Préparations Culinaires

MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS - BELLYNCK ET FILS MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS - BELLYNCK ET FILS 2
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Moules

MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS

471625
24,90 €
Moule à cake pliés en acier. Le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs. Angles vifs et bord droit, idéal pour la cuisson de cakes traditionnels, caramélisés et dorés. Moule indéformable et étanche. Diffusion homogène de la chaleur Moule antiadhésif pour un démoulage facilité Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas...
Film alimentaire 30 cm x 300 m avec Zip - Bellynck et Fils
En Stock
Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.30 X 300 M AVEC ZIP

FILM30Z
10,90 €
Rouleaux de film étirable alimentaire 8 microns en boite. Utilisée par tous les corps de métier mais aussi par les particuliers. Ce rouleau sera excellent pour protéger vos denrées alimentaires mais aussi pour filmer vos plats que vous transportez. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Cette boite distributrice permet une utilisation très...
COUTEAUX DE TABLE MANCHE...
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Couteaux de Table

COUTEAUX DE TABLE MANCHE ABS NOIR

1921
245,00 €
Couteaux de Table avec un manche en ABS riveté. Lame large et trés rigide. Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leur élégance, leur qualité de coupe et leur magnabilité. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques. Boîte de 6 couteaux.
MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF...
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Moules

MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF 24 CM

1001
36,50 €
Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.
Film alimentaire 30 cm x 300 m avec Zip - Bellynck et Fils
En Stock
Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.45 X 300 M AVEC ZIP

FILM45Z
14,90 €
Rouleaux de film étirable alimentaire 8 microns en boite. Utilisée par tous les corps de métier mais aussi par les particuliers. Ce rouleau sera excellent pour protéger vos denrées alimentaires mais aussi pour filmer vos plats que vous transportez. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Cette boite distributrice permet une utilisation très...
Feuille de Boucherie Dos droit - Bellynck et fils
En Stock
Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS DROIT MANCHE ABS

B72DDABS
128,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Abs et dos droit. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...
SACS SOUS VIDE GAUFRES
En Stock
Conservation

SACS SOUS VIDE GAUFRES

6701
20,15 €
Sacs sous vide gaufres 75 microns Température Max : 40°C Paquet de 100 sacs
MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF...
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Moules

MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF 26 CM

7121.26
45,90 €
Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.
FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS...
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Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS CINTRE MANCHE BUIS

B72DCB
150,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Buis et dos cintré. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...
BAC GASTRONORME INOX... BAC GASTRONORME INOX... 2
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Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME INOX PERFORÉ 1/2

BGNP1/2
15,99 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/2 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 4 tailles (profondeur) : - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
CADRE OPÉRA EXTENSIBLE... CADRE OPÉRA EXTENSIBLE... 2
Derniers articles en stock
Formes

CADRE OPÉRA EXTENSIBLE RÉGLABLE DE 2 EN 2 CM

896470
34,90 €
Le cadre à opéra est réglable de 2 cm en 2 cm, de 16 à 28 cm. Il vous suffit de choisir la dimension désirée. Il permet la cuisson de délicieuses mousses au chocolat et autres mets sucrés en toute simplicité. Fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C.
COUTEAUX DE TABLE MANCHES... COUTEAUX DE TABLE MANCHES... 2
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Couteaux de Table

COUTEAUX DE TABLE MANCHES NACRES BLEUS

1917
225,90 €
Couteaux de Table avec un manche nacré bleu riveté. Les couteaux BELLYNCK sont réputés pour leur élégance, leur qualité de coupe et leur magnabilité. FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques. Boîte de 6 couteaux.
BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/3
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Bacs Gastro Inox Perforés

BAC GASTRONORME PERFORÉ 1/3

BGNP1/3
11,41 €
Ce bac Gastronorme est en Inox Perforé, GN 1/3 Idéal pour la cuisson des aliments à la vapeur, ou pour l'égouttage, ce bac peut être utilisé pour le stockage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation de vos aliments cuisinés. Disponible en 5 tailles (profondeur) : - 40 mm - 65 mm - 100 mm - 150 mm - 200 mm
CERCLE À ENTREMET INOX
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Formes

CERCLE À ENTREMET INOX

22-23
8,90 €
Le cercle à entremets en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C. Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Après cuisson, il vous...
MOULE A POMME SIMPLE
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Décoration

MOULE A POMME SIMPLE

1010
13,00 €
Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 20 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.
BAC GASTRO INOX 2/1 BAC GASTRO INOX 2/1 2
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Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRO INOX 2/1

BGN2/1
50,63 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 2/1 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): > 20 mm - 6.20 L > 40 mm - 11.50 L > 65 mm - 18.80 L > 100 mm - 28.90 L > 150 mm - 43.10 L > 200 mm - 52 L
MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100... MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100... 2
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Métal

MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100 MM BOITE DE 6

282570
24,90 €
Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm. Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...
MOULE A POMME OVALE
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Décoration

MOULE A POMME OVALE

1009
14,90 €
Moule ovale idéal pour les pommes, melons ... 33 x 19 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.
BAC GASTRO INOX 1/1 BAC GASTRO INOX 1/1 2
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRO INOX 1/1

BGN1/1
24,60 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 1/1 résiste à des températures de -30°C à +280°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): > 20 mm - 2.8 L > 40 mm - 5.1 L  > 65 mm - 8.3 L > 100 mm - 14.2 L  > 150 mm - 20.2 L  > 200 mm - 26 L
MOULE À BRIOCHE ACIER...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2050-01-01
Métal

MOULE À BRIOCHE ACIER ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN 20.5 CM

423040
15,00 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent Obsidian vos préparations se démouleront sans...
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ROULETTE À PIZZA
En Stock
Pizza

ROULETTE À PIZZA

1574
21,00 €
Roulette à pizza . Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise. Inox professionnel.
BAC GASTRO INOX 2/3 BAC GASTRO INOX 2/3 2
En Stock
Bacs Gastro Inox Plein

BAC GASTRO INOX 2/3

BGN2/3
21,49 €
Ce Bac Gastro en Inox GN 2/3 résiste à des températures de -30°C à +300°C Parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Disponible en 6 tailles (profondeur): > 20 mm - 1.70 L  > 40 mm - 3.10 L > 65 mm - 5.60 L > 100 mm - 8.60 L > 150 mm - 13.20 L > 200 mm - 18.30 L
MOULE À BRIOCHE FER BLANC...
En Stock
Métal

MOULE À BRIOCHE FER BLANC 22 CM

123050
9,90 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche grosses côtes supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 22 x 22 x 8,7 cm. Le moule à brioche grosse côtes est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Avant cuisson,...
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