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Préparations Culinaires
9,90 €
Ce manchon vous protègera de la chaleur de la poignée de votre poêle.
Ne pas utiliser sur une poignée à plus de 50°.
Ne doit pas être au contact direct de la flamme.
Ne pas utiliser après cuisson au four pour éviter tout risque de brûlure.
Entretien : essuyer avec de l'eau ou un détergent doux. Ne pas laver en machine. Ne pas mettre au sèche-linge. Ne...
36,50 €
Acier très épais 1 mm.
Revêtement anti-adhésif multi-couches.
Lavable au lave vaisselle.
Qualité professionnelle.
379,00 €
Plat composé de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Polissage miroir haut de gamme
Pas compatible induction
Entretien du cuivre : Avec une pâte à polir
Entretien de...
45,90 €
Acier très épais 1 mm.
Revêtement anti-adhésif multi-couches.
Lavable au lave vaisselle.
Qualité professionnelle.
219,00 €
Poêle ronde avec coupe lyonnaise, permet de faire glisser facilement les aliments dans un plat.
Parfaite pour frire, saisir, flamber
Plat composé de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme....
34,90 €
Le cadre à opéra est réglable de 2 cm en 2 cm, de 16 à 28 cm. Il vous suffit de choisir la dimension désirée. Il permet la cuisson de délicieuses mousses au chocolat et autres mets sucrés en toute simplicité.
Fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C.
395,00 €
La poêle ronde Prima Matera est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
2 anses en fonte d'acier
Durable et solide.
Tous feux + induction.
Livré avec couvercle.
Entretien du...
8,90 €
Le cercle à entremets en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux entremets.
Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C.
Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien.
Après cuisson, il vous...
68,10 €
Poêle à poisson ovale, idéale pour la cuisson des poissons entiers.
Tôle d'acier: montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur.
Atteint de hautes températures : excellente caramélisation.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle, plus elle est utilisée, moins elle attache.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude,...
36,80 €
Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds cannelés inox.
Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi.
Nettoyage facile.
485,00 €
La sauteuse bombée Prima Matera est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Tous feux + induction.
Livré avec couvercle.
Entretien du cuivre : Avec une pâte à...
29,90 €
Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds uni inox.
Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi.
Nettoyage facile.
145,90 €
Sauteuse inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction.
L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la...
24,90 €
Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France.
Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C.
Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm.
Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique.
D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...
269,00 €
La sauteuse inocuivre est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Tous feux sauf induction.
Livré avec couvercle.
Entretien du cuivre : Avec une pâte à polir...
15,00 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur.
Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche supporte une température maximale de 250°C.
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson.
Grâce au revêtement antiadhérent Obsidian vos préparations se démouleront sans...
175,00 €
La sauteuse inocuivre est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Tous feux sauf induction.
Livré avec couvercle.
Entretien du cuivre : Avec une pâte à polir...
9,90 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur.
Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche grosses côtes supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions : 22 x 22 x 8,7 cm.
Le moule à brioche grosse côtes est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain.
Avant cuisson,...
104,90 €
Casserole en inox multicouche ALCHIMY LOQY, à poignée amovible. Le système amovible permet de transformer votre ustensile en casserole ou en faitout avec la poignée LOQY ou la paire d'anses LOQY. De plus, les produits LOQY s'empilent et prenne donc peu de place
Poignée et anses vendues séparément
Graduations intérieure tous les 0,5 L
2 embases en inox...
27,90 €
Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés.
Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson.
Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat...
49,90 €
Cette paire d'anses est idéale pour une manipulation facilitée de vos ustensiles
Pour éviter le déclipsage des anses lors de la manipulation, maintenez fermement les anses serrées contre l'ustensile.
En bois de hêtre
Se clipsent facilement sur les embases des ustensiles LOQY
Vendues par 2
Ne passe ni au four ni au lave-vaisselle
29,90 €
Dimension :26 x 9.5 x 7.5 cm
Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés.
Doté de la technologie Obsidian, le moule à cake embouti assure une belle coloration de vos préparations.
Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
104,90 €
Poêle en inox ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.
Permet de saisir, griller, dorer et poêler. Idéal pour les viandes, poissons, pommes de terres.
Poignée et anses vendues séparément
Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY
Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent donc peu de place
Entretien : passe au lave-vaisselle
32,90 €
Il permet la préparation de vos charlottes et entremets.
Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions : 18 x 18 x 10 cm.
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson.
Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
114,90 €
Poêle en fonte d'aluminium CHOC EXTREME LOQY , à poignée amovible.
La cuisson sur la fonte d'aluminium permet de cuisinier en douceur des mets délicats.
La glissance du revêtement permet de cuisiner avec peu de matière grasse.
Poignée et anses vendues séparément
Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY
Les ustensiles LOQY...
32,90 €
Moule à manqué carré fond mobile 24 x 24 cm anti-adhérent
Il permet la cuisson de délicieuses préparations sucrées ou salées.
Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson.
Grâce au revêtement antiadhérent et au fond mobile de votre moule, vos...
59,90 €
Poêle en tôle d'acier blanche MINERAL B LOQY , à poignée amovible.
Idéal pour saisir, griller et dorer. L'acier permet une caramélisation des sucs en surface
Poignée et anses vendues séparément
Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY
Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent donc peu de place
Entretien : Déglacer,...
31,90 €
Le moule à pain perforé permet la cuisson de savoureux pains.
Les perforations du moule laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène et une pâte croustillante.
Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions (cm) : 28 x 11,4 x 8
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules...
49,90 €
Poignée LOQY en fonte d'inox
Son système d'accroche simple permet une manipulation à une seule main et permet des gestes de cuisine en toute sécurité.
Ses deux points d'accroche sur l'ustensile apportent de la stabilité
Une seule pièce en fonte d'inox pour un produit durable
Convient aux ustensiles des gammes ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY et CHOC EXTREME...
47,90 €
Le moule à pâté acier antiadhésif 30 x 4 x 6 cm vous permettra de réaliser vos pâtés en croute, vos terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes.
Ce moule à pâté se démonte totalement pour un démoulage et un nettoyage facile.
Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance.
Lavable au lave vaisselle.
Qualité...
139,90 €
Sauteuse en inox ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.
Ustensile polyvalent pour des cuissons dans l'eau, cuissons mijotées, poêlées etc.
Poignée et anses vendues séparément
Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY
Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent donc peu de place
Passe au four
Entretien : passe au lave-vaisselle
19,90 €
Une forme généreuse et gourmande, dans la plus pure des traditions !
Facile à démouler.
139,90 €
Sauteuse en fonte d'aluminium CHOC EXTREME LOQY , à poignée amovible.
Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer
La glissance du revêtement permet de cuisiner avec peu de matière grasse.
Poignée et anses vendues séparément
Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY
Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent...
22,90 €
Réalisez de belles baguettes et pains frais grâce à la plaque à baguettes de la marque Gobel.
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre plaque à baguettes.
Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
279,90 €
Batterie de 3 pièces en inox:
- 1 casserole ALCHIMY LOQY 16 cm
- 1 casserole ALCHIMY LOQY 20 cm
- 1 poignée amovible LOQY
Le système amovible permet de transformer votre ustensile en casserole ou en faitout.
es produits LOQY s'empilent et prenne donc peu de place
Poignée et anses vendues séparément
Graduations intérieure tous les 0,5 L
2 embases en inox...