’abeille pour protection contre l’oxydation et culottage facilité. Antiadhérence naturelle progressive. Cuisine saine avec peu de matière grasse. Queue feuillard rivetée, ergonomique...

Nouveauté

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Aiguiseurs

SET PREMIUM HORL (2 PIERRES D'AIGUISAGE 3000 / 6000 + 1 CUIR D'AFFUTAGE)

HORLSET

120,00 €

Le HORL Premium Set offre un aiguisage de précision ultime pour vos couteaux. Après l’affûtage au diamant et céramique, les pierres fine et extrafine garantissent un tranchant lisse pour une découpe parfaite. Le cuir d’affûtage élimine les résidus pour une finition professionnelle. Conçu pour le HORL3 et HORL3 Pro, il est fabriqué avec soin en...

Nouveauté

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Poches à douilles, Décoration

POCHE EN NYLON EXTRA SOUPLE REUTILISABLE DE BUYER

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9,90 €

Poche pâtissière extra souple en nylon, réutilisable et résistante, idéale pour les préparations chaudes ou froides. Facile à entretenir, elle dispose d’un trou d’accroche pratique. Compatible avec toutes les douilles, elle est disponible en deux tailles : 34 ou 46 cm. Longueur intérieure : 40 cm. Poids : 0,013 kg. Ne passe pas au lave vaiselle

Nouveauté

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Anti-adhesive

POELE ALUMINIUM ANTI-ADHÉSIVE CHOC RESTO OVALE 36 CM

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140,00 €

Cette poêle à poisson ovale est idéale pour cuire les poissons entiers en douceur. En aluminium épais (5 mm), elle est indéformable et résistante, avec un fond en inox ferritique AISI 430 compatible tous feux dont induction. Son revêtement haut de gamme 5 couches offre une glissance optimale et une durabilité professionnelle. Queue feuillard rivetée avec...

Nouveauté

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Moules

MOULE A PATE PERFORE AIR SYSTEME A CHARNIERES FODN DEMONTABLE 350 X 70

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139,90 €

Premier moule dépliable avec loquets rivetés intégrés, conçu en inox robuste en collaboration avec Fabien Pairon, MOF charcutier-traiteur. Solide, indéformable et tout-en-un, il évite la perte des charnières. Son bord plat facilite le bordage de la pâte, et son développé sert de gabarit. Idéal pour pâtés en croûte, pains, cakes ou saucissons briochés....

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Cuivre

POÊLE RONDE A OMELETTE MINERAL B PRO QUEUE FONTE INOX 24 CM

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72,00 €

Cette poêle Mineral B, sans PFAS, est idéale pour les omelettes grâce à sa jupe arrondie facilitant le retournement et le service. En tôle d’acier blanche avec cire d’abeille pour une protection naturelle, elle offre une anti-adhérence progressive via le culottage. Jupe épaisse, excellente caramélisation, queue rivetée ergonomique à la française....

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Disponible

Cuivre

POÊLE TOLE MINERAL B AMOVIBLE LOQY

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62,90 €

La poêle ronde MINERAL B LOQY, sans PFAS, est conçue en tôle d’acier blanche avec revêtement à la cire d’abeille pour protéger de l’oxydation et faciliter le culottage. Sa jupe épaisse et sa coupe lyonnaise permettent de saisir, griller, caraméliser et faire glisser facilement les aliments. Compatible tous feux dont induction, et four sans poignée....

Nouveauté

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Plats à sauter / Sauteuses

SAUTEUSE BOMBE INOX ALCHIMY AMOVIBLE LOQY 24 CM

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135,00 €

La poêle CHOC EXTREME LOQY en fonte d’aluminium, à poignée amovible (vendue séparément), offre une cuisson douce et régulière, idéale pour les mets délicats comme le poisson. Son revêtement antiadhésif longue durée assure une glissance exceptionnelle, même avec peu de matière grasse. Coupe lyonnaise pour une manipulation facile, compatible tous feux dont...

Nouveauté

Disponible

Plats à sauter / Sauteuses

SAUTEUSE BOMBEE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY

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145,00 €

La sauteuse bombée CHOC EXTREME LOQY en fonte d’aluminium assure une cuisson douce et régulière, idéale pour les poissons, légumes, légumineuses ou céréales. Son revêtement antiadhésif longue durée permet une cuisson avec très peu de matière grasse. Sa forme bombée favorise l'évaporation et limite la condensation. Compatible induction et four sans...

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Accessoires pour les amovibles

ANSE AMOVIBLE CASTELINE INOX

PLCX

32,90 €

Les anses Casteline en fonte d’inox s’adaptent aux ustensiles amovibles CRISTEL, notamment ceux de la collection Casteline. Dotées d’un mécanisme en inox, elles offrent sécurité et modularité au quotidien. Compatibles avec poêles, casseroles, faitouts… mais non avec les couvercles. Vendue à l’unité.

Nouveauté

Disponible

Maintien au Chaud et Bains Marie

BAIN MARIE MUTINE INOX - 20 CM

EBM20Q

94,90 €

L’élément bain-marie inox brillant Mutine s’adapte aux casseroles CRISTEL du même diamètre. Idéal pour sauces délicates, sabayons ou préparations à chauffer en douceur. En inox 18/10, il préserve les saveurs et se nettoie facilement. Stable et pratique, il nécessite une poignée amovible (vendue séparément).

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Disponible

Balances de cuisine

BALANCE ELECTRONIQUE NOIRE 10 KG RECHERGABLE CRISTEL

TCBER10N

39,90 €

Découvrez la balance de cuisine rechargeable USB-C, précise au gramme près jusqu’à 10 kg. Étanche (IP67), elle se lave sous l’eau. Dotée de la fonction TARE et de modes spécifiques pour liquides (eau, lait), elle garantit des pesées précises. Élégante et pratique, elle est l’alliée idéale des passionnés de cuisine. Garantie 5 ans contre tout vice de...

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Disponible

Rangement

BARRE INOX CRISTEL AVEC FIXATION MURALE 100 CM

TCB100

74,90 €

La barre de crédence inox Panoply de CRISTEL se fixe facilement sans trous prédéfinis. Choisissez l'emplacement idéal pour percer, même entre les joints de carrelage. Disponible en 5 longueurs, elle s’adapte à toutes vos envies d’organisation en cuisine. Pratique, modulable et élégante. Notice de montage

Nouveauté

Disponible

Cuits Vapeur / Pâtes / Asperges

BIOME CUISSON-ENSEMBLE CUIT VAP 24 CM + 2 ANSES MUTINE FRAMBOISE ANC

CV24BPLMF

384,90 €

Le cuiseur vapeur Biome Ø 24 cm de Cristel permet une cuisson saine sans matière grasse. En inox 18/10 avec système Multiply, il assure une cuisson douce et homogène, préservant vitamines et nutriments. Livré avec couvercle bombé, thermomètre, anses amovibles framboise et un livre de 30 recettes. Compatible tous feux et four. Fabriqué en France,...

Nouveauté

Disponible

Matériel de nettoyage

BROSSE A VAISELLE CRISTEL

TCABV

19,90 €

Brosse à vaisselle CRISTEL avec poils nylon et manche en inox brillant. Tête amovible, brosse de rechange disponible. Compatible avec les barres Panoply pour un rangement pratique et élégant.

Nouveauté

Disponible

Cocottes, casseroles, poeles

COUSCOUSSIER INOX MEDINA 26 CM

CC26MEB

299,90 €

Le couscoussier Médina de CRISTEL en inox 18/10 est idéal pour préparer un couscous savoureux ou pour toutes cuissons vapeur. Ensemble 3 pièces : demi-traiteur bombé, panier à semoule bombé (inox brillant), et couvercle en verre cerclé inox. Équipé de bords verseurs pour plus de praticité.

Nouveauté

Disponible

Ustensiles

ECUMOIRE NYLON CRISTEL

TCAEN

21,90 €

L’écumoire nylon CRISTEL est idéale pour préserver le revêtement antiadhésif de vos ustensiles. Résistante jusqu’à 210 °C, elle est fabriquée en nylon alimentaire avec un manche en inox brossé. Compatible lave-vaisselle et accrochable aux barres Panoply.

Nouveauté

Disponible

Inox

FAITOUT INOX LIGNE CLASSIQUE MUTINE AMOVIBLE TOUS FEUX 22 CM

F22Q

154,90 €

Faitout inox 18/10 finition miroir, collection Mutine Amovible. Disponible en Ø 22, 24 et 26 cm, et en version ovale avec grille (réf. FOV30QSK). Compatible tous feux dont induction, avec fond thermo-diffuseur performant. Empilable pour un gain de place optimal. Préserve les saveurs, facile à nettoyer. Poignées amovibles nécessaires (non fournies).

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