Préparations Culinaires

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE INOX GN 1/1 BARTSCHER

500482

107,00 €

Gastronorm 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle d'un côté Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm Poids : 4.3 kg

En Stock

Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE LOT DE 2 INOX GN 1/1 BARTSCHER

500486

150,00 €

Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN. Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible par appareil Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle...

En Stock

Formes

ROULEAU RHODOÏDE PATISSIER PVC H : 4.5 CM - L :100 M

MF90183

14,90 €

Rouleau rhodoïde pâtissier incolore.Ruban en polypropylène destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.Utilisation à froid. Longueur : 100 mètresLargeur : 4.5 cmEpaisseur : 100 microns.

Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE 10 CM ABS RIVETÉ

261413

6,90 €

Couteau office 10 cm Manche en ABS riveté Lame en acier Dimensions : Longueur de lame : 10 cm

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU OFFICE 10 CM BELLYNCK BBR TOUR EIFFEL

7401110

79,90 €

Couteau office 10 cm Bellynck. Imprimé Tour Eiffel Manche bleu blanc rouge en olivier

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU À STEAK 12 CM BELLYNCK BBR TOUR EIFFEL

7401612

89,90 €

Couteau à steak 12 cm Bellynck. Imprimé Tour Eiffel Manche bleu blanc rouge en olivier

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU CHEF 20 CM BELLYNCK BBR TOUR EIFFEL

7404120

119,90 €

Couteau chef 20 cm Bellynck. Imprimé Tour Eiffel Manche bleu blanc rouge en olivier

En Stock

Pain

COUTEAU À PAIN 20 CM BELLYNCK BBR TOUR EIFFEL

7406420

129,90 €

Couteau à pain 20 cm Bellynck. Imprimé Tour Eiffel Manche bleu blanc rouge en olivier

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU À GENOISE ENTREMETS 30 CM

398

43,50 €

Couteau à génoise / entremets Bellynck Dimensions : lame 30 cm

Disponible

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 CHENE

HO3E-SET

169,90 €

Découvrez l'HORL 3, l’affûteur innovant doté du système Quick Lock pour changer rapidement les surfaces d’aiguisage. La surface en diamant standard offre une abrasion 80 % supérieure à la gamme HORL 2, idéale pour tout type de lame, tandis que la surface en céramique parfait le tranchant. Choisissez un angle de 20° pour les couteaux robustes ou 15° pour...

Disponible

Aiguiseurs

AFFUTEUR HORL 3 CRUISE

HO3C-SET

119,00 €

Découvrez l'HORL 3 Cruise. La surface en diamant standard offre une abrasion 80 % supérieure à la gamme HORL 2, idéale pour tout type de lame, tandis que la surface en céramique parfait le tranchant. Choisissez un angle de 20° pour les couteaux robustes ou 15° pour des lames fines et précises. Avec le HORL Grip Pad et ses aimants puissants, profitez...