Préparations Culinaires

Indispensable en pâtisserie, le cul de poule Gobel en inox avec fond antidérapant en silicone offre stabilité, robustesse et hygiène. Idéal pour mélanger et préparer facilement, il dispose de graduations pour un dosage précis. Durable et facile à entretenir, il incarne le savoir-faire de Gobel, marque française au service des passionnés et professionnels...

Idéal pour réaliser charlottes et entremets, le moule à charlotte Gobel en acier avec revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique assure un démoulage facile sans matière grasse. Robuste (épaisseur 0,5 mm), il résiste jusqu’à 250 °C. Fabriqué en France par Gobel, marque experte depuis 1887, ce moule allie qualité professionnelle et durabilité....

L'éplucheur professionnel XL de Microplane est le meilleur choix pour éplucher les gros fruits et légumes tels que les citrouilles, les melons et les carottes. Grâce à sa lame en forme de Y très tranchante et à son design extra-large de 9 cm, vous éplucherez même les pelures les plus épaisses sans effort et rapidement.