Préparations Culinaires

En Stock

Poissons et Crustacés

CURETTES À HOMARDS X 12

598

7,90 €

Curette à homard Boite de 12

Sonde à Fromage Inox - Bellynck et Fils 2

En Stock

Ustensiles

SONDE À FROMAGE INOX

53001

58,50 €

Sonde tout inox pour vérifier l'affinage du fromage. Longueur : 10.5 cm Diamétre : 7 / 11 mm 0

En Stock

Aiguiseurs

Des performances optimales dans un gabarit contenu et pratique pour cette machine étudiée pour ceux qui aiment entretenir leur matériel. Puissance / Power: 240W - 2950 t/min Dimensions / Size: 32 x 20 x 32 cm Poids / Weight: 11 kg.

En Stock

Formes

ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER PVC H : 4.5 CM - L :100 M

MF90183

12,90 €

Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid. Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.

Disponible

Plats plastiques Vitrine

PLATEAU PLASTIQUE ALTUGLAS NOIR

F86

28,30 €

Plateau de présentation professionnel pour les métiers de bouche ( traiteur, boucher, charcutier…). Ils sont parfaits à disposer dans vos vitrines, afin de mettre en valeur vos pièces de viande ou vos plats cuisinés ( choucroute, blanquette, couscous…). Matière: Acrylique - Polyméthyl Méthacrylate (PMMA) Ne convient pas pour une utilisation au four,...

En Stock

Couteaux Pliants

COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN BOIS D'OLIVIER

THIERS002

119,90 €

Couteau pliant, manche en bois d'olivier Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. L’acier 12C27 (dureté 55-56 HRC) utilisé pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dédiés à l’industrie agroalimentaire. Le système K-Lock® utilisé pour le blocage de la...

En Stock

Couteaux Pliants

COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN MICARTA

THIERS001

99,60 €

Couteau pliant, manche en micarta Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. L’acier 12C27 (dureté 55-56 HRC) utilisé pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dédiés à l’industrie agroalimentaire. Le système K-Lock® utilisé pour le blocage de la lame...

Disponible

Couteaux Pliants

COUTEAU OPINEL N°12 ACIER CARBONE-HETRE 16 CM

94212

21,90 €

Couteau fermant des travaux agricoles et de la chasse. Couteau de la collection carbone, équipé d'une lame rigide offrant une qualité de coupe remarquable ainsi qu'un manche en bois en hêtre.

Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE 10 CM ABS RIVETÉ

261413

6,90 €

Couteau office 10 cm Manche en ABS riveté Lame en acier Dimensions : Longueur de lame : 10 cm

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE ZEN 10 CM

64110

80,60 €

Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 10 cm - Poids : 88 grammes

En Stock

Couteaux de table

COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM

62012

69,90 €

Les couteaux à steak Zen seront parfaits pour habiller vos tables lors de vos repas de fête. Ce couteau est façonné à la main avec des matériaux haut de gamme. Manche en Micarta Ces couteaux sont fabriqués avec un acier haut de gamme, ce qui leur donne une coupe exceptionnelle.

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU CHEF ZEN

64120

120,90 €

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU SANTOKU ZEN 17 cm

64517

126,50 €

Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 17 cm

Couteaux de Cuisine

PACK CUISTOT COUTEAUX ZEN

Z64-2

200,80 €

Couteaux ZEN pack cuistot Comprend : - Un couteau Chef ZEN lame 20 cm - Un couteau office ZEN lame 10 cm Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau.

Couteaux de Cuisine

PACK CHEF COUTEAUX ZEN

Z64

327,30 €

Couteaux ZEN pack chef Comprend : - Un couteau chef ZEN lame 20 cm - Un couteau Santoku ZEN lame 17 cm - Un couteau office ZEN lame 10 cm - Un couteau steak ZEN lame 12 cm Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau.