Préparations Culinaires

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Disponible

Accueil

BAC PLASTIQUE ALTUGLAS NOIR 37 X 28 X 8 CM

86590

51,60 €

Plats en matière haute performance ALTUGLASS : Couleur inaltérable et bonne résistance aux chocs, qualité brillante même à long terme et plastique antibactérien.

Nouveauté

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BARRETTE DECORATIVE VITRINE MARG ET ROSES NOIR

81955N

81,60 €

Boîte de 12 pièces

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Plats plastiques Vitrine

BARRETTE DECORATIVE VITRINE PERSIL NOIR

81954N

79,90 €

Boîte de 12 pièces

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BROCHETTES HÊTRE FR 25 CM CARTON DE 1000

44125

34,90 €

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Ciseaux

CISEAUX UNIVERSELS 24 CM LAME 8 CM

71924

9,90 €

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COUPE VOLAILLES SECATEUR

F61

19,90 €

Idéale pour couper la volaille.

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Plats plastiques Vitrine

ROSE A PIQUER 25 UNITES

81200

60,00 €

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Spatules & Mouvettes

SPATULE POELE AJOUREE INOX MANCHE BOIS

173000

33,60 €

Idéale pour les omelettes.

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Viande

COUTEAU A DESOSSER FISCHER SANDVIK LAME USEE 11 CM

7803011GB

24,20 €

Couteau à désosser Fischer avec lame 11 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27. Dureté 56-57 HRC pour une robustesse accrue. Manche bleu ergonomique et hygiénique, adapté à toutes les mains. Tranchant durable et affûtage simplifié. Idéal pour des découpes précises avec un entretien minimal.

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Couteaux de Cuisine

COUTEAU DE CHEF SPECIAL BBQ 3 EN 1

151-20

78,84 €

Couteau de chef spécial barbecue 3-en-1 : idéal pour trancher, hacher et émincer grâce à sa lame rigide, longue et bombée. Pointe yatagan pour ciseler et piquer la viande, encoche pour un geste sécurisé, crochet multifonction. Pleine soie pour plus de robustesse, manche ergonomique en bois riveté. Parfait pour les grosses pièces, légumes et ribs....

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Poissons et Crustacés

ECAILLEUR PM ABS

6410B

13,90 €

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Ustensiles

FOURCHETTE 3 DENTS INOX

543-28

19,00 €

Cette fourchette courbée sera idéale pour le service des professionnels ! Fourchette en acier inoxydable de 28cm Fournie avec différentes pastilles de couleur Manche ergonomique en polypropylène Compatible lave-vaisselle Fabrication française Garantie utilisation HACCP

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Disponible

Ustensiles de préparation

FOURCHETTE CUISINE 2 DENTS INOX

552-26

8,55 €

Fourchette robuste, idéale pour piquer et tourner les viandes sans se brûler. Plus courte et résistante qu’une fourchette plate, elle assure une bonne prise même sur les pièces lourdes. Fabriquée à Thiers, elle se clipse solidement et reste propre grâce à un crantage sous le manche qui évite qu’elle ne glisse dans le plat. Astuce : utilisez une pastille...

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Spatules & Mouvettes

PELLE A POISSON

559-18

15,96 €

Spatule à poisson idéale pour soulever délicatement les aliments sans les casser. Ses bords biseautés glissent facilement sous les filets, même cuits avec la peau. Parfaite pour le saumon ou la truite, elle devient vite indispensable au barbecue. Entièrement conçue à Thiers, elle incarne le savoir-faire de notre service R&D, alliant précision,...