Préparations Culinaires

En Stock

Accessoires

GRILLE DE REPOS

GR3258

30,00 €

Grille en inox de cuisson indirecte ou de repos - compatible sous la cloche ENO Dimensions (H x L x P) cm : 7 x 23 x 29

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 20 L

E002

242,40 €

Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP. Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité. Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit. Construction robuste pour une utilisation intensive journalière. Bac,...

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 5 L

E007

149,90 €

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE À SALADE PRO DYNAMIC ÉLECTRIQUE

E003

439,00 €

En Stock

Viande

FICELLE ROTIFIX 2 BRINS 2500M 1KG

750

26,90 €

Ficelle pour Roti, 2 brins, roll de 1Kg et de 2500 m, dévidage extérieur.

En Stock

Protection et sécurité

FIXE GANT COTTE DE MAILLE (X100)

76006

30,00 €

Fixe gant bleu pour gant en cotte de maille Lot de 100

En Stock

Aiguiseurs

PIERRE À AFFUTER OVALE GRAIN 180

10170

9,90 €

Pierre à affuter ovale, grain 180 Idéale pour les lames courbées

En Stock

Hachoirs

PILON DE HACHOIR MATÉRIAU PLEIN DÉCOUPABLE

20509

62,40 €

Pilon de hachoir matériau plein découpable Dimension : 310 x 44 mm

En Stock

Hachoirs

PILON DE HACHOIR TYPE H82

10509

49,90 €

Pilon de hachoir type H82 matériau plein Dimension : 120 x 42 mm

En Stock

Formes

ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER PVC H : 4.5 CM - L :100 M

MF90183

12,90 €

Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid. Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.

Disponible

Couteaux Pliants

COUTEAU OPINEL N°12 ACIER CARBONE-HETRE 16 CM

94212

21,90 €

Couteau fermant des travaux agricoles et de la chasse. Couteau de la collection carbone, équipé d'une lame rigide offrant une qualité de coupe remarquable ainsi qu'un manche en bois en hêtre.