Préparations Culinaires

RACLOIR PLAQUE VITRO (RADIANT ET INDUCTION) - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Produits de nettoyage & Hygiènes

RACLOIR PLAQUE VITRO (RADIANT ET INDUCTION)

RAC3
14,90 €
Le racloir spécial vitrocéramique vous permettra de gratter les résidus de cuisson sur vos plaques vitrocéramique.
BOITE HERMETIQUE ARAVEN GASTRONORME GN2/3 H 200 - BELLYNCK ET FILS
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En Stock
Bacs Gastro Plastiques

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN2/3 (35.4 x 32.5 cm)

AR00471
30,87 € 34,30 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
MOUL'FLEX PLAQUE NOIRE MINI-MADELEINES - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Silicone

MOUL'FLEX MINI-MADELEINES 30 CAVITÉS

1994.01
21,70 €
Moul'Flex spécialement conçu pour la cuisson des madeleines Utilisable à chaud ou à froid. Supporte des températures allant de -40°C à 280°C Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Entretien : Lavage à la main
BOULE INOX EPONGE SPIRALE - Bellynck et Fils
En Stock
Matériel de nettoyage

BOULE INOX PRO A L'UNITÉ

10328U
1,99 €
Boule Inox, éponge spirale pro. Diamétre : 8 cm. Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine. La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.
BOITE HERMETIQUE ARAVEN GASTRONORME GN1/1 H200 - BELLYNCK ET FILS BOITE HERMETIQUE ARAVEN GASTRONORME GN1/1 H200 - BELLYNCK ET FILS 2
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Bacs Gastro Plastiques

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/1 (53.0 x 32.5 cm)

AR3038
27,13 € 30,14 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS - BELLYNCK ET FILS MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Moules

MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS

471625
24,90 €
Moule à cake pliés en acier. Le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs. Angles vifs et bord droit, idéal pour la cuisson de cakes traditionnels, caramélisés et dorés. Moule indéformable et étanche. Diffusion homogène de la chaleur Moule antiadhésif pour un démoulage facilité Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas...
ÉPONGES - Bellynck et fils
En Stock
Matériel de nettoyage

Éponges (PAQUET DE 10)

10348
13,50 €
Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine. La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.
Film alimentaire 30 cm x 300 m avec Zip - Bellynck et Fils
En Stock
Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.30 X 300 M AVEC ZIP

FILM30Z
10,90 €
Rouleaux de film étirable alimentaire 8 microns en boite. Utilisée par tous les corps de métier mais aussi par les particuliers. Ce rouleau sera excellent pour protéger vos denrées alimentaires mais aussi pour filmer vos plats que vous transportez. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Cette boite distributrice permet une utilisation très...
MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF...
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Moules

MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF 24 CM

1001
36,50 €
Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.
PRODUIT NETTOYAGE MULTI-USAGE ÉCOLOGIQUE CRISTEL - BELLYNCK ET FILS PRODUIT NETTOYAGE MULTI-USAGE ÉCOLOGIQUE CRISTEL - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Produits de nettoyage & Hygiènes

PRODUIT NETTOYAGE MULTI-USAGE ÉCOLOGIQUE CRISTEL

NRC9B3
13,90 €
C9 Renox, pierre blanche d'argile au parfum citron. Nettoie, polit et protège. Idéal pour nettoyer l’inox, mais aussi vos plaques vitrocéramique, induction, pour le cuivre, le chrome... Efficacité naturelle à base d’argile. Boîte de 300g
Film alimentaire 30 cm x 300 m avec Zip - Bellynck et Fils
En Stock
Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.45 X 300 M AVEC ZIP

FILM45Z
14,90 €
Rouleaux de film étirable alimentaire 8 microns en boite. Utilisée par tous les corps de métier mais aussi par les particuliers. Ce rouleau sera excellent pour protéger vos denrées alimentaires mais aussi pour filmer vos plats que vous transportez. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Cette boite distributrice permet une utilisation très...
SACS SOUS VIDE GAUFRES
En Stock
Conservation

SACS SOUS VIDE GAUFRES

6701
20,15 €
Sacs sous vide gaufres 75 microns Température Max : 40°C Paquet de 100 sacs
MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF...
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Moules

MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF 26 CM

7121.26
45,90 €
Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.
NETTOYANT INOX 300ML
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Produits de nettoyage & Hygiènes

NETTOYANT INOX 300ML

RENOX
9,90 €
Nettoie et dégraisse parfaitement en une seule opération. Idéal pour l’inox, l’argenterie, et tous métaux précieux. Elimine les salissures sans laisser de traces. Pour tous vos ustensiles de cuisson inox, élimine : les traces blanches dues au calcaire les traces bleues ou irisées dues à l'amidon le jaunissement dû à une surchauffe
BAC GASTRONORME INOX... BAC GASTRONORME INOX... 2
En Stock
Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME INOX PERFORÉ 1/2

BGNP1/2
15,99 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/2 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 4 tailles (profondeur) : - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
CADRE OPÉRA EXTENSIBLE... CADRE OPÉRA EXTENSIBLE... 2
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Formes

CADRE OPÉRA EXTENSIBLE RÉGLABLE DE 2 EN 2 CM

896470
34,90 €
Le cadre à opéra est réglable de 2 cm en 2 cm, de 16 à 28 cm. Il vous suffit de choisir la dimension désirée. Il permet la cuisson de délicieuses mousses au chocolat et autres mets sucrés en toute simplicité. Fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C.
RECHAPAGE
Service Entretien du matériel

RECHAPAGE

RECHAP
Pour donner une seconde vie à vos ustensiles CRISTEL antiadhérents usagés, CRISTEL vous propose une solution durable : LE RECHAPAGE. À moindre coût (environ un tiers du prix d’achat neuf), recevez en échange de votre ancien produit CRISTEL un ustensile identique dont le revêtement aura été entièrement rénové. Quel que soit le revêtement de votre article,...
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BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/3
En Stock
Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/3

BGNP1/3
11,41 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/3 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 5 tailles (profondeur) : - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
CERCLE À ENTREMET INOX
En Stock
Formes

CERCLE À ENTREMET INOX

22-23
8,90 €
Le cercle à entremets en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C. Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Après cuisson, il vous...
BROSSE À FOURNEAU
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Matériel de nettoyage

BROSSE À FOURNEAU

5874
8,40 €
Idéal pour nettoyer votre fourneau
BAC GASTRO INOX 2/1 BAC GASTRO INOX 2/1 2
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Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRO INOX 2/1

BGN2/1
50,63 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 2/1 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): > 20 mm - 6.20 L > 40 mm - 11.50 L > 65 mm - 18.80 L > 100 mm - 28.90 L > 150 mm - 43.10 L > 200 mm - 52 L
MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100... MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100... 2
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Métal

MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100 MM BOITE DE 6

282570
24,90 €
Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm. Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...
CONTENEUR BLANC 75 L AVEC... CONTENEUR BLANC 75 L AVEC... 2
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Poubelles

CONTENEUR BLANC 75 L AVEC COUVERCLE GRIS

1515
46,73 € 62,30 €
Conteneur rond HACCP. Certifié contact alimentaire. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenus alimentaires. Grande résistance. Fond renforcé avec jupe anti-usure. Poignées...
BAC GASTRO INOX 1/1 BAC GASTRO INOX 1/1 2
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRO INOX 1/1

BGN1/1
24,60 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/1 résiste à des températures de -30°C à +280°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): > 20 mm - 2.8 L > 40 mm - 5.1 L  > 65 mm - 8.3 L > 100 mm - 14.2 L  > 150 mm - 20.2 L  > 200 mm - 26 L
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