Préparations Culinaires

CUILLÈRE À SPAGHETTIS PROFESSIONNELLE - BELLYNCK ET FILS

Disponible

Pinces

CUILLÈRE À SPAGHETTIS PROFESSIONNELLE

72811

19,50 €

Disponible

Métal

CERCLE A TARTE INOX H. 40 MM - 260 MM

67900

17,40 €

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE LISSE PROFESSIONNELLE

72807

18,90 €

Disponible

Pâtisserie

CERCLE A TARTE INOX PERFORE H.20 MM - 80 MM

06460

8,90 €

En Stock

Viande

MARTEAU ATTENDRISSEUR DE VIANDE

60431

20,90 €

Disponible

Pâtisserie

CERCLE A VACHERIN INOX H.60 MM - 260 MM

68550

20,90 €

En Stock

Ustensiles de préparation

MORTIER GRANIT AVEC PILON

1228

39,90 €

Mortier en granit de qualité supérieur. Il est lourd et bien équilibré. Parfait pour le broyage et le concassage exigeants. La conception de la main facilite les manœuvre et réduit les efforts. Par ailleurs, son aspect extérieur en granit poli permet de le nettoyer plus facilement. A l'intérieur il est non poreux et permet d'extraire les huiles...

Disponible

Pâtisserie

DÉCOUPOIR CARRÉ UNI POLYGLASS BOÎTE DE 9 PIÈCES

22900

24,90 €

En Stock

Ustensiles de préparation

PASSE BOUILLON INOX

6,90 €

Disponible

Pâtisserie

DÉCOUPOIR OVALE LISSE POLYGLASS BOÎTE DE 7 PIÈCES

22830

23,90 €

Emporte Pièce Ovale Uni Pointu Polyglass (x7) Biscuits, génoises : donnez à vos créations pâtissières une forme qui sort du commun en optant pour l'emporte pièce en forme de losange pointu ! Libre à vous de le couvrir d'un joli glaçage coloré, d'enfermer une ganache au chocolat entre deux biscuits ou de creuser la génoise pour y glisser des bonbons au...

Disponible

Pinces

PINCE DE PRÉCISION COUDÉE

62954

9,90 €

Pince de cuisine à dresser pour faire les préparations sur assiette sans toucher les aliments. Dimension : 16 cm

Disponible

Outils spécifiques

DIVISEUR A GÂTEAU 30.5 CM - 10 PARTS

25310

67,90 €

Pour couper le gâteau de façon plus réguliers

Disponible

Pinces

PINCE DE PRÉCISION COURBÉE

62865

9,90 €

Pince de cuisine à dresser pour faire les préparations sur assiette sans toucher les aliments. Dimension : 16 cm

Disponible

Outils spécifiques

BOUTEILLE BIBERON AVEC BOUCHON 72 CL

18860

3,30 €

Le distributeur transparent de Pujadas assure une distribution pratique et régulière de sauces et condiments. Fabriqué en polyéthylène, il est durable, flexible et facile à nettoyer. Son design transparent facilite l’identification du contenu et le repérage des recharges nécessaires. Ergonomique, il permet un dosage précis, limite les gaspillages et évite...

En Stock

Moulins à légumes

POUSSOIR À CHINOIS

60300

8,90 €

Poussoir à chinois en bois de hêtre

Disponible

Accueil

MOULE A CAKE DROIT BISCOTTE TOLE ANTI ADHÉSIF 30 X 9.5 X 8 CM

10022

34,60 €

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE PLATE INOX 3 LAMES

1543

9,90 €

Disponible

Moules

MOULE FLEXI BARQUETTES - 9 CAVITÉS 110 X 44 X 15 MM

11005

14,90 €

Moule flexi plaque 300 x 175 barquettes 9 cavités 110 x 44 x 15 mm. 40ml Silikom.

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE CUILLÈRE SILICONE 35 CM

15446

10,90 €

Disponible

Silicone

MOULE SILICONE CARRÉ SILIKOM

10849

19,50 €

Moule silicone carré 228 x 228 x 50 mm 2.3 L Silikom

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNÉE À FRITURE 10 CM INOX

16,90 €

Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Entretien : passe au lave-vaisselle.