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Préparations Culinaires
141,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande.
Manche en Abs et dos cintré.
En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame.
Les outils de découpent BELLYNCK sont...
145,00 €
Couteau pliant avec un manche en bois de Cerf véritable comprenant 4 pièces.
> 1 Lame
> 1 Tire Bouchon
> 1 Ouvre Boite / Décapsuleur
> 1 Tourne vis
Longueur lame fermé: 12 cm
Longueur lame ouverte: 19 cm
Fermeture de la lame commandée par un bouton poussoir.
Fabrication artisanale française.
(Manche en bois de cerf véritable, chaque couteau...
79,90 €
Couteau pliant avec un manche en bois de cerf véritable.
Longueur lame fermé: 10 cm.
Longueur lame ouverte: 18 cm.
Fabrication artisanale française.
(Manche en bois de cerf véritable, chaque couteau est différent.)
195,00 €
Couteau pliant avec un manche en corne de Bélier comprenant 5 pièces.
> 1 Lame acier 12C27
> 1 Lame à éviscérer
> 1 Tire Bouchon
> 1 Scie
> 1 Poinçon
Longueur lame fermé: 14 cm
Longueur lame ouverte: 24 cm
Fabrication artisanale française.
230,00 €
Couteau pliant avec un manche en bois de cerf véritable comprenant 5 pièces.
> 1 Lame acier 12C27
> 1 Lame à éviscérer
> 1 Tire Bouchon
> 1 Scie
> 1 Poinçon
Longueur lame fermé: 14 cm
Longueur lame ouverte: 24 cm
Ouverture et fermeture commandées par un bouton poussoir.
Mitre Inox.
(Manche en bois de cerf véritable, chaque couteau est...
145,00 €
Couteau pliant manche en Corne de Bélier comprenant 4 pièces.
> 1 Lame
> 1 Tire Bouchon
> 1 Ouvre Boite / Décapsuleur
> 1 Tourne vis
Longueur lame fermé: 12 cm
Longueur lame ouverte: 19 cm
Fermeture de la lame commandée par un bouton poussoir.
(Manche en Bélier véritable, chaque couteau est différent.)
Fabrication artisanale française.
215,90 €
Fruit de l'innovation, le couteau à saumon barette réglable a été développé en collaboration avec des chefs cuisiniers intervenant en école hôtelière, afin d'aider les appentis des "Métiers de bouche" à se former à la découpe régulière du saumon ou du jambon.
Ses multiples qualités en font le partenaire indispensable pour un tranchage parfait....
8,50 €
13,50 €
Réutilisable et anti-adhérent, cette Feuille de cuisson évite l'utilisation de papier sulfurisé : vous faites cuire vos gâteaux ou autres préparations directement dessus. Le décollage est ensuite un jeu d'enfant.
Pour la cuisson, à poser directement sur une plaque à pâtisserie, dans un plat à viande.
Toile professionnelle.
Dimensions : 80 X 33 cm...
145,00 €
Coupe Pain de boulanger.
Socle bois.
Idéal pour couper et trancher baguette et brioche. Utilisation simple et sécurisée.
Permet un débit rapide.
Lame 35 cm.
12,90 €
Très polyvalent, le N°08 est indispensable pour le petit bricolage, la chasse, la péche, les pique-niques...
Lame en acier carbone 8.5 cm.
Fabriqué en France.
36,00 €
Coffret panachage de couleurs pour le fameux Office: avec ces couleurs vives on évite de le perdre dans les épluchures, et sur la table il illumine les repas...
Acier inoxydable:Facilité d'entretienRésiste à la corrosion
Manche en charme lasure couleur
Lame d'une longueur de 10 cm
37,90 €
Le set contient le couteau d'Office très polyvalent, l'indispensable couteau Cranté très performant en particulier pour couper tomates et saucisses, le couteau à légumes idéal pour préparer en douceur et préserver les vitamines des jeunes légumes et légumes bio, et enfin l'éplucheur traditionnel ultra efficace...
Acier inoxydable:>Facilité...
36,00 €
L'indispensable Office se pare de couleurs gourmandes et acidulées pour égayer votre cuisine et votre table : aubergine, vert pomme, mandarine, bleu azur...
Acier inoxydable:Facilité d'entretienRésiste à la corrosion
Manche en charme lasure couleur
Lame d'une longueur de 10 cm
31,05 €
34,50 €
Séparateur anatomique
Manche ergonomique, confort anti-glissant
Permet de couper avec précision et vitesse les nerfs des viandes.
Glisse nerf.
12,90 €
Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid.
Longueur : 100 mètresLargeur : 6 cmEpaisseur : 100 microns.
8,90 €
Cette pince à désarêter en inox vous permettra de retirer d'un geste simple et rapide les arêtes fines et grosses les plus tenaces.
Grâce à ces doigts parfaitement biseautés, la pince est très facile à utiliser et très efficace.
Longueur: 11 cm
14,50 €
Spatule Palette droite rigide à Chocolat.
Largeur utile : 16 cm
62,75 €
Ciseaux à Poissons Crantés 22 cm.
Lame Inox.
Poignée : Thermogomme souple anti-dérapante.
Frabriqués en France.
65,90 €
Coupe à volailles Tulipe 25 cm.
Lame monobloc Inox.
Frabriqué en France.
55,92 €
69,90 €
Scie à main Française.
Montant en Acier carbone recouvert epoxy, Lame en Inox.
Grande qualité de coupe
Tendeur solidaire au montant pour pouvoir monter la lame plus rapidement.
L'ergonomie de la poignée est conçue de façon à pouvoir tenir la scie dans toutes les positions.
Manche : Noir
Hauteur de Lame : 20 mm
77,75 €
Scie à main Américaine US.
Montant en Inox
Grande qualité de coupe
Tendeur solidaire au montant pour pouvoir monter la lame plus rapidement.
L'ergonomie de la poignée est conçue de façon à pouvoir tenir la scie dans toutes les positions.
Manche : Blanc
Fabriquée en France
6,50 €
Lame de Scie Américiane avec tendeur rapide.
Lame en Inox.
Hauteur de lame : 1 cm.
Longueur de Lame :
> Scie 17.5" cm = Lame 45 cm
> Scie 20" cm = Lame 50 cm
> Scie 25" cm = Lame 63 cm