Préparations Culinaires

DOUILLE COPOLYESTER... DOUILLE COPOLYESTER... 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER CANNELEE TYPE D

16704
3,15 €
Douilles cannelée avec de nombreuses dents. TYPE D. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.  Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
BAC GASTRONORME 1/1 BAC GASTRONORME 1/1 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 1/1

BGN1/1
20,50 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/1 résiste à des températures de -30°C à +280°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): - 20 mm - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
CADRE OPÉRA EXTENSIBLE... CADRE OPÉRA EXTENSIBLE... 2
En Stock
Formes

CADRE OPÉRA EXTENSIBLE RÉGLABLE DE 2 EN 2 CM

896470
34,90 €
Le cadre à opéra est réglable de 2 cm en 2 cm, de 16 à 28 cm. Il vous suffit de choisir la dimension désirée. Il permet la cuisson de délicieuses mousses au chocolat et autres mets sucrés en toute simplicité. Fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C.
DOUILLE COPOLYESTER... DOUILLE COPOLYESTER... 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER CANNELEE TYPE E

16705
3,15 €
Douilles cannelée avec de nombreuses dents. TYPE E. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.  Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
BAC GASTRONORME 2/3 BAC GASTRONORME 2/3 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 2/3

BGN2/3
17,91 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 2/3 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): - 20 mm - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
CERCLE À ENTREMET INOX
En Stock
Formes

CERCLE À ENTREMET INOX

22-23
8,90 €
Le cercle à entremets en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C. Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Après cuisson, il vous...
DOUILLE COPOLYESTER... DOUILLE COPOLYESTER... 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER CANNELEE TYPE F

16706
3,15 €
Douilles cannelée avec de nombreuses dents. TYPE F. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.  Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
BAC GASTRONORME 1/2 BAC GASTRONORME 1/2 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 1/2

BGN1/2
13,34 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/2 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): - 20 mm - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100... MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100... 2
En Stock
Moules

MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100 MM BOITE DE 6

282570
24,90 €
Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm. Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...
DOUILLE COPOLYESTER A FEUILLE DOUILLE COPOLYESTER A FEUILLE 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER A FEUILLE

2222
4,32 €
Douille à feuille Longueur 7 mm ouverture 0.4mm. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.  Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
BAC GASTRONORME 1/3 BAC GASTRONORME 1/3 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 1/3

BGN1/3
13,60 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/3 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 5 tailles (profondeur): - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
MOULE À BRIOCHE ACIER...
En Stock
Moules

MOULE À BRIOCHE ACIER ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN 20.5 CM

423040
15,00 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent Obsidian vos préparations se démouleront sans...
DOUILLE COPOLYESTER A ROSE... DOUILLE COPOLYESTER A ROSE... 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER A ROSE BIAIS N°5

167135
4,32 €
Douille à rose Biais N°5, Largeur 12 mm, ouverture 0.7 mm Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.  Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
BAC GASTRONORME 1/4 BAC GASTRONORME 1/4 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 1/4

BGN1/4
13,13 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/4 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 4 tailles (profondeur): - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
MOULE À BRIOCHE FER BLANC...
En Stock
Moules

MOULE À BRIOCHE FER BLANC 22 CM

123050
9,90 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche grosses côtes supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 22 x 22 x 8,7 cm. Le moule à brioche grosse côtes est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Avant cuisson,...
DOUILLE COPOLYESTER SAINT... DOUILLE COPOLYESTER SAINT... 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER SAINT HONORE

16714
4,46 €
Douille Saint Honoré. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air.  Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
BAC GASTRONORME 1/6
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 1/6

BGN1/6
12,82 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/6 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 4 tailles (profondeur): - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
MOULE À CAKE TÔLE...
En Stock
Moules

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF 28 X 10 X 7.5 CM

223330
27,90 €
Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat...
DOUILLES ACRYLIQUES...
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLES ACRYLIQUES ASSORTIES BOITE DE 24

68994
24,90 €
Ce coffret de 24 douilles en acrylique vous permettra de réaliser toutes sortes de présentations pâtissières. Ces douilles s'adaptent aux poches pâtissières pour réaliser tous les décors souhaités et sont faciles à nettoyer. Ces douilles à pâtisserie ont un diamètre de 3,5cm maximum. 
BAC GASTRONORME 1/9 BAC GASTRONORME 1/9 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRONORME 1/9

BGN1/9
9,34 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/9 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 2 tailles (profondeur): - 65 mm - 100 mm
MOULE À CAKE TÔLE...
En Stock
Moules

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN

423320
29,90 €
Dimension :26 x 9.5 x 7.5 cm Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Doté de la technologie Obsidian, le moule à cake embouti assure une belle coloration de vos préparations. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
DOUILLES INOX ASSORTIES...
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLES INOX ASSORTIES BOITE DE 10

2995
40,00 €
Quantité : 10 douilles formes et tailles variées Matériau : inox, robuste sur la durée Embouts en longueur : facilité d'insertion assurée Parfaites pour être polyvalent dans vos réalisations !
BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/1 BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/1 2
  • Nouveauté
En Stock
Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/1

BGNP1/1
38,67 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/1 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 5 tailles (profondeur) : - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
MOULE À CHARLOTTE...
En Stock
Moules

MOULE À CHARLOTTE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN 18 X 10 CM

412620
32,90 €
Il permet la préparation de vos charlottes et entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 18 x 18 x 10 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
DOUILLE INOX A PETITS FOURS DOUILLE INOX A PETITS FOURS 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX A PETITS FOURS

296
4,50 €
Douille à petits fours. Douilles cannelée avec de nombreuses dents. Les douilles en Inox sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.
COUVERCLE BAC GASTRONORME COUVERCLE BAC GASTRONORME 2
  • Nouveauté
En Stock
Couvercles Bacs Gastro Inox

COUVERCLE BAC GASTRONORME

CBGN
23,93 €
Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle de bac gastronome Tailles disponibles :  - 1/1 - 2/3 - 1/2 - 1/3 - 1/4 - 1/6 - 1/9
MOULE À MANQUÉ CARRÉ...
En Stock
Moules

MOULE À MANQUÉ CARRÉ ANTI-ADHÉRENT

224220
32,90 €
Moule à manqué carré fond mobile 24 x 24 cm anti-adhérent Il permet la cuisson de délicieuses préparations sucrées ou salées. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent et au fond mobile de votre moule, vos...
COUVERCLE BAC GASTRONORME... COUVERCLE BAC GASTRONORME... 2
  • Nouveauté
En Stock
Couvercles Bacs Gastro Inox

COUVERCLE BAC GASTRONORME AVEC JOINT

CBGN-AJ
79,30 €
Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle de bac gastronome avec joint d'étanchéité Tailles disponibles :  - 1/1 - 2/3 - 1/2 - 1/3 - 1/4 - 1/6 - 1/9
MOULE À PAIN PERFORÉ...
En Stock
Moules

MOULE À PAIN PERFORÉ ANTI-ADHÉRENT

223690
31,90 €
Le moule à pain perforé permet la cuisson de savoureux pains. Les perforations du moule laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène et une pâte croustillante. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions (cm) : 28 x 11,4 x 8 Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules...
EBAUCHOIRS BOITE DE 12
En Stock
Outils spécifiques

EBAUCHOIRS BOITE DE 12

664
14,50 €
Boite de 12 outils à pâte d'amande. Vendu dans boite cylindrique pour faciliter le rangement.
RONDELLES LE PARFAIT 85 MM...
  • Nouveauté
En Stock
Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 85 MM LOT DE 10

594226
3,95 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 85 mm Convient pour :  > Bocaux : 0.5 L - 0.75 L - 1 L - 1.5 L - 2 L > Terrines : 350 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.
MOULE À PATÉ EN CROÛTE MINI
En Stock
Métal

MOULE À PATÉ EN CROÛTE MINI

219410
47,90 €
Le moule à pâté acier antiadhésif 30 x 4 x 6 cm vous permettra de réaliser vos pâtés en croute, vos terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Ce moule à pâté se démonte totalement pour un démoulage et un nettoyage facile.   Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité...
RONDELLES LE PARFAIT 100 MM...
  • Nouveauté
En Stock
Conservation

RONDELLES LE PARFAIT 100 MM LOT DE 10

43708B2
4,20 €
Rondelles Joints Le Parfait pour bocaux et terrines "Super" Ø : 100 mm Convient pour :  > Bocaux : 3 L > Terrines : 500 - 750 Lot de 10 rondelles. Il est important de toujours utiliser un joint neuf pour vos conservations.
Affichage 73-108 de 177 article(s)
Accueil
Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté à comparer.