Préparations Culinaires

En Stock

Poêles

POELE A POISSON TÔLE ACIER CARBONE DE BUYER

DB5111

68,10 €

Les poêles ovales ont la forme idéale pour cuisiner les poissons entiers. A noter, ce modèle de poêle a une queue rivetée sur le grand axe. TÔLE D'ACIER blancheModèle professionnelÉpaisseur de 2,5 à 3 mm selon les modèlesParfaite diffusion de la chaleurQueue tube inox ou feuillard, avec trou d'accrocheIdéale pour saisir, griller, dorer ou griller....

En Stock

Poêles

POELE A CRÊPES TÔLE ACIER CARBONE DE BUYER

DB5120

21,00 €

Poêle à crêpes en tôle blanche - pour des crêpes et omelettes plein de goût et croustillantes. TOLE D'ACIER blanche - Qualité supérieureModèle professionnelParfaite diffusion de la chaleurQueue tube inox ou feuillard, avec trou d'accrocheIdéale pour saisir, griller, dorer ou griller. Compatible tous feux dont induction

En Stock

Cannelés

MOULE A CANNELÉS BORDELAIS METAL LOT 4 PCS

4718.05

18,90 €

Lot de 4 moules à canelés bordelais 5.5cm de buyer Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.

CASSEROLE CUIVRE INOX INDUCTION - BELLYNCK ET FILS

CASSEROLE CUIVRE INOX INDUCTION - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Cuivres

CASSEROLE EN CUIVRE / INOX POUR INDUCTION DE BUYER

6206

225,20 €

La casserole PRIMA MATERA allie technicité et esthétisme et offre des dimensions généreuses et un arrondi intérieur. Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur : il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène sur tous les feux, y compris l'induction. > Fabriquée en France

Anses Cristel Zenith Inox - Bellynck et Fils

Anses Cristel Zenith Inox - Bellynck et Fils 2

Accessoires pour les amovibles

ANSE CRISTEL ZENITH INOX CHROMEE

PLZ

39,90 €

Zenith, les anses amovibles métal par Cristel. Pour toutes vos casseroles, poêles, sauteuses et autres ustensiles de cuisson des collections amovibles de Cristel. Élégantes pratiques, ces anses amovibles vous permettent de passer en toute sécurité de la cuisine à la table. Mécanisme inox. Corps zamac chromé. Finition brossée. Sécurité, fiabilité. Passe au...

Couteau Office 9 cm Bi-Mat - Bellynck et Fils

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE BI-MAT BELLYNCK 9 CM

1120102

17,70 €

Couteau d'office 9 cm Bellynck. Lame inox, Manche thermogomme. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques.

Couteau à Tomates Bi-Mat Bellynck - Bellynck et Fils

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU À TOMATES 13 CM BI-MAT BELLYNCK

1120302

21,50 €

Couteau à tomates micro-dentés 13 cm BELLYNCK. Lame inox, Manche thermogomme. Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leurs qualités de coupe et leur élégance. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques.

Couteau Chef Bi-mat Bellynck - Bellynck et Fils

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU CHEF 20 CM BI-MAT BELLYNCK

1120402

33,70 €

Couteau chef 20 cm BELLYNCK. Lame inox, Manche thermogomme. Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leurs qualités de coupe et leur élégance. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques.

Couteau à Huîtres Ergo Losange Bellynck - Bellynck et Fils

Couteau à Huîtres Ergo Losange Bellynck - Bellynck et Fils 2

En Stock

Poissons et Crustacés

COUTEAU À HUÎTRE ERGO LOSANGE BELLYNCK

162.80.02B

20,90 €

Couteau à huître Ergo Bellynck. Sa lame en forme de losange comprenant 4 biseaux, ambidextre, idéal pour ouvrir les huitres par le talon ou sur le côté. Lame Inox Manche thermogomme bleu. Ce couteau permet une très bonne prise en main avec son manche long et épais. Fabriqué en France.

En stock

Apéritifs et cocktails

PINCE À SUCRE 3 GRIFFES

1242

26,50 €

Pince à sucre 3 griffes

En Stock

Couteaux de Table

COUTEAUX DE TABLE MANCHES NACRES MARRON GLACE

182.40.03

194,50 €

Couteaux de Table avec un manche nacré marron glacé riveté. Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leur élégance, leur qualité de coupe et leur magnabilité. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques. Boîte de 6 couteaux.

En Stock

Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS DROIT MANCHE BUIS

B72DDB

135,10 €

Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Buis et dos droit. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...

En Stock

Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS CINTRE MANCHE ABS

B72DCABS

141,90 €

Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Abs et dos cintré. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...

En Stock

Anti-adhesive

POELE ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC RESTO PRO INDUCTION

DB8480

50,00 €

Coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat.Aluminium de très forte épaisseur (5mm) : indéformable et grande résistance du revêtement sur induction.Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction. Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu...

En Stock

Anti-adhesive

POELE A CRÊPES ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC RESTO PRO INDUCTION

8485.26

62,90 €

Aluminium de très forte épaisseur (5mm) : indéformable et grande résistance du revêtement sur induction.Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction. Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu pour un usage intensif.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10

920

6,80 €

Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM AVEC BEC

921

9,20 €

Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ø 6 cm avec bec de service. Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

1986BEL

145,00 €

Couteau pliant manche en Corne de Bélier comprenant 4 pièces. > 1 Lame > 1 Tire Bouchon > 1 Ouvre Boite / Décapsuleur > 1 Tourne vis Longueur lame fermé: 12 cm Longueur lame ouverte: 19 cm Fermeture de la lame commandée par un bouton poussoir. (Manche en Bélier véritable, chaque couteau est différent.) Fabrication artisanale française.

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Couteau à Saumon avec Guide Réglable Manche Bois - Bellynck et Fils

En Stock

Jambon & Saumon

COUTEAU SAUMON AVEC GUIDE REGLABLE

140 - 162

215,90 €

Fruit de l'innovation, le couteau à saumon barette réglable a été développé en collaboration avec des chefs cuisiniers intervenant en école hôtelière, afin d'aider les appentis des "Métiers de bouche" à se former à la découpe régulière du saumon ou du jambon. Ses multiples qualités en font le partenaire indispensable pour un tranchage parfait....

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