Préparations Culinaires

En Stock

Accessoires

FUMOIR POUR ALIMENTS

69221

55,50 €

Fumoir Permet d'apporter de la créativité et du goût dans vos plats en l'utilisant avec une cloche à fumer

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 28 CM

221670

21,90 €

Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 24 CM

221650

19,20 €

Le moule à manqué 24 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

En Stock

Cocottes, casseroles, poeles

PLAT INOX AVEC GRILLE 23.5 X 15.5 CM

15563

18,90 €

PLAT EN INOX AVEC GRILLE Dimensions : 23.5 x 15.5 cm Permet de rôtir la viande, napper les biscuits, griller des légumes etc.

En Stock

Cocottes, casseroles, poeles

PLAT INOX AVEC GRILLE 26.5 X 20.5 CM

15566

20,90 €

PLAT EN INOX AVEC GRILLE Dimensions : 26.5 x 20.5 cm Permet de rôtir la viande, napper les biscuits, griller des légumes etc.

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 20 L

E002

242,40 €

Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP. Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité. Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit. Construction robuste pour une utilisation intensive journalière. Bac,...

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 5 L

E007

149,90 €

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE À SALADE PRO DYNAMIC ÉLECTRIQUE

E003

439,00 €

En Stock

Cuits Vapeur / Pâtes / Asperges

PANIER MARGUERITE EXTENSIBLE INOX 24 CM

60349

9,90 €

Conçu pour s'adapter indifféremment à toutes les tailles courantes de marmites, cocottes, casseroles etc. Conserve toute les saveurs naturelles des légumes et leurs vitamines.

Disponible

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 HETRE

HO3E-SET

169,90 €

Découvrez l'HORL 3, l’affûteur innovant doté du système Quick Lock pour changer rapidement les surfaces d’aiguisage. La surface en diamant standard offre une abrasion 80 % supérieure à la gamme HORL 2, idéale pour tout type de lame, tandis que la surface en céramique parfait le tranchant. Choisissez un angle de 20° pour les couteaux robustes ou 15° pour...

Disponible

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 CRUISE

HO3C-SET

99,90 €

Découvrez l'HORL 3 Cruise. La surface en diamant standard offre une abrasion 80 % supérieure à la gamme HORL 2, idéale pour tout type de lame, tandis que la surface en céramique parfait le tranchant. Choisissez un angle de 20° pour les couteaux robustes ou 15° pour des lames fines et précises. Avec le HORL Grip Pad et ses aimants puissants, profitez...

Disponible

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 NOYER

HO3N-SET

169,90 €

Disponible

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 PRO

HO3P-SET

399,90 €

Le HORL3 Pro allie innovation et précision pour un aiguisage parfait. Son support magnétique réglable offre six angles 10° à 25° pour toutes les lames. Inspiré de l’horlogerie, son mécanisme 1:3 triple la vitesse d’aiguisage. Le système Quick Lock permet de passer facilement entre la surface diamant, durable et efficace, et la céramique pour un...

Disponible

Aiguiseurs

SET PREMIUM HORL (2 PIERRES D'AIGUISAGE 3000 / 6000 + 1 CUIR D'AFFUTAGE)

HORLSET

120,00 €

Le HORL Premium Set offre un aiguisage de précision ultime pour vos couteaux. Après l’affûtage au diamant et céramique, les pierres fine et extrafine garantissent un tranchant lisse pour une découpe parfaite. Le cuir d’affûtage élimine les résidus pour une finition professionnelle. Conçu pour le HORL3 et HORL3 Pro, il est fabriqué avec soin en...

En Stock

Plats à Four

PLAT À ROTIR INOX CHEF ANSES TOMBANTES 35 X 26 CM

50540

74,90 €

PLAT À ROTIR INOX CHEF ANSES TOMBANTES Dimensions : 35 x 26 x 8 cm

Disponible

Bassines et culs de poule

BASSINE 1/2 RONDE INOX FOND SILICONE

73P004

27,20 €

Indispensable en pâtisserie, le cul de poule Gobel en inox avec fond antidérapant en silicone offre stabilité, robustesse et hygiène. Idéal pour mélanger et préparer facilement, il dispose de graduations pour un dosage précis. Durable et facile à entretenir, il incarne le savoir-faire de Gobel, marque française au service des passionnés et professionnels...

Disponible

Moules

MOULE A CHARLOTTE ANTIADHERENT 18 X 10 CM

212620

32,00 €

Idéal pour réaliser charlottes et entremets, le moule à charlotte Gobel en acier avec revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique assure un démoulage facile sans matière grasse. Robuste (épaisseur 0,5 mm), il résiste jusqu’à 250 °C. Dimensions : 18 x 18 x 10 cm. Fabriqué en France par Gobel, marque experte depuis 1887, ce moule allie qualité...

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