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Préparations Culinaires
54,00 €
Lame inox tranchant exceptionnel pour des gestes rapides et précis. Manche fibrox rouge en polyamide et élastomère, ergonomique et antidérapant. Parfaitement adapté aux professionnels (certifié NSF). Fabriqué en Suisse avec le savoir-faire Victorinox.
69,90 €
Le couteau Chien avec son manche noir est un incontournable des tables antillaises.
Son design offre une prise en main simple et intuitive, accompagné d'une lame en inox puissante pour une découpe facile.
Vendu en boite de 6 couteaux.
34,80 €
Couteau professionnel avec sa lame flexible de 20cm forme "dénerver/filet de sole".
Doté d'un manche ergonomique en fibrox.
Il peut être utilisé par les professionnels comme par les cuisiniers amateurs.
Fabriqué en Suisse, il allie robustesse et précision pour une découpe professionnelle.
27,60 €
Couteau de cuisine idéal pour découper vos viandes sans effort.
Lame en Inox de 14 cm ou 16 cm.
Manche ergonomique en TPE (fibrox rouge) offrant une prise en main confortable et sécurisante.
Fabriqué en Suisse, il allie robustesse et précision pour une découpe professionnelle.
44,40 €
Idéal pour trancher avec précision l’agneau, le bœuf, la dinde ou le porc.
Lame longue et large en acier inoxydable à haute teneur en carbone, trempée dans la glace pour un tranchant durable.
Manche ergonomique en Fibrox à prise souple pour un confort optimal, même en usage prolongé.
Compatible lave-vaisselle.
Fabriqué en Suisse, il allie robustesse et...
299,90 €
389,90 €
Cet ensemble se compose d’un couteau de chef forgé de 20 cm et d’un couteau d’office forgé de 10 cm, entièrement fabriqués et assemblés en France.
“C’est l’histoire de rencontres inspirantes : celle d’un coutelier et d’un chef, puis celle d’un chef et d’un artiste. De ces échanges est née une ambition commune : créer une œuvre qui incarne l’excellence de...
33,60 €
Couteau éplucheur Victorinox à dénerver / filet de sôle.
Manche fibrox noir
Lame flexible inox 20 CM.
Lame Victorinox Tour Eiffel.
Fabriqué en Suisse.
41,40 €
Couteau à découper avec manche antidérapant victorinox fibrox.
Les chefs amateurs comme les cuisiniers professionnels comptent tellement sur lui pour créer des plats simples ou des repas élaborés, que nous sommes persuadés que le couteau de boucher Fibrox de la gamme de couteaux professionnels de Victorinox deviendra l'un des outils les plus fiables de...
46,20 €
Couteau à saigner au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit 25 cm.
Lame Victorinox Tour Eiffel.
Fabriqué en Suisse
30,00 €
Couteau à saigner au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit.
Lame Victorinox Tour Eiffel.
Fabriqué en Suisse
25,80 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit 12 CM.
Lame Victorinox Tour Eiffel.
Fabriqué en Suisse
22,80 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos courbe.
Lame Victorinox Tour Eiffel.
Fabriqué en Suisse
19,90 €
Brosse hollandaise de 32 cm idéale pour boulangers et pâtissiers. Dotée de soies naturelles blanches, souples et résistantes, elle permet un travail précis sans abîmer les préparations. Manche en bois poli, verni pour une prise en main confortable et un contrôle optimal. Parfaite pour enlever l’excès de farine ou pour badigeonner avec précision.
15,90 €
Brosse à pétrin en soie blanche, recommandée par les professionnels de la boulangerie pour nettoyer et entretenir le fournil.
Avantages de la brosse à pétrin :
- Manche en bois naturel verni
- Poils en soie naturelle blanche
32,90 €
Caisse à génoise pour focaccia en fer blanc.
Existe en 2 tailles.