Préparations Culinaires

En Stock

Fromage

GIROLLE SOCLE BOIS ET COUTEAU INOX

GIR01

92,40 €

La plus majestueuse des frisettes ! Une découpe de grande qualité simple, fine et délicate, pour révéler des arômes gourmets et savoureux !

CUILLÈRE À SPAGHETTIS PROFESSIONNELLE - BELLYNCK ET FILS

Disponible

Pinces

CUILLÈRE À SPAGHETTIS PROFESSIONNELLE

72811

19,50 €

En Stock

Usage Spécifique et Décoration

PÈLE POMMES FIXATION VENTOUSE ROUGE

1194

19,90 €

Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, trancher et étrogner vos pommes grâce à son design ingénieux. Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, étrogner et trancher finement vos pommes. Il mesure 30,5 x 12 x 18,5 cm pour un poids de 600 grammes. Il est conseillé de bien laver votre pèle-pomme ventouse à...

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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE LISSE PROFESSIONNELLE

72807

18,90 €

En Stock

Oeufs

TOQUEUR À OEUFS INOX

1751

21,85 €

Le toqueur à œufs permet de découper avec précision les coquilles d'œufs crus, à la coque ou mollets sans les écailler. Gain de temps garanti ! Il est recommandé de laver le toqueur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est également possible de le mettre au lave-vaisselle.

En Stock

Viande

MARTEAU ATTENDRISSEUR DE VIANDE

60431

20,90 €

En Stock

Fromage

COUTEAU À BRIE OU FOIE GRAS 15 CM

38915

14,90 €

Couteau idéal pour fromage ou foie gras. Lame 15 cm

En Stock

Ustensiles de préparation

MORTIER GRANIT AVEC PILON

1228

39,90 €

Mortier en granit de qualité supérieur. Il est lourd et bien équilibré. Parfait pour le broyage et le concassage exigeants. La conception de la main facilite les manœuvre et réduit les efforts. Par ailleurs, son aspect extérieur en granit poli permet de le nettoyer plus facilement. A l'intérieur il est non poreux et permet d'extraire les huiles...

En Stock

Préparation de la Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER SANDVIK 14 CM

7801514

27,20 €

Couteau à désosser manche bi-matière ultra confort

En Stock

Ustensiles de préparation

PASSE BOUILLON INOX

6,90 €

En Stock

Fromage

COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS LAME 33 CM JAUNE

F439533

84,50 €

Ce couteau à fromage à deux poignées vous permettra de couper des fromages plus difficile sans avoir à forcer. Vous obtiendrez des tranches homogènes et régulières en un minimum de temps. Lame de 33 cm. Manche moulé 2 poignées. Fabriqué en France

Disponible

Pinces

PINCE DE PRÉCISION COUDÉE

62954

9,90 €

Pince de cuisine à dresser pour faire les préparations sur assiette sans toucher les aliments. Dimension : 16 cm

En Stock

Couteaux de Cuisine

AIGUILLE À BRIDER

456

5,90 €

Aiguille à brider droit Inox Permet de recoudre la viande et le poisson.

Disponible

Pinces

PINCE DE PRÉCISION COURBÉE

62865

9,90 €

Pince de cuisine à dresser pour faire les préparations sur assiette sans toucher les aliments. Dimension : 16 cm

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU À TOMATE CREATIVE CHEF

337-10

6,00 €

Idéal pour découper les tomates, poivrons et aubergines. Le crantage est fait pour trancher net les aliments sans les écraser et permet de conserver un tranchant durable sans aiguisage.

En Stock

Moulins à légumes

POUSSOIR À CHINOIS

60300

8,90 €

Poussoir à chinois en bois de hêtre

En Stock

Préparation de la Viande

COUTEAU DE BOUCHER FISCHER SANDVIK

78010

45,60 €

Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène Lame en inox suédois SANDVIK Tenue de fil supérieur aux aciers standards.

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE PLATE INOX 3 LAMES

1543

9,90 €

En Stock

Décoration

MOULE À POMME 22 MM

101022

9,00 €

Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 22 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE CUILLÈRE SILICONE 35 CM

15446

10,90 €

En Stock

Fromage

FIL POUR LYRE (PQT DE 10)

517

7,50 €

Fil de rechange pour Lyre à foie gras Disponible en 12cm, 17cm, 21 cm et 23 cm. Facile à changer Vendu par paquet de 10

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNÉE À FRITURE 10 CM INOX

16,90 €

Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Entretien : passe au lave-vaisselle.