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Préparations Culinaires
37,80 €
42,00 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
34,83 €
38,70 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
13,00 €
Papier paraffiné pour reconstitueur à steak haché.
A choisir suivant le modèle de reconstitueur, ovale ou rond.
219,00 €
Service à fondue mixte pour fondue bourguignonne, fondue fromage ou fondue chocolat fera plaisir à vos invités pour une soirée réussie!
La fondue, le plaisir de partager de savoureux moments de convivialité. Elle a été inventé par les bergers Suisses du canton de Fribourg qui passaient de longues périodes isolés.
Idéal pour 6 personnes.
26,90 €
Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments.
Manche ABS 4 rivets.
Lame flexible inox 20 cm.
Fabriqué en France.
32,25 €
Couteau de boucher BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide.
Fabriqué en France
23,60 €
Couteau à dépouiller 16cm Fischer manche noir
Lame fabriquée en acier inox Nitro-B X45CrMoVN15 16cm
Affûtage réalisé à l'aide d'un robot : tranchant marqué
Fabriqué en France.
18,40 €
Couteau filet de sole.
Manche ABS riveté.
Spécifique pour les filet de sole car c'est un couteau très souple.
Fabriqué en France.
45,00 €
60,00 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche ABS noir.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
7,90 €
Éplucheur économe Fischer Bargoin.
Lame inox : 6 cm.
Manche Plastique.
Fabriqué en France.
20,60 €
Couteau de Chef multiusage.
Lame : 20 cm.
Fabriqué en France
58,90 €
Couteau à poisson à dents 30 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche Bi-matière Bleu.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
92,40 €
Un fusil à aiguiser à taillage extra fin est un indispensable pour les bouchers et les métiers exigeant une découpe des aliments tout en précision. Il est recommandé pour polir le tranchant, ce qui rendra votre lame tranchante comme un rasoir. Attention, un fusil extra fin sera inefficace sur une lame émoussée.
Fusil professionnel pour bouchers et...
65,10 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER.
Lame crantée rigide.
Manche Bi matière Bleu.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
59,90 €
Couperet de boucher idéal pour la petite découpe de finition ou en cuisine.
Lame de 19 cm.
Poids : 0.660 kg
Fabriquée en France
349,00 €
=>Excellente transmission et répartition de la chaleur
=>Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=>Pérennité et qualité de votre cocotte Staub
=> Panier vapeur unique en Inox, cela permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes.
=>Les cocottes un entretien aisée....
5,00 €
Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine à lame courte et maniable. Il est indispensable pour le travail en cuisine.
Ainsi, vous l'utiliserez pour découper, mais aussi pour éplucher, tailler...
Manche en polypropylène.
Lame : 10 cm.
339,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
389,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
319,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
229,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
289,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur
=> Auto-mijotage, cuisson sans surveillance
=> Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB
=> Les cocottes un entretien aisée
=> Garantie à vie
FABRICATION FRANÇAISE
94,95 €
La crêpière STAUB de 30 cm vous permettra de réussir des crêpes savoureuses.
Compatible tout feux
Ses côtés particulièrement bas permettent de retourner aisément les crêpes.
L’intérieur de cette crêpière est émaillé noir et permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien.
Une fois la fonte chaude, ses propriétés lui...