Préparations Culinaires

Nouveauté

Disponible

Matériel de nettoyage

BROSSE A FARINE HOLLANDAISE SOIES BLANCHE AVEC MANCHE

118302

19,90 €

Brosse hollandaise de 32 cm idéale pour boulangers et pâtissiers. Dotée de soies naturelles blanches, souples et résistantes, elle permet un travail précis sans abîmer les préparations. Manche en bois poli, verni pour une prise en main confortable et un contrôle optimal. Parfaite pour enlever l’excès de farine ou pour badigeonner avec précision.

Nouveauté

Disponible

Matériel de nettoyage

BROSSE A PETRIN SOIES BLANCHES SANS MANCHE

102050

15,90 €

Brosse à pétrin en soie blanche, recommandée par les professionnels de la boulangerie pour nettoyer et entretenir le fournil. Avantages de la brosse à pétrin : - Manche en bois naturel verni - Poils en soie naturelle blanche

Nouveauté

Disponible

Plaques & Tapis de Cuisson

CAISSE A GENOISE FROITE PLAT FOCACCIA FER BLANC

09720

32,90 €

Caisse à génoise pour focaccia en fer blanc. Existe en 2 tailles.

Nouveauté

Disponible

Métal

CERCLE A TARTE INOX H. 40 MM - 260 MM

67900

17,40 €

Nouveauté

Disponible

Pâtisserie

CERCLE A TARTE INOX PERFORE H.20 MM - 80 MM

06460

8,90 €

Nouveauté

Disponible

Pâtisserie

CERCLE A VACHERIN INOX H.60 MM - 260 MM

68550

20,90 €

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Disponible

Pâtisserie

DÉCOUPOIR CARRÉ UNI POLYGLASS BOÎTE DE 9 PIÈCES

22900

24,90 €

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Disponible

Pâtisserie

DÉCOUPOIR OVALE LISSE POLYGLASS BOÎTE DE 7 PIÈCES

22830

23,90 €

Nouveauté

Disponible

Outils spécifiques

DIVISEUR A GÂTEAU 30.5 CM - 10 PARTS

25310

67,90 €

Pour couper le gâteau de façon plus réguliers

Nouveauté

Disponible

Outils spécifiques

BOUTEILLE BIBERON AVEC BOUCHON 72 CL

18860

3,30 €

Le distributeur transparent de Pujadas assure une distribution pratique et régulière de sauces et condiments. Fabriqué en polyéthylène, il est durable, flexible et facile à nettoyer. Son design transparent facilite l’identification du contenu et le repérage des recharges nécessaires. Ergonomique, il permet un dosage précis, limite les gaspillages et évite...

Nouveauté

Disponible

Accueil

MOULE A CAKE DROIT BISCOTTE TOLE ANTI ADHÉSIF 30 X 9.5 X 8 CM

10022

34,60 €

Nouveauté

Disponible

Moules

MOULE FLEXI BARQUETTES - 9 CAVITÉS 110 X 44 X 15 MM

11005

14,90 €

Moule flexi plaque 300 x 175 barquettes 9 cavités 110 x 44 x 15 mm. 40ml Silikom.

Nouveauté

Disponible

Silicone

MOULE SILICONE CARRÉ SILIKOM

10849

19,50 €

Moule silicone carré 228 x 228 x 50 mm 2.3 L Silikom

Nouveauté

Disponible

Silicone

MOULE SILICONE CARRÉ CUBIK - SILIKOM

11592

39,90 €

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Disponible

Silicone

MOULE SILICONE ECLIPSE- SILIKOM

11488

29,90 €

Moule silicone elipse 180 X 60 mm silikom

Nouveauté

Disponible

Silicone

MOULE SILICONE ENTRELACE INTRECCIO- SILIKOM

51009

39,90 €

Moule silicone entrelace intreccio Taille: 180 x 60 mm Silikom

Nouveauté

Disponible

Silicone

MOULE SILICONE GOUTTE D'EAU - SILIKOM

11633

39,90 €

Moule silicone goutte d'eau Taille: 180 x 60 mm Silikom

Nouveauté

Disponible

Silicone

MOULE SILICONE MARGUERITE - SILIKOM

10857

17,90 €

Moule Silicone marguerite Taille: 220 X 45 mm 1.3 L Silikom

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Disponible

Silicone

MOULE SILICONE DECORS ALVEOLES ET ABEILLES - SILIKOM

11727

26,50 €

Moule Silicone plaque Taille: 400 X 200 mm 2 décors alvéoles et abeilles 140 mm Silikom

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNÉE À FRITURE INOX

NC00

42,60 €

L'araignée professionnelle de la marque Louis Tellier est idéale pour récupérer et égoutter vos aliments en cuisson rapidement et en toute sécurité. Elle est fabriquée en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Entretien : Passe au lave-vaisselle