Préparations Culinaires

PINCE PATE INOX
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Pinces

PINCE PATE INOX

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Permet de décorer vos tartes avec précision  Pince à pâte en acier inoxydable
PIQUE SAUCISSES 6 POINTES
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Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036
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Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle
SAC À JAMBON 59 X 68 CM
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Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576
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Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons
POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... 2
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Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU GRAND MODÈLE

179016
49,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.  Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces. (Vendu seul, sans couteau)
POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... 2
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Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU PETIT MODÈLE

17806
37,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.  Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces. (Vendu seul, sans couteau)
Sonde à Fromage Inox - Bellynck et Fils Sonde à Fromage Inox - Bellynck et Fils 2
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Ustensiles

SONDE À FROMAGE INOX

53001
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Sonde tout inox pour vérifier l'affinage du fromage. Longueur : 10.5 cm Diamétre : 7 / 11 mm 0
MOULE ROND DEMONTABLE 1...
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MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 28 CM

221670
21,90 €
Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait.  Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.
MOULE ROND DEMONTABLE 1...
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MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 24 CM

221650
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Le moule à manqué 24 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait.  Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.
RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE 2
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Râpes à Fromage

RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE

SA02
928,80 € 1 032,00 €
L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries… Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe. Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides… Débit...
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE À PIQUER DE 0 à + 300°C

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THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP  Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 0.1° Précision garantie : -  ±0.5°C entre -20+110°C -  ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C  -  sinon ±2°C Temps de réponse très rapide Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe Compatible induction
THERMOMETRE DIGITAL ROND... THERMOMETRE DIGITAL ROND... 2
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THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE AMOVIBLE DE 0 à + 300°C

72268
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THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F Résolution de l'affichage : 0.1 Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F Rétroéclairage de l'écran Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge Alarmes programmables (clignotantes et sonores) Aimant au dos - Accrochable - A poser Câble : inox 100 cm -...
AFFÛTEUSE À BANDE COMPACT
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Des performances optimales dans un gabarit contenu et pratique pour cette machine étudiée pour ceux qui aiment entretenir leur matériel.  Puissance / Power: 240W - 2950 t/min Dimensions / Size: 32 x 20 x 32 cm Poids / Weight: 11 kg.
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Plats plastiques Vitrine

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Plateau de présentation professionnel pour les métiers de bouche ( traiteur, boucher, charcutier…). Ils sont parfaits à disposer dans vos vitrines, afin de mettre en valeur vos pièces de viande ou vos plats cuisinés ( choucroute, blanquette, couscous…). Matière: Acrylique - Polyméthyl Méthacrylate (PMMA) Ne convient pas pour une utilisation au four,...
COUTEAU DE POCHE LE THIERS...
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COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN BOIS D'OLIVIER

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119,90 €
Couteau pliant, manche en bois d'olivier Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. L’acier 12C27 (dureté 55-56 HRC) utilisé pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dédiés à l’industrie agroalimentaire. Le système K-Lock® utilisé pour le blocage de la...
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Couteau pliant, manche en micarta Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. L’acier 12C27 (dureté 55-56 HRC) utilisé pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dédiés à l’industrie agroalimentaire. Le système K-Lock® utilisé pour le blocage de la lame...
COUTEAU OFFICE ZEN 10 CM
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COUTEAU OFFICE ZEN 10 CM

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Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 10 cm - Poids : 88 grammes
COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM 2
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Les couteaux à steak Zen seront parfaits pour habiller vos tables lors de vos repas de fête. Ce couteau est façonné à la main avec des matériaux haut de gamme. Manche en Micarta Ces couteaux sont fabriqués avec un acier haut de gamme, ce qui leur donne une coupe exceptionnelle.
COUTEAU CHEF ZEN COUTEAU CHEF ZEN 2
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COUTEAU CHEF ZEN

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Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 20 cm - Longueur du manche : 13 cm - Poids : 230 grammes
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