Préparations Culinaires

GOUGE A JAMBON - BELLYNCK ET FILS
  • -20%
En Stock
Préparation de la Viande

COUTEAU À CHAIR

28900
15,92 € 19,90 €
Couteau à Chair. Lame Inox : 13 cm Manche : 13 cm. Marque : Piginox Fabriqué en France.
MOULE À PAIN PERFORÉ...
En Stock
Moules

MOULE À PAIN PERFORÉ ANTI-ADHÉRENT

223690
31,90 €
Le moule à pain perforé permet la cuisson de savoureux pains. Les perforations du moule laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène et une pâte croustillante. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions (cm) : 28 x 11,4 x 8 Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules...
GOUGE A JAMBON - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Accueil

COUTEAU À DÉPOUILLER 16 CM

1050-16F
23,10 €
Couteau à dépouiller 16cm Fischer manche noir Lame fabriquée en acier inox Nitro-B X45CrMoVN15 16cm Affûtage réalisé à l'aide d'un robot : tranchant marqué Fabriqué en France.
MOULE À PATÉ EN CROÛTE MINI
En Stock
Métal

MOULE À PATÉ EN CROÛTE MINI

219410
47,90 €
Le moule à pâté acier antiadhésif 30 x 4 x 6 cm vous permettra de réaliser vos pâtés en croute, vos terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Ce moule à pâté se démonte totalement pour un démoulage et un nettoyage facile.   Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité...
TAILLE LEGUMES MICROPLANE TAILLE LEGUMES MICROPLANE 2
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Mandolines et Râpes

TAILLE LEGUMES MICROPLANE

48000
17,90 €
Des spaghetti différents: avec le Taille-légumes en spirale Microplane, coupez courgettes, carottes, concombres, navets, radis ou autres légumes allongés en spirales sans fin. Ses deux barillets coniques ultra-affûtés, un grand et un petit pour les légumes étroits ou plus larges tout en gardant la même taille de coupe, sont dotés de lames en acier...
Couteau à Fromage 2 manches - Bellynck et Fils
  • -20%
Rupture de stock
Fromage

COUTEAU À FROMAGE 2 MANCHES

164.34.02
73,84 € 92,30 €
Ce couteau à fromage à deux poignées vous permettra de couper des fromages plus difficile sans avoir à forcer. Vous obtiendrez des tranches homogènes et régulières en un minimum de temps. Lame de 33 cm. Manche moulé 2 poignées. Fabriqué en France
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Couteau Acier Hachoir n° 8 - Bellynck et Fils
  • -5%
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Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU ACIER HACHOIR N°8

513
11,40 € 12,00 €
Couteau pour hachoir N°8 : - Couteau très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec une plaque en ACIER.
Couteau Tranchelard Victorinox Fibrox - Bellynck et Fils
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Préparation de la Viande

COUTEAU TRANCHELARD VICTORINOX FIBROX

V5.4503
47,90 €
Le couteau tranchelard est aussi connu sous le nom de « couteau à trancher » Le couteau tranchelard possède une lame étroite, lisse, rigide et pointue. Il permet de découper aisément toute pièce de viande rouge ou de volaille, de trancher finement les filets crus ou cuits, il est également le couteau idéal pour couper des tranches d’épaisseur régulière et...
PLAQUE À BAGUETTES...
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Moules

PLAQUE À BAGUETTES ANTI-ADHÉRENT 38 CM

83330
22,90 €
Réalisez de belles baguettes et pains frais grâce à la plaque à baguettes de la marque Gobel. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre plaque à baguettes. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
Couteau Hachoir n°10 / 12 - Bellynck et Fils
  • -5%
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Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU ACIER HACHOIR N°10 / 12

506
11,40 € 12,00 €
Couteau hachoir N°10 / 12 : - Plaque fabriquée en acier trempé - Couteau très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec une plaque en ACIER.
PLAQUE À FINANCIER 6...
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Moules

PLAQUE À FINANCIER 6 ALVÉOLES ANTI-ADHÉRENT

220710
19,90 €
Elle permet la cuisson de délicieux financiers et biscuits roses de Reims. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
COUTEAU ACIER HACHOIR N°22
  • -5%
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Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU ACIER HACHOIR N°22

511
14,25 € 15,00 €
Couteau pour hachoir N°22 : - Plaque fabriquée en acier trempé - Couteau très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec une plaque en ACIER.
Couteau filet de sôle Bargoin - Bellynck et Fils Couteau filet de sôle Bargoin - Bellynck et Fils 2
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Poissons et Crustacés

COUTEAU FILET DE SOLE

478-480
17,30 €
Couteau filet de sole. Manche ABS riveté. Spécifique pour les filet de sole car c'est un couteau très souple.  Fabriqué en France.
PLAQUE À MADELEINES 12... PLAQUE À MADELEINES 12... 2
En Stock
Moules

PLAQUE À MADELEINES 12 ALVÉOLES ANTI-ADHÉRENT

264710
19,90 €
Elle permet la cuisson de 12 madeleines dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. La plaque supporte une température maximale de 250°C. Taille de l'empreinte : 8 x 5 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat...
ESSOREUSE A SALADE OXO 21 CM ESSOREUSE A SALADE OXO 21 CM 2
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Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE OXO 21 CM

51680
36,90 €
Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée ! Dimension : 21 cm Base anti-dérapante.
Couteau Éminceur Victorinox Fibrox 22 cm - Bellynck et Fils
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Couteaux de cuisine

COUTEAU ÉMINCEUR VICTORINOX FIBROX 22 CM

52003
50,90 €
Appeler aussi » l'Eminceur », ce grand couteau à la longue lame arrondie est celui qui permet le fameux geste vif et rapide des pros, qu'on peut aussi utiliser, les grosses pièces de viande, mais aussi pour hacher celle-ci (tartare), couper les fruits. Il est très polyvalent. Lame : 22 cm.
PLAQUE À MADELEINETTES 20... PLAQUE À MADELEINETTES 20... 2
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Moules

PLAQUE À MADELEINETTES 20 ALVÉOLES ANTI-ADHÉRENT

264510
15,90 €
Elle permet la cuisson de 20 mini madeleines dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur en une fournée. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté...
Essoreuse Dynamic - 10 L Essoreuse Dynamic - 10 L 2
En Stock
Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE PRO DYNAMIC 10 L

E001
204,00 €
Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP. Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité. Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit. Construction robuste pour une utilisation intensive journalière. Bac,...
PLAQUE À TUILES BOMBÉE...
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Moules

PLAQUE À TUILES BOMBÉE ANTI-ADHÉRENT 35 CM

258130
22,90 €
Elle permet la cuisson de délicieuses tuiles en grande quantité, croustillantes et parfaitement dorées. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
Araignée à Friture - Bellynck et Fils Araignée à Friture - Bellynck et Fils 2
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNEE A FRITURE MONOBLOC INOX 18/10

2601
16,90 €
Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Ustensile de qualité professionnelle, conçu pour un usage intensif ; robuste et durable.Plusieurs tailles disponibles : permet de choisir le bon ustensile en fonction de la taille du récipient et de la quantité d’aliments à...
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