Préparations Culinaires

Disponible

Pinces

PINCE A CORNICHONS OLIVIER 25 CM

194258

20,90 €

Pince à cornichons 24 cm en bois d'olivier.

Disponible

Pinces

PINCE À TOAST EN HÊTRE

B1200

3,90 €

Pince à toasts en hêtre Dimension 18 cm

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE HÊTRE POUR RACLETTE X 6

1943456

7,90 €

Spatule Bois Hêtre pour raclette. Lot de 6

En Stock

Feuilles / Couperets

COUPERET VICTORINOX 18 CM ROUGE 205 G

BEL6.8561.18

70,90 €

Votre couteau à usages multiples bien équilibré pour découper et émincer Couteau de chef au tranchant lisse fabriqué en Suisse

En Stock

Poissons et Crustacés

CURETTES À HOMARDS X 12

598

9,90 €

Curette à homard Boite de 12

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC CR 82

DRC-CR-82

3 816,00 €

Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC CR82 Modèle de table - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) :...

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC CR 82

DRC-CR-82-R

4 476,00 €

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC VR 82

DRC-VR-82-R

5 448,00 €

Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC VR82 - Hachoir réfrigéré avec vitrine le plus compact du marché - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Vitrine asservie offrant une sécurité optimale - Carrosserie monobloc avec une façade lisse - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et...

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC R98

DRC-R98

5 076,00 €

Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC R98 - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) : 535 x 437 x 617

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC R32

DRC-R32

4 872,00 €

Hachoir à viande réfrigéré simple coupe DRC R32 - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) : 510 x 437 x 617

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC R98

DRC-R98

6 282,00 €

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13

2 916,00 €

Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13

1 470,00 €

Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

En Stock

Accessoires pour les amovibles

POIGNÉE CRISTEL CASTELINE TOUR EIFFEL

PCXTE

44,90 €

Pour tous ceux qui veulent profiter dans leur cuisine de l'élégance de la collection Casteline sans se priver du côté pratique de l'amovible, CRISTEL a créé la poignée amovible Casteline. Simplicité, efficacité, sécurité. Les poignées amovibles Casteline se manipulent d'une seule main et se verrouillent automatiquement. Agréables à utiliser grâce à la...

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE MICROPLANE GOURMET CAROTTES RÂPÉES

45003

32,95 €

La Collection Gourmet se démarque par son efficacité et sa variété. Pieds en caoutchouc antidérapant et manche soft touch. Lame en acier inoxydable durable, ultra-affûtée Les aliments sont découpés précisément en fins bâtonnets sans être arrachés Idéale pour les carottes, le céleri, les courgettes, pommes, poires, pommes de terre, betteraves et bien...

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE MICROPLANE GOURMET ÉTOILE

45009

32,95 €

La Collection Gourmet se démarque par son efficacité et sa variété. Pieds en caoutchouc antidérapant et manche soft touch. Lame en acier inoxydable ultra-affûtée et durable Nettoyage facile: il suffit de la passer sous l'eau puis de la laisser sécher Également lavable au lave-vaisselle Facile à ranger : étui protecteur réutilisable (ne passe pas au...

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE MICROPLANE GOURMET LAME FINE

45004

32,95 €

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE MICROPLANE GOURMET GROS GRAIN

6902

34,95 €

En Stock

Mandolines et Râpes

MOULIN À ÉPICES 2 EN 1 MICROPLANE

M48

29,90 €

Créé pour râper & stocker les épices dures telles que les noix de muscade, la cannelle, les fèves Tonka, le poivre... Lame en acier inoxydable ultra-affûtée Râpe précisément et sans effort Les épices sont coupées précisément et finement pour un arôme parfait Facile à utiliser Comprend une partie hermétiquement fermée sur le haut pour pouvoir conserver...

En Stock

Mandolines et Râpes

MOULIN À ÉPICES UNIVERSEL 3 DISQUES MICROPLANE

48050E

39,90 €

Moulin Universel Microplane pour râper vos épices en toute simplicité ! Trois lames interchangeables en acier inoxydable ultra-affutées Ce moulin vous permettra également de râper vos aliments avec précision, sans qu'ils se déchirent. Utilise pour râper du fromage, du chocolat, de l'ail, des fruits à coques, des graines, de la noix de coco, des épices......

En Stock

Mandolines et Râpes

RÂPE 4 FACES ÉLITE MICROPLANE

34019

59,90 €

Lames en acier inoxydable ultra-affûtées et durables 5 styles de lames uniques (Fine & Gros grains ; Ultra gros grains ; Double tranchant ; Coupe large) Avec tiroir amovible pour récupérer les ingrédients râpés Fenêtre transparente et graduée (capacité : jusqu'à 2 tasses et demi/600 ml) Manche antidérapant et pieds en caoutchouc pour plus de...

Inox

SET MUTINE 6 PIÈCES CRISTEL

SETCRISTEL

361,40 €

Batterie de 6 pièces en inox : - 1 faitout 22cm - 1 poêle 22cm - 1 couvercle en verre 22cm - 1 poignée amovible noire - 2 anses amovibles noires

En Stock

Formes

ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER PVC H : 4.5 CM - L :100 M

MF90183

14,90 €

Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid. Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.

Disponible

Rangements et Supports

BLOCS COUTEAU EN BOIS VIDE AVEC FIBRE POLYRO ROND

BCBHR

49,90 €

Bloc de couteau en bois de hêtre massif à système de spaghetti 12.3cm. Ce bloc de couteaux en bois de hêtre massif peut accueillir jusqu'à 7 couteaux, offrant un rangement sécurisé et accessible. Son système flexible en polypropylène permet un agencement naturel des couteaux. Sa forme cylindrique facilite son placement sur le plan de travail, et...

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