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Préparations Culinaires
269,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
20,50 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/1 résiste à des températures de -30°C à +280°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 6 tailles (profondeur):
- 20 mm
- 40 mm
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
3,15 €
Douilles cannelée avec de nombreuses dents. TYPE E.
Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables.
Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène.
Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.
Utilisable avec tous types de poches.
Vendu à l'unité.
53,95 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis.
Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles.
Trois pattes de fixation
299,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur :
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance :
=> Pérennité et qualité de votre cocotte Staub
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
17,91 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 2/3 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 6 tailles (profondeur):
- 20 mm
- 40 mm
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
3,15 €
Douilles cannelée avec de nombreuses dents. TYPE F.
Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables.
Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène.
Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.
Utilisable avec tous types de poches.
Vendu à l'unité.
54,50 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis.
Fabrication en acier inoxydable 18/10.
Livré avec 3 grilles 1,5 / 2,5 et 4 mm.
Trois pattes de fixation
369,00 €
Cocotte 28cm
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
13,34 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/2 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 6 tailles (profondeur):
- 20 mm
- 40 mm
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
4,32 €
Douille à feuille Longueur 7 mm ouverture 0.4mm.
Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables.
Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène.
Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.
Utilisable avec tous types de poches.
Vendu à l'unité.
399,60 €
444,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en acier inoxydable 18/10.
Diamètre de grille 3 mm.
Sur commande nous vous proposons les diamètres de grille suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm)
Débit : 5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
31,00 €
22.42Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur.
La queue feuillard est solidement rivetée.
Tous feux excepté induction.
13,60 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/3 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 5 tailles (profondeur):
- 40 mm
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
4,32 €
Douille à rose Biais N°5, Largeur 12 mm, ouverture 0.7 mm
Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables.
Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène.
Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.
Utilisable avec tous types de poches.
Vendu à l'unité.
319,50 €
355,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en acier étamé.
Diamètre de grille 3 mm.
Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm)
Débit : 5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
27,50 €
Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur.
La queue feuillard est solidement rivetée.
Tous feux excepté induction.
13,13 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/4 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 4 tailles (profondeur):
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
4,46 €
Douille Saint Honoré.
Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables.
Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène.
Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.
Utilisable avec tous types de poches.
Vendu à l'unité.
159,84 €
177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en acier inoxydable 18/10.
Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm)
Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
22,00 €
Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur.
La queue feuillard est solidement rivetée.
Tous feux excepté induction.
12,82 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/6 résiste à des températures de -30°C à +300°C
Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments.
Disponible en 4 tailles (profondeur):
- 65 mm
- 100 mm
- 150 mm
- 200 mm
24,90 €
Ce coffret de 24 douilles en acrylique vous permettra de réaliser toutes sortes de présentations pâtissières.
Ces douilles s'adaptent aux poches pâtissières pour réaliser tous les décors souhaités et sont faciles à nettoyer.
Ces douilles à pâtisserie ont un diamètre de 3,5cm maximum.