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Préparations Culinaires
33,50 €
Couteau à coquille saint jacques Ergo 11cm Bellynck.
Lame Inox
Manche thermogomme bleu.
Ce couteau permet une très bonne prise en main avec son manche long et épais.
Fabriqué en France.
151,90 €
Couteau à poisson 2 mitres à dents
Lame crantée
Dimensions : 33 cm ou 36 cm
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de poissons.
Fabriqué en France.
61,00 €
Couteau à tomates micro-dentés 13 cm forgé BELLYNCK.
Lame inox, manche 3 rivets.
Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leurs qualités de coupe et leur élégance.
FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques.
49,90 €
Couteau à raclette 2 mains
Manches en bois, 3 rivets
73,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments.
2 lames
Qualité professionnelle.
Manche bois.
Fabriqué en France.
108,50 €
155,00 €
Bloc incliné pour couteau
Intérieur en fibre polypropylène
En bois de hêtre
Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux
Produit vendu sans les couteaux
7,90 €
Spatule Bois Hêtre pour raclette.
Lot de 6
70,90 €
Votre couteau à usages multiples bien équilibré pour découper et émincer
Couteau de chef au tranchant lisse fabriqué en Suisse
10,90 €
Etamine, 60 x 60 cm
• pour presser les fruits
• pour confectionner du fromage
• pour faire des boulettes
• pour filtrer les liquides
• pur coton
• le tissu peut rétrécir au lavage
• Entretien: laver une fois à 95°C avant la première utilisation.
28,90 €
Ficelle pour Roti, 2 brins, roll de 1Kg et de 2500 m, dévidage extérieur.
30,00 €
Fixe gant bleu pour gant en cotte de maille
Lot de 100
9,90 €
Pierre à affuter ovale, grain 180
Idéale pour les lames courbées
62,40 €
Pilon de hachoir matériau plein découpable
Dimension : 310 x 44 mm
49,90 €
Pilon de hachoir type H82 matériau plein
Dimension : 120 x 42 mm
16,01 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/2 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 6 tailles (profondeur):
> 20 mm - 1.20 L
> 40 mm - 2.20 L
> 65 mm - 4.10 L
> 100 mm - 6.10 L
> 150 mm - 9.10 L
> 200 mm - 12 L
23,93 €
Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle de bac gastronome
Tailles disponibles :
- 1/1
- 2/3
- 1/2
- 1/3
- 1/4
- 1/6
- 1/9
79,30 €
Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle de bac gastronome avec joint d'étanchéité
Tailles disponibles :
- 1/1
- 2/3
- 1/2
- 1/3
- 1/4
- 1/6
- 1/9
38,67 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/1
Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés.
Disponible en 5 tailles (profondeur) :
- 40 mm
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
3,95 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super"
Ø : 85 mm
Convient pour :
> Bocaux : 0.5 L - 0.75 L - 1 L - 1.5 L - 2 L
> Terrines : 350
Lot de 10 rondelles.
Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.
4,20 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super"
Ø : 100 mm
Convient pour :
> Bocaux : 3 L
> Terrines : 500 - 750
Lot de 10 rondelles.
Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.