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Préparations Culinaires
14,90 €
Ce moule en silicone est composé de 6 demi-sphères chacune mesurant 7 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Taille de la plaque: 300 x 175
14,90 €
Ce moule en silicone est composé de 5 cavités, chacune mesurant 8,1 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Anti-adérants
Taille de la...
14,90 €
Ce moule en silicone est composé de 6 cavités chacune mesurant 6.8 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Taille de la plaque: 300 x 175
14,90 €
Ce moule en silicone pour savarins est composé de 6 cavités, chacune mesurant 7.2 cm.
Peut être utilisé au four, au réfrigérateur ou au congélateurs selon votre préparations.
Ces moules sont fabriqués avec un matériau pur qui préserve l'intégrité de vos produits. Totalement inodore, il n'altère en aucun cas le goût de vos préparations.
Taille de la...
9,90 €
Résistant à 300°C. Entretrien facile au lave-vaisselle. Ustensile pratique pour badigeonner vos préparations.
384,00 €
Appareil permettant le maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes.
Son format compact lui permet de s'intégrer aux cotés d'un appareil de cuisson sur le plan de travail d'une cuisine professionnelle ou d'un food truck.
A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations...
199,90 €
Cocotte ovale STAUB Truffe Blanche en fonte émaillée, idéale pour 2 à 3 personnes ( 23 cm) 4 à 6 personnes (31 cm). Parfaite pour mijoter, rôtir ou cuire volailles et pains. Son couvercle avec picots® assure une cuisson tendre et juteuse. Émail intérieur résistant, idéal pour saisir et caraméliser. Compatible tous feux, four et induction. Fabriquée en...
19,90 €
Brosse hollandaise de 32 cm idéale pour boulangers et pâtissiers. Dotée de soies naturelles blanches, souples et résistantes, elle permet un travail précis sans abîmer les préparations. Manche en bois poli, verni pour une prise en main confortable et un contrôle optimal. Parfaite pour enlever l’excès de farine ou pour badigeonner avec précision.
15,90 €
Brosse à pétrin en soie blanche, recommandée par les professionnels de la boulangerie pour nettoyer et entretenir le fournil.
Avantages de la brosse à pétrin :
- Manche en bois naturel verni
- Poils en soie naturelle blanche
32,90 €
Caisse à génoise pour focaccia en fer blanc.
Existe en 2 tailles.
67,90 €
Pour couper le gâteau de façon plus réguliers
3,30 €
Le distributeur transparent de Pujadas assure une distribution pratique et régulière de sauces et condiments. Fabriqué en polyéthylène, il est durable, flexible et facile à nettoyer. Son design transparent facilite l’identification du contenu et le repérage des recharges nécessaires. Ergonomique, il permet un dosage précis, limite les gaspillages et évite...
29,90 €
Longueur de la manchette : 200 mm, la paire.