Préparations Culinaires

COUTEAU À TOMATES 13 CM...
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Couteaux de Cuisine

COUTEAU À TOMATES 13 CM FORGÉ BELLYNCK

428
61,00 €
Couteau à tomates micro-dentés 13 cm forgé BELLYNCK.  Lame inox, manche 3 rivets. Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leurs qualités de coupe et leur élégance. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques.
HACHOIR BERCEUSE 2 LAMES...
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Eplucheur / Berceuse

HACHOIR BERCEUSE 2 LAMES MANCHE BOIS BELLYNCK

84
73,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. 2 lames Qualité professionnelle. Manche bois. Fabriqué en France.
COUPERET VICTORINOX 18 CM...
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Feuilles / Couperets

COUPERET VICTORINOX 18 CM ROUGE 205 G

BEL6.8561.18
70,90 €
Votre couteau à usages multiples bien équilibré pour découper et émincer Couteau de chef au tranchant lisse fabriqué en Suisse
ETAMINE TOILE COTON 60 X 60 CM ETAMINE TOILE COTON 60 X 60 CM 2
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Passoires et Chinois

ETAMINE TOILE COTON 60 X 60 CM

11932260
10,90 €
Etamine, 60 x 60 cm • pour presser les fruits • pour confectionner du fromage • pour faire des boulettes • pour filtrer les liquides • pur coton • le tissu peut rétrécir au lavage • Entretien: laver une fois à 95°C avant la première utilisation.
EMINCEUR COUPE CORNICHONS 8...
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Usage Spécifique et Décoration

EMINCEUR COUPE CORNICHONS 8 LAMES

679
17,90 €
Pratique et malin de qualité professionnelle, pour des tranches fines en un seul passage !
THERMOMETRE DIGITAL ROND... THERMOMETRE DIGITAL ROND... 2
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE À PIQUER DE 0 à + 300°C

72267
39,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP  Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 0.1° Précision garantie : -  ±0.5°C entre -20+110°C -  ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C  -  sinon ±2°C Temps de réponse très rapide Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe Compatible induction
THERMOMETRE DIGITAL ROND... THERMOMETRE DIGITAL ROND... 2
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE AMOVIBLE DE 0 à + 300°C

72268
64,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F Résolution de l'affichage : 0.1 Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F Rétroéclairage de l'écran Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge Alarmes programmables (clignotantes et sonores) Aimant au dos - Accrochable - A poser Câble : inox 100 cm -...
LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER... LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER... 2
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Maintien au Chaud et Bains Marie

LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER ARGENTÉ

114279
174,00 €
Lampe chauffante IWL250D CHR Chaleur infrarouge flexible - la lampe chauffante avec système pendulaire pour garder les plats au chaud en fonction des besoins. Longueur de câble : 650 mm à 1600 mm Dimensions (L x P x H) : 230 x 230 x 250 mm Poids : 0.95 kg
CHAFING DISH RECTANGULAIRE...
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Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE INOX GN 1/1 BARTSCHER

500482
107,00 €
Gastronorm 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle d'un côté Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm Poids : 4.3 kg
CHAFING DISH RECTANGULAIRE... CHAFING DISH RECTANGULAIRE... 2
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Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE LOT DE 2 INOX GN 1/1 BARTSCHER

500486
150,00 €
Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN. Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible par appareil Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle...
ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER... ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER... 2
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Formes

ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER PVC H : 4.5 CM - L :100 M

MF90183
14,90 €
Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid. Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.
COUTEAU OFFICE 10 CM ABS...
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Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE 10 CM ABS RIVETÉ

261413
6,90 €
Couteau office 10 cm Manche en ABS riveté  Lame en acier  Dimensions : Longueur de lame : 10 cm
COUTEAU OFFICE 9 CM KAI...
Disponible
Couteaux Japonais

COUTEAU OFFICE 9 CM KAI SHUN CLASSIC

DM0700
116,00 €
Couteau d'office Kai Shun Classic en acier VG- 10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches. Manche en pakka wood. Longueur de la lame: 9 cm Longuer totale: 19.4 cm
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