Préparations Culinaires

-20%

Couvercles

COUVERCLE M'MINIS CUIVRE MONTURE BRONZE 9 CM

562

27,92 € 34,90 €

En Stock

Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME INOX PERFORÉ 1/2

BGNP1/2

15,99 €

Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/2 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 4 tailles (profondeur) : - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm

En Stock

Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 85 MM LOT DE 10

594226

3,95 €

Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 85 mm Convient pour : > Bocaux : 0.5 L - 0.75 L - 1 L - 1.5 L - 2 L > Terrines : 350 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.

En Stock

Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 100 MM LOT DE 10

43708B2

4,20 €

Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 100 mm Convient pour : > Bocaux : 3 L > Terrines : 500 - 750 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.

En Stock

Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 70 MM LOT DE 10

43719B3

3,70 €

Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 70 mm Convient pour : > Bocaux : 0.25 L > Terrines : 125 - 200 - 275 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.

Disponible

Mandolines et Râpes

RAPE MICROPLANE PRO SERIES INOX FIN

59004

39,95 €

Râpe microplane fine en acier inoxydable de qualité professionnelle, idéale pour fromages, légumes et apices.Un incontournable de la série professionnelle pour des résultats précis et une confort d'utilisation optimal. Dimensions: 31,2 x 7,5 x 3 cm ( surface de râpage: 12,6 x 6 cm) Lame américaine assurant une coupe précise et sans perte de saveurs...

Disponible

Bacs Gastro Plastiques

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE GASTRONOME GN 1/4

AR01358

36,60 €

La conception haute capacité de 4,3 litres est idéale pour les recharges grande capacité La pompe distribue des doses de 30 ml pour des portions contrôlées Hermétique lorsqu'il est en position verrouillée pour éviter toute détérioration Passe au congélateur jusqu'à -40°C Récipient et couvercle lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage en...

Disponible

Bacs Gastro Plastiques

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE GASTRONOME GN 1/6

AR01367

29,90 €

Compatible lave-vaisselle Vanne de fermeture Facile à nettoyer Dimensions GN La transparence facilite la visualisation du contenu Peut contenir 2.6L Gamme GN 1/6 : 17.6 x 16.2 cm : Hauteur : 15 cm - 2.6 L

Disponible

Rangement

FEUTRE HORECA MARKER ARAVEN

AR00393

5,87 €

Identifiez vos produits en cuisine et améliorez l'organisation avec le marqueur Araven pour boîtes alimentaires.Ces marqueurs noirs Araven sont de qualité supérieure pour votre cuisine. Ils sont solubles dans l'eau, ce qui vous permet de les essuyer facilement avec un chiffon humide et d'inscrire quelque chose de nouveau. Le bouchon solide et sécurisé...

Disponible

Spatules & Mouvettes

SPATULE GALBEE FENDUE HÊTRE

GL309

9,90 €

La spatule galbée fendue Gobel, fabriquée en France en bois de hêtre certifié PEFC, est idéale pour mélanger, transvaser ou récupérer les préparations sans rayer vos récipients. Solide, durable et conçue dans une démarche écoresponsable, elle reflète l'engagement de Gobel, marque française experte en ustensiles de pâtisserie depuis 1887. Facile...

Disponible

Ouvres Bocaux

OUVRE BOITE MANUEL PRO INOX NF HYGIENE ALIMENTAIRE SOCLE SERRE JOINT

OVX55

600,00 €

L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....

Disponible

Pizza

PLANCHE A PIZZA BOIS DIAM 46.8 CM

MPB03

34,90 €

Élégante et pratique, cette planche ronde en bois d’acacia signée Louis Tellier est idéale pour servir pizzas, charcuteries ou autres préparations. Son manche avec trou permet de la suspendre facilement. Dimensions : L 46,8 x l 36 x h 2 cm.

Nouveauté

Disponible

Ustensiles de préparation

EPLUCHEUR ECONOME XL

48095

24,95 €

L'éplucheur professionnel XL de Microplane est le meilleur choix pour éplucher les gros fruits et légumes tels que les citrouilles, les melons et les carottes. Grâce à sa lame en forme de Y très tranchante et à son design extra-large de 9 cm, vous éplucherez même les pelures les plus épaisses sans effort et rapidement.

Nouveauté

Disponible

Mandolines et Râpes

MANDOLINE MICROPLANE V BLADE+JULIENNE

48940

59,95 €

Mandoline en V avec lame julienne pour 2 coupes différentes : lame en V ultra-affûtée pour trancher avec précision les fruits, les légumes et les fromages. Lame julienne pour découper les aliments en bâtonnets uniformes. Lames en inox réversibles. Possibilité de régler l'épaisseur des tranches et des bâtonnets. Pince protège-doigts. Poignée ergonomique et...

Nouveauté

Disponible

Mandolines et Râpes

MANDOLINE V BLADE

48940

49,90 €

-Lames en acier inoxydable, ultra-affûtées, de longue durée. Étui de protection inclus. -Manche soft touch ergonomique et confortable. -Facile à nettoyer - résiste au Lave-vaisselle. -Les aliments sont découpés avec précision, sans être déchirés ni déchiquetés. -Râpez sans effort pour un meilleur résultat. L'arôme naturel est libéré et rehausse le goût.

Nouveauté

Disponible

Fromage

TRANCHE RACLETTE

48943

24,95 €

Amateurs de fromages ou spécialistes de la restauration et fromagers, le Trancheur à Fromage Microplane est doté d'une poignée Soft Touch, pour un parfait confort d'utilisation. Gamme Professional Tools de Microplane. Le Trancheur à Fromage Microplane a une structure antiadhésive qui permet au fromage de se détacher facilement de la lame. Il tranche sans...

Nouveauté

Disponible

Eplucheur / Berceuse

ECONOME EPLUCHEUR MICRO DENTS

48192

21,95 €

Double lame ultra-affutée crantée en acier inoxydable pour un éplucher sans effort. Épluche facilement les fruits et légumes à peau tendre comme les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, etc. Manche ergonomique en soft-touch s´adapte aux gauchers et aux droitiers. Résiste au Lave-vaisselle. Permet de retirer les yeux de pommes de terre.

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