Préparations Culinaires

Grille en inox de cuisson indirecte ou de repos - compatible sous la cloche ENO Dimensions (H x L x P) cm : 7 x 23 x 29

Sonde tout inox pour vérifier l'affinage du fromage. Longueur : 10.5 cm Diamétre : 7 / 11 mm 0

L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries… Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe. Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides… Débit...