Préparations Culinaires (3)

-10%

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Livres de recettes

LIVRE DE RECETTES LES ESSENTIELS BAMIX

ISB978

8,91 € 9,90 €

Livre de recette BAMIX Les essentiels 24 recettes BAMIX. Sauces, tapenade, smoothie, etc. Recettes réalisées par le chef Christian Turbé

-10%

En Stock

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 28 CM

221670

19,71 € 21,90 €

Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

-10%

En Stock

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 24 CM

221650

17,28 € 19,20 €

Le moule à manqué 24 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

-10%

En Stock

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME INOX PERFORÉ 1/2

BGNP1/2

14,39 € 15,99 €

Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/2 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 4 tailles (profondeur) : - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm

-10%

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 HETRE

HO3E-SET

152,91 € 169,90 €

Découvrez l'HORL 3, l’affûteur innovant doté du système Quick Lock pour changer rapidement les surfaces d’aiguisage. La surface en diamant standard offre une abrasion 80 % supérieure à la gamme HORL 2, idéale pour tout type de lame, tandis que la surface en céramique parfait le tranchant. Choisissez un angle de 20° pour les couteaux robustes ou 15° pour...

-10%

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 CRUISE

HO3C-SET

89,91 € 99,90 €

-10%

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 NOYER

HO3N-SET

152,91 € 169,90 €

-10%

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 PRO

HO3P-SET

359,91 € 399,90 €

Le HORL3 Pro allie innovation et précision pour un aiguisage parfait. Son support magnétique réglable offre six angles 10° à 25° pour toutes les lames. Inspiré de l’horlogerie, son mécanisme 1:3 triple la vitesse d’aiguisage. Le système Quick Lock permet de passer facilement entre la surface diamant, durable et efficace, et la céramique pour un...

-10%

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Aiguiseurs

SET PREMIUM HORL (2 PIERRES D'AIGUISAGE 3000 / 6000 + 1 CUIR D'AFFUTAGE)

HORLSET

108,00 € 120,00 €

Le HORL Premium Set offre un aiguisage de précision ultime pour vos couteaux. Après l’affûtage au diamant et céramique, les pierres fine et extrafine garantissent un tranchant lisse pour une découpe parfaite. Le cuir d’affûtage élimine les résidus pour une finition professionnelle. Conçu pour le HORL3 et HORL3 Pro, il est fabriqué avec soin en...

-10%
Nouveauté

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Bassines et culs de poule

BASSINE 1/2 RONDE INOX FOND SILICONE

73P004

24,48 € 27,20 €

Indispensable en pâtisserie, le cul de poule Gobel en inox avec fond antidérapant en silicone offre stabilité, robustesse et hygiène. Idéal pour mélanger et préparer facilement, il dispose de graduations pour un dosage précis. Durable et facile à entretenir, il incarne le savoir-faire de Gobel, marque française au service des passionnés et professionnels...

-10%
Nouveauté

Disponible

Time left

00 d. 03 : 01 : 03

Moules

MOULE A CHARLOTTE FER BLANC 18 X 10 CM

202620

17,01 € 18,90 €

Idéal pour réaliser charlottes et entremets, le moule à charlotte Gobel en acier avec revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique assure un démoulage facile sans matière grasse. Robuste (épaisseur 0,5 mm), il résiste jusqu’à 250 °C. Fabriqué en France par Gobel, marque experte depuis 1887, ce moule allie qualité professionnelle et durabilité....