Préparations Culinaires

En Stock

Oeufs

TOQUEUR À OEUFS INOX

1751

24,90 €

Le toqueur à œufs permet de découper avec précision les coquilles d'œufs crus, à la coque ou mollets sans les écailler. Gain de temps garanti ! Il est recommandé de laver le toqueur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est également possible de le mettre au lave-vaisselle.

En Stock

Crêpières

TOURNE GALETTE HÊTRE 40 CM

1754

4,20 €

Indispensable pour retourner efficacement la pâte sans accroc !

-30%

Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX INCLINÉ

7704

108,50 € 155,00 €

Bloc incliné pour couteau Intérieur en fibre polypropylène En bois de hêtre Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux Produit vendu sans les couteaux

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 20 L

E002

242,40 €

Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP. Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité. Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit. Construction robuste pour une utilisation intensive journalière. Bac,...

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 5 L

E007

149,90 €

En Stock

Usage Spécifique et Décoration

EMINCEUR COUPE CORNICHONS 8 LAMES

679

17,90 €

Pratique et malin de qualité professionnelle, pour des tranches fines en un seul passage !

En Stock

Essoreuses

ESSOREUSE À SALADE PRO DYNAMIC ÉLECTRIQUE

E003

439,00 €

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER ARGENTÉ

114279

174,00 €

Lampe chauffante IWL250D CHR Chaleur infrarouge flexible - la lampe chauffante avec système pendulaire pour garder les plats au chaud en fonction des besoins. Longueur de câble : 650 mm à 1600 mm Dimensions (L x P x H) : 230 x 230 x 250 mm Poids : 0.95 kg

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE INOX GN 1/1 BARTSCHER

500482

107,00 €

Gastronorm 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle d'un côté Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm Poids : 4.3 kg

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE LOT DE 2 INOX GN 1/1 BARTSCHER

500486

150,00 €

Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN. Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible par appareil Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle...

En Stock

Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME INOX PERFORÉ 1/2

BGNP1/2

15,99 €

Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/2 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 4 tailles (profondeur) : - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm

En Stock

Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 85 MM LOT DE 10

594226

3,95 €

Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 85 mm Convient pour : > Bocaux : 0.5 L - 0.75 L - 1 L - 1.5 L - 2 L > Terrines : 350 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.

En Stock

Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 100 MM LOT DE 10

43708B2

4,20 €

Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 100 mm Convient pour : > Bocaux : 3 L > Terrines : 500 - 750 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.

En Stock

Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 70 MM LOT DE 10

43719B3

3,70 €

Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 70 mm Convient pour : > Bocaux : 0.25 L > Terrines : 125 - 200 - 275 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.

Disponible

Couteaux de Cuisine

COUTEAU A TOMATE VICTORINOX

67836l115

7,90 €

Ce couteau est parfait pour éplucher fruits et légumes à peau souple. Sa lame a des tranchants dentés ultra-aiguisé et un manche ergonomique. >Longueur de la lame: 11 cm >Matériau: Polypropylène >Type de Tranchant: Tranchant denté >Résistant au lave-vaisselle

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU SANTOKU 17 CM ÉRABLE

68517

82,90 €

Le compagnon idéal pour la cuisine du quotidien Couteau Santoku avec lame alvéolée, fabriqué en Suisse Lame en acier inoxydable d’une excellente tenue de coupe et manche ergonomique en bois robuste

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU PATISSIER TRAITEUR FIBROX LAME DENTÉE 26 CM

5293326

46,90 €

Couteau pâtissier - traiteur 26 cm manche fibrox noir Lame dentée

Disponible

Bacs Gastro Plastiques

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE GASTRONOME GN 1/4

AR01358

36,60 €

La conception haute capacité de 4,3 litres est idéale pour les recharges grande capacité La pompe distribue des doses de 30 ml pour des portions contrôlées Hermétique lorsqu'il est en position verrouillée pour éviter toute détérioration Passe au congélateur jusqu'à -40°C Récipient et couvercle lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage en...

Disponible

Bacs Gastro Plastiques

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE GASTRONOME GN 1/6

AR01367

29,90 €

Compatible lave-vaisselle Vanne de fermeture Facile à nettoyer Dimensions GN La transparence facilite la visualisation du contenu Peut contenir 2.6L Gamme GN 1/6 : 17.6 x 16.2 cm : Hauteur : 15 cm - 2.6 L

Disponible

Rangement

FEUTRE HORECA MARKER ARAVEN

AR00393

5,87 €

Identifiez vos produits en cuisine et améliorez l'organisation avec le marqueur Araven pour boîtes alimentaires.Ces marqueurs noirs Araven sont de qualité supérieure pour votre cuisine. Ils sont solubles dans l'eau, ce qui vous permet de les essuyer facilement avec un chiffon humide et d'inscrire quelque chose de nouveau. Le bouchon solide et sécurisé...

Disponible

Spatules & Mouvettes

SPATULE GALBEE FENDUE HÊTRE

GL309

9,90 €

La spatule galbée fendue Gobel, fabriquée en France en bois de hêtre certifié PEFC, est idéale pour mélanger, transvaser ou récupérer les préparations sans rayer vos récipients. Solide, durable et conçue dans une démarche écoresponsable, elle reflète l'engagement de Gobel, marque française experte en ustensiles de pâtisserie depuis 1887. Facile...

Disponible

Ustensiles de préparation

MOULE A PAIN BURGERS / TARTELETTES ANTIADHERENT 10 CM

210910

6,90 €

Idéal pour des burgers maison, le moule à pains burgers Gobel en acier avec revêtement antiadhérent bicouche céramique garantit un démoulage facile sans ajout de matière grasse. Résistant (épaisseur 0,5 mm) et supportant jusqu’à 250 °C, il est robuste et durable. Fabriqué en France, il reflète le savoir-faire de Gobel, marque de référence depuis 1887....

Disponible

Ouvres Bocaux

OUVRE BOITE MANUEL PRO INOX NF HYGIENE ALIMENTAIRE SOCLE SERRE JOINT

OVX55

600,00 €

L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....

Disponible

Pizza

PLANCHE A PIZZA BOIS DIAM 46.8 CM

MPB03

34,90 €

Élégante et pratique, cette planche ronde en bois d’acacia signée Louis Tellier est idéale pour servir pizzas, charcuteries ou autres préparations. Son manche avec trou permet de la suspendre facilement. Dimensions : L 46,8 x l 36 x h 2 cm.

Affichage 97-120 de 131 article(s)