Préparations Culinaires

Disponible

ÉTIQUETTE MAESTRO AGNEAU NOIR 4 ROULETTES PIQUES INOX - 12 x 9.5 CM - PQT DE 10

455400

49,90 €

Les étiquettes de boucherie « MAESTRO » se déclinent en plusieurs modèles. Pour préserver leur éclat, nettoyez-les à l’eau tiède avec un détergent alimentaire pH neutre, rincez abondamment et laissez sécher. Évitez l’eau bouillante pour ne pas les détériorer. Brossez-les délicatement avec une brosse souple avant rinçage. Toutes nos étiquettes à roulettes...

Disponible

Préparations Culinaires

ETIQUETTE ECOLIERE NOIR 4 ROULETTES PIQUE INOX - 12 X 8 CM - PQT DE 10

3132

48,19 €

L’étiquette à roulettes « écolière » en PVC cristal (12×8 cm) est disponible en lot de 10 sans appellation. Elle comprend 4 roulettes. Prix, 1 roulette. Poids, un rivet pression pour discinfo et des fenêtres protégées. Son pique est en inox. Compatible avec le contact alimentaire, elle se nettoie à l’eau tiède et détergent pH neutre. Un vernis au verso...

Disponible

Préparations Culinaires

ÉTIQUETTE MAESTRO COTE DE BOEUF NOIR 4 ROULETTES PIQUE INOX - 12 x 9.5 CM UNITÉ

455100

6,90 €

Disponible

Préparations Culinaires

ÉTIQUETTE MAESTRO NEUTRE NOIR 4 ROULETTES PIQUE INOX - 12 X 9.5 CM - PQT DE 10

454800

49,90 €

Disponible

Préparations Culinaires

ÉTIQUETTE MAESTRO PORC NOIR 4 ROULETTES PIQUE INOX - 12 X 9.5 CM - PQT DE 10

4556

49,90 €

Disponible

Préparations Culinaires

ÉTIQUETTE MAESTRO V.BOVIN NOIR 4 ROULETTES PIQUE INOX - 12 X 9.5 CM - PQT DE 10

455000

49,90 €

Disponible

Préparations Culinaires

ÉTIQUETTE MAESTRO VEAU NOIR 4 ROULETTES PIQUES INOX - 12 x 9.5 CM - PQT DE 10

455200

49,90 €

Disponible

Préparations Culinaires

ÉTIQUETTE MAESTRO VOLAILLE NOIR 4 ROULETTES PIQUE INOX - 12 X 9.5 CM - PQT DE 10

455800

49,90 €

En Stock

Rangement

SUPPORT BARRE LISSE OU A DENTS

123006

192,00 €

Support Inox pour barre à dents ou lisse. Utile pour la fixation des barre dans les chambres froides ou pour l'équipement de boucherie, charcuterie. Inox 18/10, carré de 16 mm poli. Pour barre section : 30 x 6 mm. (Disponible sur demande pour d'autres sections de barre) Vendu à l'unité.

Disponible

Emballage, Bacs, Poubelles..

PORTE ROLLS INOX A VISSER

2103I

69,90 €

Porte Rolls Inox à visser.

Disponible

Plats plastiques Vitrine

BAC PLASTIQUE ALTUGLAS NOIR 37 X 28 X 8 CM

86590

51,60 €

Plats en matière haute performance ALTUGLASS. Couleur inaltérable et bonne résistance aux chocs, qualité brillante même à long terme et plastique antibactérien. Livré sans couvercle. Passe au Lave vaisselle Certifié Contact Alimentaire.

Disponible

Décoration vitrine Boucherie / Charcuterie

BARRETTE DECORATIVE VITRINE MARGUERITES ET ROSES

81955N

81,60 €

Marguerites et Roses Barrette décorative de séparation entre plats pour vitrine. Fixable entre elles. Couleur de la base : Noire Longueur : 25 cm. Boîte de 12 pièces

Disponible

Décoration vitrine Boucherie / Charcuterie

BARRETTE DECORATIVE VITRINE PERSIL

81954N

79,90 €

Persil. Barrette décorative de séparation entre plats pour vitrine. Fixable entre elles. Couleur de la base : Noire Longueur : 25 cm. Boîte de 12 pièces

-24,35%

Disponible

Viande

PIQUES BROCHETTES HÊTRE 25 CM CARTON DE 1000

44125

26,40 € 34,90 €

Brochette en bois de hêtre. Qualité alimentaire. Longueur : 25 cm ; Ø 3.7 mm Conditionnement : Carton de 1000. Fabriqué en France.

Disponible

Ciseaux

CISEAUX UNIVERSELS DE CUISINE

71924

9,90 €

Ciseaux Universels de cuisine. Lame 8 cm Inox.

Disponible

Ciseaux

CISEAUX COUPE VOLAILLES SECATEUR

F61

19,90 €

Idéale pour couper la volaille.

Disponible

Décoration vitrine Boucherie / Charcuterie

ROSES A PIQUER 25 UNITES

81200

60,00 €

Roses à piquer pour décorer les vitrines. Tige en plastique alimentaire. Conditionnement : Paquet de 25.

Disponible

Spatules & Mouvettes

SPATULE POELE AJOUREE INOX MANCHE BOIS

173000

33,60 €

Idéale pour les omelettes.

Disponible

Viande

COUTEAU A DESOSSER FISCHER SANDVIK LAME USEE 11 CM

7803011GB

24,20 €

Couteau à désosser Fischer avec lame 11 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27. Dureté 56-57 HRC pour une robustesse accrue. Manche bleu ergonomique et hygiénique, adapté à toutes les mains. Tranchant durable et affûtage simplifié. Idéal pour des découpes précises avec un entretien minimal.

Disponible

Couteaux de Cuisine

COUTEAU DE CHEF SPECIAL BBQ 3 EN 1

151-20

78,84 €

Couteau de chef spécial barbecue 3-en-1 : idéal pour trancher, hacher et émincer grâce à sa lame rigide, longue et bombée. Pointe yatagan pour ciseler et piquer la viande, encoche pour un geste sécurisé, crochet multifonction. Pleine soie pour plus de robustesse, manche ergonomique en bois riveté. Parfait pour les grosses pièces, légumes et ribs....

Disponible

Poissons et Crustacés

ECAILLEUR PM ABS

6410B

13,90 €

Disponible

Ustensiles

FOURCHETTE 3 DENTS INOX

543-28

19,00 €

Cette fourchette courbée sera idéale pour le service des professionnels ! Fourchette en acier inoxydable de 28cm Fournie avec différentes pastilles de couleur Manche ergonomique en polypropylène Compatible lave-vaisselle Fabrication française Garantie utilisation HACCP

Disponible

Ustensiles de préparation

FOURCHETTE CUISINE 2 DENTS INOX

552-26

8,55 €

Fourchette robuste, idéale pour piquer et tourner les viandes sans se brûler. Plus courte et résistante qu’une fourchette plate, elle assure une bonne prise même sur les pièces lourdes. Fabriquée à Thiers, elle se clipse solidement et reste propre grâce à un crantage sous le manche qui évite qu’elle ne glisse dans le plat. Astuce : utilisez une pastille...

Disponible

Spatules & Mouvettes

PELLE A POISSON

559-18

15,96 €

Spatule à poisson idéale pour soulever délicatement les aliments sans les casser. Ses bords biseautés glissent facilement sous les filets, même cuits avec la peau. Parfaite pour le saumon ou la truite, elle devient vite indispensable au barbecue. Entièrement conçue à Thiers, elle incarne le savoir-faire de notre service R&D, alliant précision,...

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