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Préparations Culinaires
7,90 €
Spatule Bois Hêtre pour raclette.
Lot de 6
70,90 €
Votre couteau à usages multiples bien équilibré pour découper et émincer
Couteau de chef au tranchant lisse fabriqué en Suisse
21,90 €
Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait.
Un accessoire de pâtisserie incontournable !
Qualité professionnelle.
Fabrication Française.
19,20 €
Le moule à manqué 24 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait.
Un accessoire de pâtisserie incontournable !
Qualité professionnelle.
Fabrication Française.
928,80 €
1 032,00 €
L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries…
Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe.
Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier.
Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm
D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides…
Débit...
74,90 €
THERMOMÈTRE INFRA-ROUGE À VISÉE LASER
Amplitude : -50+280°C/-58+536°F
Résolution :0.1°
Précision : ± 2°C
Avec sacoche de transport
39,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP
Amplitude : -50+300°C / -58+572°F
Résolution : 0.1°
Précision garantie :
- ±0.5°C entre -20+110°C
- ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C
- sinon ±2°C
Temps de réponse très rapide
Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe
Compatible induction
64,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR
Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F
Résolution de l'affichage : 0.1
Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F
Rétroéclairage de l'écran
Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge
Alarmes programmables (clignotantes et sonores)
Aimant au dos - Accrochable - A poser
Câble : inox 100 cm -...
85,50 €
Récipients induction tout inox, idéal pour la réalisation de toutes vos présentations.
Minipot® : 3 litre
93,84 €
110,40 €
Le Mixipot 4 litres est un récipient tout inox idéal pour la réalisation de toutes vos préparations.
4L
14,90 €
Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid.
Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.
7,90 €
Ce couteau est parfait pour éplucher fruits et légumes à peau souple. Sa lame a des tranchants dentés ultra-aiguisé et un manche ergonomique.
>Longueur de la lame: 11 cm
>Matériau: Polypropylène
>Type de Tranchant: Tranchant denté
>Résistant au lave-vaisselle
6,90 €
Couteau office 10 cm
Manche en ABS riveté
Lame en acier
Dimensions : Longueur de lame : 10 cm
79,90 €
Couteau office 10 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
89,90 €
Couteau à steak 12 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
119,90 €
Couteau chef 20 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
129,90 €
Couteau à pain 20 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
82,90 €
Le compagnon idéal pour la cuisine du quotidien
Couteau Santoku avec lame alvéolée, fabriqué en Suisse
Lame en acier inoxydable d’une excellente tenue de coupe et manche ergonomique en bois robuste
46,90 €
Couteau pâtissier - traiteur 26 cm
manche fibrox noir
Lame dentée
43,50 €
Couteau à génoise / entremets Bellynck
Dimensions : lame 30 cm
36,60 €
La conception haute capacité de 4,3 litres est idéale pour les recharges grande capacité
La pompe distribue des doses de 30 ml pour des portions contrôlées
Hermétique lorsqu'il est en position verrouillée pour éviter toute détérioration
Passe au congélateur jusqu'à -40°C
Récipient et couvercle lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage en...