Préparations Culinaires

-30%

Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX INCLINÉ

7704

108,50 € 155,00 €

Bloc incliné pour couteau Intérieur en fibre polypropylène En bois de hêtre Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux Produit vendu sans les couteaux

En Stock

Accessoires

COFFRET DU CHEF

KE5801

69,00 €

Spatule et pince rassemblées dans un bac inox fermé par une planche à découper Permet de rassembler les ustensiles essentiels sans salir le plan de travail.

En Stock

Accessoires

GRILLE DE REPOS

GR3258

30,00 €

Grille en inox de cuisson indirecte ou de repos - compatible sous la cloche ENO Dimensions (H x L x P) cm : 7 x 23 x 29

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 28 CM

221670

21,60 €

Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 24 CM

221650

19,20 €

Le moule à manqué 24 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

-10%

Râpes à Fromage

RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE

SA02

928,80 € 1 032,00 €

L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries… Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe. Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides… Débit...

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER ARGENTÉ

114279

174,00 €

Lampe chauffante IWL250D CHR Chaleur infrarouge flexible - la lampe chauffante avec système pendulaire pour garder les plats au chaud en fonction des besoins. Longueur de câble : 650 mm à 1600 mm Dimensions (L x P x H) : 230 x 230 x 250 mm Poids : 0.95 kg

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE INOX GN 1/1 BARTSCHER

500482

107,00 €

Gastronorm 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle d'un côté Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm Poids : 4.3 kg

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE LOT DE 2 INOX GN 1/1 BARTSCHER

500486

150,00 €

Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN. Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible par appareil Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle...

Disponible

Couteaux de Cuisine

COUTEAU A TOMATE VICTORINOX

67836l115

7,90 €

Ce couteau est parfait pour éplucher fruits et légumes à peau souple. Sa lame a des tranchants dentés ultra-aiguisé et un manche ergonomique. >Longueur de la lame: 11 cm >Matériau: Polypropylène >Type de Tranchant: Tranchant denté >Résistant au lave-vaisselle

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU SANTOKU 17 CM ÉRABLE

68517

82,90 €

Le compagnon idéal pour la cuisine du quotidien Couteau Santoku avec lame alvéolée, fabriqué en Suisse Lame en acier inoxydable d’une excellente tenue de coupe et manche ergonomique en bois robuste