Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Préparations Culinaires
15,99 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/2
Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés.
Disponible en 4 tailles (profondeur) :
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
16,01 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/2 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 6 tailles (profondeur):
> 20 mm - 1.20 L
> 40 mm - 2.20 L
> 65 mm - 4.10 L
> 100 mm - 6.10 L
> 150 mm - 9.10 L
> 200 mm - 12 L
23,93 €
Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle de bac gastronome
Tailles disponibles :
- 1/1
- 2/3
- 1/2
- 1/3
- 1/4
- 1/6
- 1/9
79,30 €
Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle de bac gastronome avec joint d'étanchéité
Tailles disponibles :
- 1/1
- 2/3
- 1/2
- 1/3
- 1/4
- 1/6
- 1/9
38,67 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/1
Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés.
Disponible en 5 tailles (profondeur) :
- 40 mm
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
3,95 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super"
Ø : 85 mm
Convient pour :
> Bocaux : 0.5 L - 0.75 L - 1 L - 1.5 L - 2 L
> Terrines : 350
Lot de 10 rondelles.
Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.
4,20 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super"
Ø : 100 mm
Convient pour :
> Bocaux : 3 L
> Terrines : 500 - 750
Lot de 10 rondelles.
Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.
3,70 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super"
Ø : 70 mm
Convient pour :
> Bocaux : 0.25 L
> Terrines : 125 - 200 - 275
Lot de 10 rondelles.
Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.
14,90 €
Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid.
Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.
14,90 €
Ce moule en silicone est composé de 6 demi-sphères chacune mesurant 7 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Taille de la plaque: 300 x 175
6,90 €
Couteau office 10 cm
Manche en ABS riveté
Lame en acier
Dimensions : Longueur de lame : 10 cm
79,90 €
Couteau office 10 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
89,90 €
Couteau à steak 12 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
119,90 €
Couteau chef 20 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
129,90 €
Couteau à pain 20 cm Bellynck.
Imprimé Tour Eiffel
Manche bleu blanc rouge en olivier
43,50 €
Couteau à génoise / entremets Bellynck
Dimensions : lame 30 cm
14,90 €
Ce moule en silicone est composé de 5 cavités, chacune mesurant 8,1 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Anti-adérants
Taille de la...
14,90 €
Ce moule en silicone est composé de 6 cavités chacune mesurant 6.8 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Taille de la plaque: 300 x 175
14,90 €
Ce moule en silicone pour savarins est composé de 6 cavités, chacune mesurant 7.2 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Taille de la...
9,90 €
Résistant à 300°C. Entretrien facile au lave-vaisselle. Ustensile pratique pour badigeonner vos préparations.
19,90 €
Brosse hollandaise de 32 cm idéale pour boulangers et pâtissiers. Dotée de soies naturelles blanches, souples et résistantes, elle permet un travail précis sans abîmer les préparations. Manche en bois poli, verni pour une prise en main confortable et un contrôle optimal. Parfaite pour enlever l’excès de farine ou pour badigeonner avec précision.