Préparations Culinaires

En Stock

Fromage

LYRE À FOIE GRAS INOX

925

9,70 €

Lyre à foie gras Existe en 12 et en 17 cm Inox

Disponible

Pinces

PINCE PATE INOX

1246

5,70 €

Permet de décorer vos tartes avec précision Pince à pâte en acier inoxydable

Disponible

Pinces

PIQUE FICHES SOCLE MARBRE

1258

20,90 €

Parfait pour piquer les bons de commandes

En Stock

Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036

9,50 €

Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle

In Stock

Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576

6,10 €

Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons

En Stock

Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU GRAND MODÈLE

179016

49,90 €

Pochette vide pour le transport de couteaux. Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces. (Vendu seul, sans couteau)

En Stock

Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU PETIT MODÈLE

17806

37,90 €

Pochette vide pour le transport de couteaux. Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces. (Vendu seul, sans couteau)

Sonde à Fromage Inox - Bellynck et Fils 2

En Stock

Ustensiles

SONDE À FROMAGE INOX

53001

58,50 €

Sonde tout inox pour vérifier l'affinage du fromage. Longueur : 10.5 cm Diamétre : 7 / 11 mm 0

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 28 CM

221670

21,60 €

Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 24 CM

221650

19,20 €

Le moule à manqué 24 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

Nouveauté

En Stock

Aiguiseurs

AFFÛTEUSE À BANDE COMPACT

75801

710,00 €

Des performances optimales dans un gabarit contenu et pratique pour cette machine étudiée pour ceux qui aiment entretenir leur matériel. Puissance / Power: 240W - 2950 t/min Dimensions / Size: 32 x 20 x 32 cm Poids / Weight: 11 kg.

Nouveauté

Disponible

Plats plastiques Vitrine

PLATEAU PLASTIQUE ALTUGLAS NOIR

F86

28,30 €

Plateau de présentation professionnel pour les métiers de bouche ( traiteur, boucher, charcutier…). Ils sont parfaits à disposer dans vos vitrines, afin de mettre en valeur vos pièces de viande ou vos plats cuisinés ( choucroute, blanquette, couscous…). Matière: Acrylique - Polyméthyl Méthacrylate (PMMA) Ne convient pas pour une utilisation au four,...

En Stock

Couteaux Pliants

COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN BOIS D'OLIVIER

THIERS002

119,90 €

Couteau pliant, manche en bois d'olivier Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. L’acier 12C27 (dureté 55-56 HRC) utilisé pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dédiés à l’industrie agroalimentaire. Le système K-Lock® utilisé pour le blocage de la...

En Stock

Couteaux Pliants

COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN MICARTA

THIERS001

99,60 €

Couteau pliant, manche en micarta Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. L’acier 12C27 (dureté 55-56 HRC) utilisé pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dédiés à l’industrie agroalimentaire. Le système K-Lock® utilisé pour le blocage de la lame...

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE ZEN 10 CM

64110

79,90 €

Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 10 cm - Poids : 88 grammes

En Stock

Couteaux de table

COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM

62012

69,90 €

Les couteaux à steak Zen seront parfaits pour habiller vos tables lors de vos repas de fête. Ce couteau est façonné à la main avec des matériaux haut de gamme. Manche en Micarta Ces couteaux sont fabriqués avec un acier haut de gamme, ce qui leur donne une coupe exceptionnelle.

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU CHEF ZEN

64120

120,90 €

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU SANTOKU ZEN 17 cm

64517

126,50 €

Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 17 cm

Couteaux de Cuisine

PACK CUISTOT COUTEAUX ZEN

Z64-2

200,80 €

Couteaux ZEN pack cuistot Comprend : - Un couteau Chef ZEN lame 20 cm - Un couteau office ZEN lame 10 cm Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau.

Couteaux de Cuisine

PACK CHEF COUTEAUX ZEN

Z64

327,30 €

Couteaux ZEN pack chef Comprend : - Un couteau chef ZEN lame 20 cm - Un couteau Santoku ZEN lame 17 cm - Un couteau office ZEN lame 10 cm - Un couteau steak ZEN lame 12 cm Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau.